Дымогенератор - коптильня UNOX XUC090
Артикул: B1470
Комплект для копчения HYPER.SMOKER Металлическая ёмкость под щепу. Устанавливается на специальный ТЭН в верхней части камеры пароконвектоматов UNOX XEVC.
Дополнительные характеристики:
- Загрузка щепы на 1 цикл (около часа): 70-100 грамм.
- В печах серииPLUS процесс копчения контролируется с панели управления пароконвектомата.
- В печах серии ONE контроль осуществляется вручную при скорости вентилятора 2.
Только для печей CHEFTOP MIND.Maps™
Этот товар сопутствующий для:| Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1LM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPLM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM |
| Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPLM |
Похожие товары
Для замены мотора сливного клапана, до 01.2008 заменяет 20.01.027, 40.02.040, 40.02.399, 40.02.400, 87.00.425
67 605
руб. за 1 шт
Для гастроескостей, 5 уровней, расстояние между уровнями 67 мм, только для gn1/1, конструкция направляющих позволяет предотвратить опрокидывание гастроёмкости
3 479
руб. за 1 шт
Для замены мотора сливного клапана, до 01.2008 заменяет 40.02.040, 40.02.399, 87.00.426
70 112
руб. за 1 шт
Комплект: решетка для приготовления на пару и по технологии су-вид, противень для жарки яиц, решетка для гриля, решетка для гриля, сплошной противень для выпечки
59 912
руб. за 1 шт