Пароконвектомат TECNOINOX EFM06DSL 954602
6xGN1/1, система очистки, температурный зонд, электронное управление
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
860x650x660 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВатт
8.25
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
94 кг
Инжекторный пароконвектомат Tecnocombi серии D на 6 противней GN1/1 обладает следующими качествами:
- Программирование рецептов в пароконвектомате предназначено для получения оптимального и постоянного результата.
- Можно запрограммировать различные режимы приготовления, чередуя фазы с паром и фазы только с циркуляцией воздуха в камере, или же смешанные режимы.
- Работа сопровождается световыми сигналами на табло и внутренней подсветкой рабочей камеры.
- Автоматическая работа основывается на загруженных в память и проверенных рецептах или же на введенных непосредственно шеф-поваром, которые также могут загружаться при помощи порта USB.
- Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания.
- Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными кромками с большим радиусом для облегчения мойки.
- Ручка с право- и левосторонним открытием.
- Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора.
- Уплотнение двери выполнено из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу. Дверца с двойными закаленными стеклами обеспечивает защиту наружной поверхности от нагрева и лучшей теплоизоляции. Прочная рама дверцы выполнена из нержавеющей трубы.
- 99 программ с 4 шагами приготовления.
- Самодиагностика.
- Лоток для сбора конденсата под дверцей.
Подставка для TECNOCOMBI TECNOINOX SFG6 951905 |
Подставка для TECNOCOMBI с зонтом TECNOINOX SFGK 951906 |
Подставка для TECNOCOMBI с направляющими TECNOINOX SFGTK 951909 |
Решетка для гриля TECNOINOX 091949 |
Решетка для гриля TECNOINOX 091950 |
Уплотнение TECNOINOX 06 GN1/1 RC01951000 |
Похожие товары
20 гастроёмкостей GN 1/1, 67 мм между уровнями. Инжекторное увлажнение (шаг 10%), панель MASTER.Touch ONE.
509 273
руб. за 1 шт
10 уровней, расстояние между уровнями 80 см, термощуп, универсальные направляющие, сенсорное управление, таймер, автоматическая мойка, 3 скорости вентилятора
349 603
руб. за 1 шт
7 GN 1/1, панель MIND.Maps ZERO, 3 шага приготовления, 12 быстрых программ, 99 сохраняемых программ, возможность добавления влажности
284 889
руб. за 1 шт
Инжектор, 12 уровней противни 532х400, гастроемкости GN 1/1, электромеханическое управление, между уровнями 75 см, автоматический реверс вентилятора, ручной таймер
239 718
руб. за 1 шт