info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-MB

Артикул: B5962
Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-MB
JOSPER
  • Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-MB
  • Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-MB
  • Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-MB
  • Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-MB
Артикул: B5962
Время розжига 20мин, решетка 700х510мм, температура приготовления 250°С, механизм установки гриль-решетки по высоте
Основные характеристики
Производитель
Страна
ИСПАНИЯ
Габариты (нетто)
1096x900x1611 мм
Габариты (брутто)
1520x1080x1820 мм
Вес, кг
307
Вес (брутто)
451 кг

Basque Grill PV01 являет собой новое поколение открытых мангалов от Josper. Данная модель заменяет линейку BC-EM. Новинка получила усиленную структуру, усовершенствованную систему естественной вентиляции и дизайн, в большей степени соответствующий фирменному стилю Josper. Как и у предшественника, модели BC-EM, имеется механизм установки гриль-решетки по высоте. Гриль-решетка наклонная, благодаря чему жир стекает в коллектор.

Как и свой предшественник, модель имеет механизм разноуровневой установки решетки. Решетка с уклоном изготовлена из уголков, которые являются и желобами для стока жира.

Особенности:

  • Оригинальный дизайн, сочетающий традиции и современный подход;
  • Изготовлен из жаропрочного и жаростойкого нержавеющего стального сплава;
  • Эксклюзивная система вентиляции на основе естественной циркуляции воздуха;
  • Наклонная гриль-решетка, благодаря чему жир стекает в коллектор;
  • Механизм установки гриль-решетки по высоте
  • Колеса с фиксаторами для удобной транспортировки

При разработке данной модели, компания Josper ориентировалась на традиции кухни страны басков (отсюда и название). Основу кухни страны басков составляют блюда из рыбы, морепродуктов и приготовленных на гриле стейков с кровью или средней прожарки. В качестве мяса для стейков чаще всего используют говядину. Готовят на открытых мангалах с наклонной решеткой (чтобы жир стекал).

Опции (заказываются отдельно):

  • Посуда для гриля

Дополнительные характеристики:

Размеры гриль-решетки, мм700х510
Время розжига примерно, мин20
Температура приготовления, С250
Требуемая мощность вытяжки, м3/ч2500
Мин. расстояние до другого оборудования, мм100
Аналоги:
Гриль-мангал JOSPER PVJ-76-1-1-CT
Похожие товары
Гриль мангал VESTA VEGA 1VESTA
Артикул: B4498
Решетка - 623х518 мм, загрузка угля - 5кг, расход угля - 8-10 кг/день, комплектация: 1 решетка, щипцы, кочерга
144 060 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Угольный гриль MIBRASA HMB 75MIBRASA
Артикул: 41079
Настольная на 75 порций, одна решётка входит в комплект, время автономной работы 9ч, производительность 69.85кг/ч
1 214 040 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Угольный гриль MIBRASA HMB AB 160MIBRASA
Артикул: 58028
Со шкафом-подставкой на 160 порций, одна решётка в комплекте, время розжига 35 мин, производительность до 120кг/ч
1 736 593 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Угольный гриль MIBRASA HMB AB-SB 110MIBRASA
Артикул: 41115
Со шкафом-подставкой и полкой для подогрева на 110 порций, одна решётка в комплекте, время розжига 30мин, производительность до100кг/ч
1 862 522 руб. за 1 шт
Предоплата
-+