Сковорода открытая KOGAST EZ-T87/P-KR 55853

Жарочная поверхность EZ-T87/P-KR производства KOGAST предназначена для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общепита.

Особенности:

• Работать она может автономно и в составе технологической линии.
• При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др.
• В данной модели структура рабочей поверхности комбинированная.
• Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн.
• Термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300°C.
• Количество рабочих поверхностей – 1.
• Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд.
• Равномерному прожариванию без пригораний способствует и комбинированная структура рабочей поверхности.
• Жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.
• Надежность обеспечивает материал корпуса - нержавеющая сталь.
• Материал рабочей поверхности - хромированная сталь.