Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Противень перфорированный UNOX TG 410 600Х400 FORO BAKE
Артикул: 91433
Противень UNOX TG 410 (600x400) идеально подходит для приготовления круассанов и кондитерских изделий
Маленькие отверстия для обеспечения сухости
Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми
Быстрота и универсальность
Важное преимущество противня TG 410 - конструкция из алюминия. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия
Как получить золотистые и ароматные круассаны? Это легко используя TG 410
Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента
Похожие товары
Размер ленты 650Х3500ММ, ширина стола 700мм
651 552
руб. за 1 шт
Для CM и SCC 101 газ. Диаметр выпускной трубы - 180 мм.
23 328
руб. за 1 шт
Стекло двери. Металл
34 616
руб. за 1 шт
Алюминий, толщина 1,5мм, борт 20мм, открытый угол, перфорация 2мм, габариты 600x800x20mm
3 763
руб. за 1 шт