info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Шкаф расстоечный WIESHEU для MINIMAT 43 GS 43S

Артикул: 5343
Шкаф расстоечный WIESHEU для MINIMAT 43 GS 43S
WIESHEU
    Артикул: 5343
    8х440x350мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    600x535x930 мм
    Габариты (брутто)
    800x1200x1220 мм
    Мощность, кВатт
    2.1
    Напряжение
    220 Вольт
    Вес (брутто)
    55 кг
    174 662 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Расстоечные шкафы предназначены для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
    Для подготовки теста, особенно дрожжевого, необходимо время для брожения и поднятия.
    Во время расстойки происходит процесс контролированного брожения теста, что увеличивает тестовую заготовку в 2-3 раза, что повышает вкусовые и внешние качества продукции.
    Количество противеней которые должна вмещать расстойка должно превышать количество притивеней в печи в 1,5-2,0 раза.

    Размер противня: 440x350 мм
    Похожие товары
    Шкаф расстоечный UNOX XL 1003UNOX
    Артикул: 59507
    Управление механическое. Расстояние между уровнями 80мм. Размер противня 600x400мм.
    241 968 руб. за 1 шт
    Есть, много
    -+
    Шкаф расстоечный UNOX XL 413UNOX
    Артикул: 5855
    1 2листов 400х600, имеет собственное ручное управление
    114 389 руб. за 1 шт
    Есть, много
    -+
    Шкаф расстоечный JAC MB XL с полкой, с лампойJAC
    Артикул: A0184
    360 тестозаг-к по 350г, длина лотков-136см. Кол-во лотков 40, нож, педаль, бактер. лампа с заслонкой
    1 014 632 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф расстоечный GAM для печи KING 6GGAM
    Артикул: 28745
    181 238 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+