info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Противень перфорированный UNOX TG 410 600Х400 FORO BAKE

Артикул: 91433
Противень перфорированный UNOX TG 410 600Х400 FORO BAKE
UNOX
    Артикул: 91433
    600х400, алюминиевый, перфорированный
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    600x400x15mm
    Вес (брутто)
    0.800кг
    1 126 руб. за 1 шт
    Есть, мало
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет

    Противень UNOX TG 410 (600x400) идеально подходит для приготовления круассанов и кондитерских изделий

    Маленькие отверстия для обеспечения сухости

    Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми

    Быстрота и универсальность

    Важное преимущество противня TG 410 - конструкция из алюминия. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия

    Как получить золотистые и ароматные круассаны? Это легко используя TG 410

    Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента

    Похожие товары
    Стол ROLLMATIC TB35 для разделкиROLLMATIC
    Артикул: 26877
    Размер ленты 650Х3500ММ, ширина стола 700мм
    651 552 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Устройство RATIONAL отвода выхлопных газов 70.00.757RATIONAL
    Артикул: 89007
    Для CM и SCC 101 газ. Диаметр выпускной трубы - 180 мм.
    23 328 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Стекло двери RATIONAL для 101 внутреннее 24.00.164RATIONAL
    Артикул: 72691
    Стекло двери. Металл
    34 616 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Лист перфорированный BASSANINA F6080B2APT 600х800 тефлонBASSANINA
    Артикул: A4757
    Алюминий, толщина 1,5мм, борт 20мм, открытый угол, перфорация 2мм, габариты 600x800x20mm
    3 763 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+