Пароконвектомат TECNOINOX EFC06M 951602
Артикул: 32193
860x650x660, 6xGN1/1, электромеханическое управление
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
860x650x660 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВатт
8.25
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
94 кг
Инжекторный пароконвектомат Tecnocombi серии M на 6 противней GN1/1 обладает следующими качествами:
Запчасти и комплектующие:
- Полный контроль любого режима приготовления при помощи 3-х простых механических переключателей.
- Преимущества принудительной циркуляции горячего воздуха и пара: по сравнению с традиционным статическим духовым шкафом конвекционная печь гарантирует равномерность приготовления по всему объёму, поскольку тепло равномерно распределяется внутри камеры. Легко настраивается необходимый уровень пара и это даёт ощутимые преимущества в качестве продукции и снижении потерь веса.
- Ручное управление выпускным клапаном камеры.
- Переключатель на 7 уровней влажности.
- Выбор температуры: 50 ÷ 300 °C
- Таймер
- Автоматический реверс вентилятора
- Внутренняя подсветка
- Дверца с двойным открывающимся стеклом
- Выпуск воздуха из рабочей камеры
- Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
| Подставка для TECNOCOMBI TECNOINOX SFG6 951905 |
| Подставка для TECNOCOMBI с зонтом TECNOINOX SFGK 951906 |
| Подставка для TECNOCOMBI с направляющими TECNOINOX SFGTK 951909 |
| Решетка для гриля TECNOINOX 091949 |
| Решетка для гриля TECNOINOX 091950 |
| Микровыключатель TECNOINOX RC01853000 |
| Переключатель TECNOINOX SR.CM NO H1012 RC01960000 |
| Плата TECNOINOX для EFC06M RC01961000 |
| Термостат TECNOINOX аварийный 360 C-25K RC01864000 |
| Термостат TECNOINOX рабочий 300 RC01958000 |
| Уплотнение TECNOINOX 06 GN1/1 RC01951000 |
Похожие товары
Вместимость 10 GN 1/1, панель Master.Touch one, температурный режим от 30 до 260°C, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка
513 618
руб. за 1 шт
Инжектор, 10 GN 1/1 530x325 или противни 600х400, электромеханическое управление, между уровнями 80 см, ручной контроль температуры
235 651
руб. за 1 шт
Парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей
333 690
руб. за 1 шт
Тележка 20 уровней GN 1/1 в комплекте, панель Master.Touch ONE, усиленная конструкция, температурный режим 30-260°C, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка, термощуп
1 387 297
руб. за 1 шт