Сковорода опрокидывающаяся 900 серии TECNOINOX B8MFAE9 316109
80л
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
800x900x900 мм
Мощность, кВатт
10.0
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
170 кг
Сковорода используется для приготовления соусных блюд, жидкой и кашеобразной консистенции (бефстроганов, соусы, каши), а также для жарки основным способом на дне сковороды (яйца, мясо). В любом случае гарантируется высокая производительность за короткое время.
Опрокидывающиеся сковороды оснащены дном из мягкой стали Fe360, гарантирующей высокую проводимость тепла и его равномерное распределение.
Вместимость чаши обеспечивает высокую производительность при умеренных размерах.
Сковороды просты в эксплуатации, благодаря ручному штурвалу для опрокидывания чаши. Крышка выполнена из нержавеющей стали с двумя теплоизолированными ручками. Снабжена приспособлением для блокировки в приподнятом положении.
Внутренние углы чаши с большим радиусом закругления облегчают чистку. Подача воды в чашу открывается удобным краном, расположенным на фронтальной панели
Разогрев происходит от защищенных ТЭНов и рабочий диапазон температур от 100 до 300 °С контролируется термостатом.
Опрокидывающиеся сковороды оснащены дном из мягкой стали Fe360, гарантирующей высокую проводимость тепла и его равномерное распределение.
Вместимость чаши обеспечивает высокую производительность при умеренных размерах.
Сковороды просты в эксплуатации, благодаря ручному штурвалу для опрокидывания чаши. Крышка выполнена из нержавеющей стали с двумя теплоизолированными ручками. Снабжена приспособлением для блокировки в приподнятом положении.
Внутренние углы чаши с большим радиусом закругления облегчают чистку. Подача воды в чашу открывается удобным краном, расположенным на фронтальной панели
Разогрев происходит от защищенных ТЭНов и рабочий диапазон температур от 100 до 300 °С контролируется термостатом.
Похожие товары
Гладкая рабочая поверхность из стали 790х520 мм, равномерный прогрев, термостат, жиросборник, бортик с трех сторон
289 937
руб. за 1 шт
Ребристая поверхность 393х453 мм из серого чугуна с обработкой ChromePlate, термостат, температура от 100 до 300С
118 932
руб. за 1 шт
Электророзжиг, газ контроль, чаша - пищ. чугун, угол подъёма 60 гр, рабочий объем-90 л, на закрытом стенде, полностью из н/стали, полезная высота чаши 160-170 мм
235 070
руб. за 1 шт
700 Линия, рифленая стальная поверхность 395х650х12мм, индуктор 5квт
169 973
руб. за 1 шт