Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1240EB
Артикул: 8527
935x925x1167, 380В, 15, 8кВт, бойлер, 12 GN1/1, 1 вентилятор, электронная панель упр., темпер.щуп, таймер 10 ч
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
935x925x1167 мм
Количество уровней
12
Мощность, кВатт
15.8
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
162 кг
Пароконвектомат Gierre серии Gastro 1240EB имеет бойлерную систему генерации пара и механическую панель управления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
- Тип генерации пара: бойлерный
- Панель управления: электронная
- Вместимость: 12 гастроемкостей GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями - 60 мм
- Максимальная температура - 270 градусов
- Таймер: 9часов59минут
- С термощупом
- Один вентилятор с регулируемой скоростью
- Габариты: 935х925х1167 мм
- Питание: 380В
- Мощность: 15,8 кВт
- Стандартный полуавтоматический увлажнитель
- Дверь камеры тепловой обработки имеет двойные закаленные стекла с уплотнениями из кремнийорганического каучука
- Разъемная дверь позволяет проверять пространство между внутренним и наружным стеклами
- Электронагревательные элементы из нержавеющего сплава инколой (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав)
- Автоматический энергосберегающий цикл обработки паром
- Цикл промывки и слива воды из бойлера
- Бойлер оборудован предохранительным клапаном и датчиком контроля накипи
| Подставка для пароконвектомата ITERMA 430 GIERRE GASTRO |
| Смягчитель воды 12л |
Похожие товары
Вместимость 20 GN 2/1, механическая панель, тележка в комплекте, температурный режим: от 30 до 260°C, 2 скорости вентилятора + реверс, ручная подача влажности в камеру
880 497
руб. за 1 шт
Инжекторный, 6 уровней, автоматическая мойка, вместимость 6 GN1/1 или 600х400, термощуп, сенсорный экран
340 653
руб. за 1 шт
Вместимость 3 GN 1/1, панель Master.Touch One, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка, возможность сохранить до 384 программ приготовления
277 742
руб. за 1 шт
Универсальные направляющие (10 листов 600х400 или 10 GN1/1), панель Master.Touch Plus, температурный режим 30-260°C, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка, термощуп
832 582
руб. за 1 шт