Печь для пиццыовая MORELLO FORNI PG75 CUPOLA MOSAIC
Печи серии PG оборудованы атмосферными газовыми горелками, разработанные Морелло Форни, и просты в обслуживании.
Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление, программирование, прошивка “Morello Forni”, которая позволяет автоматическое или ручное управление печами, и увеличивает практичность.
Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла (исполнение Купольное и Вулканическое).
Печи поставляются в собранном виде и готовы к работе после установки, тип газа уточняется при покупке печи.
Представлены в шести размерах и пяти различных дизайнах.
Все печи PG, кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу.
Как правило, газовая горелка расположена слева, но по запросу может быть размещена справа. Только модель PG180 снабжена двумя газовыми горелками, одной справа и одной слева.
Горелка свода может регулироваться двумя способами:
- Интенсивность пламени может плавно изменяться от минимальной до максимальной (минимальное пламя 10 см – максимальное пламя 40 – 50 см). Ручка контроля модулятора находится на передней панели управления.
- Максимальная температура свода программируется на дисплее термостата, управляющего включенной или выключенной горелкой свода.
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI PG75 ГАЗ проста в эксплуатации, так как, благодаря интуитивной системе контроля, любой профессиональным пользователь может научится использовать эту печь за несколько минут. Эта система предлагает идеальное сочетание эффективности и долговечности, что необходимо в условиях работы предприятия общественного питания, гарантируя хорошее качество продукции и длительный срок службы при минимальном вложении средств.
Особенности:
- Эта печь снабжена повышенной изоляцией, что обеспечивает надлежащую тепловую отдачу.
- Печи серии PG могут быть легко преобразованы для работы на дровах, как и печи серии LP;
- Если эта печь установлена и подключена к эффективному автономному дымоотводу, она может работать на дровах в качестве альтернативы газовому питанию.
- Печи этой серии выпускаются шести размеров внутреннего диаметра и предлагаются также с купольным дизайном.
Вместимость | 2 пиццы Ø 30 см |
Диаметр пода, мм | 750 |
Производительность пицц, шт/час | 30 |
Мощность газовая, кВт | 13 |
Габариты, мм | 1100х1220х1680 |
Вес, кг | 375 |
Куполы печей возможно изготовить в 3 вариантах: Стандарт, Купол и Вулкан:
Лопата для пиццы прямоугольная 36х36см, ITPIZZA I-37R/120 |
Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 45х45см, ITPIZZA R-45R/120 |
Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 36х36см, ITPIZZA A-37RF/120 |