Фритюрница ANGELO PO ICON 0N1FR1E
Фритюрница Angelo Po 091FR1ED на 1 ванную 21 л c электрическим нагревом и цифровым управлением на встроенном нейтральном нижнем отделении относится к тепловой модульной линии Alpha 900.
Структура из нержавеющей стали 18-10, толщиной 20/10 мм.
Ванная для масла из нержавеющей стали AISI 304 полностью приварена в рабочую поверхность.
Специальная форма ванной для удобства очистки и слива масла.
Есть встроенный дренажный кран с выводом в нижнее отделение за дверью для удобного и безопасного слива масла из ванной.
Нагревательные элементы из нержавеющей стали AISI 304 расположены внутри ванной и могут выдвигаться вертикально для легкой очистки.
Электронный контроль рабочей температуры в пределах 0-190°С.
Есть программа для растапливания твердых жиров и поддержки их в жидком состоянии (100°C).
Каждая ванная оснащена двумя хромированными стальными корзинами с термостойкими пластиковыми ручками. Резмеры каждой корзины, мм: 150x368x120.
Хромированная стальная сетка над нагревательными элементами функционирует как держатель корзины.
Фритюрница поставляется с крышкой на ванную из нержавеющей стали AISI 304, которая помещается внутрь нижнего отсека.
Встроенное нейтральное нижнее отделение с самозакрыавющимися дверьми.
Дополнительные характеристики:
- Габаритные размеры, мм: 400x900x720
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем ванной каждой, л: 21
- Производительность картофеля фри, кг/час: 36
