Сковороды

Площадь дна чаши: 0,47 м², чаша из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 2 мм, дно чаши из углеродистой стали, толщиной 10 мм, номинальная вместимость чаши: 70 литров, диапазон +20...+270 °С

Площадь дна чаши: 0,27 м², чаша из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 2 мм, дно чаши из углеродистой стали, толщиной 10 мм, номинальная вместимость чаши: 40 литров, диапазон +20...+270 °С

Чаша из чугуна объемом 85 л. Внутренние размеры 930х580х170 мм. Предохранитель от перегрева свыше 300 С. Механизм подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки

Емкость 35л. Аварийный предохранитель от перегрева свыше 300 С. Механизм подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки. Чаша из чугуна

Рабочая поверхность гладкая, из серого чугуна 390х520 мм, термостат, жиросборник, борт с трех сторон

Гладкая рабочая поверхность из стали 790х520 мм, равномерный прогрев, термостат, жиросборник, бортик с трех сторон

Eмкость 60л из нержавеющей стали (AiSi304), дно чаши ThermoPlateAI из нескольких слоев специальной стали, термостат

1/2 гладкая поверхность, 1/2 ребристая из серого чугуна, общий размер поверхности 790х520 мм, термостат, жиросборник, борт с 3х сторон

Поверхность гладкая хромированная стальная 390х520 мм, термостат, нагрев поверхности в диапазоне 100-300С.

Ручной угол наклона сковороды 60˚. Площадь чаши 0,45 м2. Терморегулятор 50-300 ˚С. Регулируемые опоры. 90л, 50-300 С

Электророзжиг, газ контроль, чаша - пищ. чугун, угол подъёма 60 гр, рабочий объем-90 л, на закрытом стенде, полностью из н/стали, полезная высота чаши 160-170 мм

Площадь дна сковороды 31.7 дм2. Полезный объем сковороды до 50 л. Температуры конфорок 50-300°С. Угол подъема сковороды 60

2 горелки, 15 kW, электророзжиг, газ контроль, чаша - пищевой чугун, угол подъёма 60 гр, рабочий объем-53 л, на закрытом стенде. Полезный объем сковороды 53 л

Вместительность 80 л, опрокидывание ручное, чаша с покрытием NonStick, рычаг для подъема сковороды, защитный выключатель

840x905x925, 380В, 12кВт, 70л

840x905x925, 380В, 9кВт, 40 л

700 Линия, комбинированая стальная поверхность 795х650х12мм, регулировка термостатом 80-280с

700 Линия, рифленая стальная поверхность 395х650х12мм, регулировка термостатом 80-280с

700 Линия, гладкая стальная поверхность 395х650х12мм, регулировка термостатом 80-280с

Гладкая стальная жарочная поверхность 395х650х12 мм, 1 зона нагрева, температурный режим от 80 до 280 °С, желоб для стекающей жидкости, бортик по периметру