Новости, обзоры и акции
AIRHOT
Оборудование AIRHOT:
Общая информация о компании Airhot
AIRHOT — высокотехнологичная компания, являющееся одной из самых значимых в области производства оборудования для профессиональной кухни. Компания, основанная в 1996 году в Китае, за такой небольшой срок достигла значительных результатов, подтвержденных многочисленными сертификатами и наградами. Площадь предприятия 130000 м2, продукция экспортируется более чем в 40 стран мира.
Компания старается отвечать всем требованиям клиентов и запросам рынка, и уделяет большое внимание команде сотрудников, стараясь сохранить её на должном уровне.
Основные направления деятельности AIRHOT — производство профессионального кухонного оборудования европейского образца. Широкий ассортимент позволяет оснастить кухню ресторана или фаст-фуда качественным и надежным оборудованием.
Для фаст-фуда
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для приготовления сладкой ваты удобен в эксплуатации и не требует специальных навыков и умений. В основе конструкции аппарата для сахарной ваты — металлический бокс. На него устанавливается специальная чаша, где тонкие нити наматываются на палочку и превращаются в сладкий ком. Их можно использовать в парках, передвижных точках на улице, кинотеатрах, развлекательных центрах, цирках и зоопарках.
Аппарат AIRHOT СF-2 отличается большим размером чаши, что позволяет увеличить производительность аппарата.
Благодаря тележке аппарат AIRHOT СF-3 позволяет осуществлять процесс для приготовления сахарной ваты в передвижных точках, на улицах, в парках.
Благодаря своим размерам и дизайну аппарат CF-S идеально впишется в интерьер и габариты любой кухни. Данная модель предназначена как для профессионального, так и домашнего использования: это станет ярким моментом любого детского праздника.
Модель | Габариты, мм | Диаметр чаши, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|---|
Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-1 | 520х520х490 | 520 | 0,9 |
Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-2 | 730х730х500 | 730 | 0,9 |
Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-3 | 935x460x890 | 520 | 0,9 |
Аксессуары
Для защиты готового продукта от грязи и пыли AIRHOT предлагает специальные пластиковые купола.
Данный аксессуар не требует дополнительных приспособлений для крепления на чаше, легко чистится.
Аппарат для Поп-Корна
Аппарат для поп-корна предназначен для оснащения кинотеатров, цирков, парков отдыха, и аттракционов, торговых центров и предприятий общественного питания. Модель позволяет раздельно включать вращение мешалки, нагрев чаши, освещение и подогрев дна.
- Корпус из алюминия
- Материал стенок — упрочненное стекло, задняя стенка - оргстекло
- Подсветка готового продукта
- Съемная чаша с антипригарным тефлоновым покрытием
- Поддон для сбора нераскрывшихся зерен и шелухи
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|
Аппарат для попкорна AIRHOT POP-6 | 560x420x740 | 1.3 кВт |
Аппарат для поп-корна AIRHOT POP-6E | 500х370х680 | 1,44 |
Аппарат для попкорна AIRHOT POP-6W с витриной | 905х420х755 | 1.86 кВт |
Аппарат для попкорна AIRHOT POP-6WС с тележкой | аппарат - 560х420х760 тележка - 940х500х825 | 1,278 кВт |
Аппарат для хот-догов
Аппарат для хот-догов AIRHOT отлично подходит для приготовления горячей сосиски в теплой булочке — очень популярное и сытное блюдо в сегменте фаст-фуда. Данный аппарат позволяет готовить сосиски на пару, вместе с тем, он может применяться для поддержания оптимальной температуры уже обжаренных сосисок и булочек.
- Ёмкость для воды (паровая баня)
- Регулятор температуры
- Раздельный нагрев колбы и штырей
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-00 | 260x290x410 | 0,45 | для разогрева сосисок |
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-02 | 330х290х410 | 0,55 | на 2 хот-дога |
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-03 | 480x280x410 | 0,65 | на 3 хот-дога |
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-04 | 480x280x400 | 0,65 | на 4 хот-дога |
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-06 | 680x280x410 | 0,75 | на 6 хот-догов |
Аппарат для варки кукурузы
Аппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30 предназначен для быстрого приготовления початков кукурузы на пару. В комплект входит разделитель внутренней ёмкости, что позволяет одновременно готовить кукурузу в початках и зёрна в больших объемах. Аппарат оснащен краном для удобного слива воды.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Аппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30 | 435x480x525 | 2 | 30 л, разделитель в комплекте |
Аппарат для приготовления сосисок в яйце
Аппарат для приготовления сосисок в яйце Airhot EF-10 предназначен для использование на предприятиях общественного питания для быстрого и легкого запекания сосисок в яйце - оригинальной закуски которая украсит любое меню. На приготовления конечного продукта требуется всего несколько минут, а увлекательный процесс приготовления продуктов, наполнения формы и обжарки можно использовать для привлечения внимания клиентов.
Особенности:
- 10 отсеков для обжарки;
- Материал отсеков - чугун с антипригарнным покрытием;
- Отдельный переключатель для каждого отсека;
- Корпус из нержавеющая сталь.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Аппарат для сосисок в яйце AIRHOT ES-10 | 410х200х230 | 1,6 | 10 отсеков для обжарки |
Аппарат для такояки
Аппарат для такояки AIRHOT TK-25 представляет собой жарочную поверхность с 56-ю формами (углублениями) в виде шарика диаметром 4 см. Аппараты для такояки используется в Японии для приготовления традиционного блюда - такояки - жареный осьминог в шарике из теста. Так же можно приготовить перепелиные яйца, зажарить фарш или сделать сладкие шарики из теста. Перед приготовлением печь нужно прогреть в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки ячейки смазыть маслом и только после этого начать процесс приготовления пищи.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|
Аппарат для такояки AIRHOT TK-25 | 462х470х190 | 4 |
Аппарат для чешских трубочек - Печь для трдельников
Аппараты для чешских трубочек AIRHOT TM-8 предназначен для выпечки трдельников (традиционной чешской выпечки) в специализированных киосках, ресторанах, предприятиях общественного питания. Возможность выпечки до 8 трубочек одновременно. 16 шампуров в комплекте. Готовый кюртош калач (трдельник) идеально подходит для форматов take away, grab and go, употребления на месте. Так же, есть возможность предложить к калачу разнообразные поливки и топпинги. Интересным вариантом сервировки является наполнение полости калача из сдобного теста различными начинками. Это может быть мороженое, вбитые сливки, фруктовый салат. Калачи из пресного теста можно «фаршировать» любыми салатами, мясными или рыбными начинками.
Модель | Мощность, кВт | Напряжение, В/Гц | Вес, кг | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Аппарат для чешских трубочек (трдельников) AIRHOT TM-8 | 3,7 | 220/50 | 30 | 550x295x540 |
Аппараты для чуррос
Аппараты Airhot предназначены для приготовления чуррос - популярный вид сладкого десерта, родом из Испании. Чуррос представляет собой сладкую обжаренную выпечку из заварного теста, имеющую в сечении вид многоконечной звезды. Аппарат Airhot позволит быстро приготовить большое количество чуррос в относительно короткий срок, а благодаря прочной конструкций из нержавеющей стали аппараты прослужат длительный срок.
Особенности:
- 2 скорости хода поршня
- 4 насадки для чуррос разных форм в комплекте
- 4 насадки для наполнения колбас в комплекте
Модель | Объем, л | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|
Аппарат для чуррос AIRHOT SVC-3 | 3 | 300х220х508 | 9 |
Аппарат для чуррос AIRHOT SVC-5 | 5 | 300х300х768 | 11 |
Аппараты для тарталеток
Аппарат для тарталеток AIRHOT TM-L предназначен для производств тарталеток различной формы и размеров. Выпечка производится контактным способом. Аппарат оснащен таймером со звуковым сигналом окончания цикла выпечки. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, производствах. Поставляется без пресс-форм.
Модель | Мощность, кВт | Напряжение, В/Гц | Вес, кг | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Аппарат для тарталеток AIRHOT TM-L | 3,2 | 220/50 | 32 | 440x520x430 |
Форма для тарталеток AIRHOT TM-11 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-13 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-16 |
Форма для тарталеток AIRHOT TM-17 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-18 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-20 |
Форма для тарталеток AIRHOT TM-23 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-24 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-25 |
Форма для тарталеток AIRHOT TM-26 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-29 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-31 |
Форма для тарталеток AIRHOT TM-32 | Форма для тарталеток AIRHOT TM-35 | Форма AIRHOT TM-37 для тарталеток |
Форма AIRHOT TM-39 для тарталеток | Форма AIRHOT TM-40 для тарталеток | Форма AIRHOT TM-42 для тарталеток |
Форма AIRHOT TM-47 для тарталеток | Форма AIRHOT TM-49 для тарталеток | Форма AIRHOT TM-52 для тарталеток |
Аппараты для горячего шоколада
Аппараты для горячего шоколада предназначены для раздачи горячих напитков. Приготовленный напиток (горячий шоколад, глинтвейн, какао) заливается в аппарат, и далее в нем поддерживается необходимая температура. Чтобы не допускать загустения напитка и образования комочков, напиток, постоянно перемешивается. Напиток в горячем виде можно хранить не более суток.
- Основание из нержавеющей стали
- Съемная ёмкость из высокопрочного пищевого поликарбоната
- Температурный режим: +30/+95ºС
- LED-дисплей с индексацией темературы
- Каплесборник
- Эргономичный дизайн
Модель | Объем резервуара, л | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Аппарат для горячего шоколада AIRHOT CHOCO-5 | 5 | 220 | 0,4 | 400х320х450 |
Аппарат для горячего шоколада AIRHOT CHOCO-10 | 10 | 220 | 0,5 | 400х320х570 |
Блинницы профессиональные
Блинницы Airhot профессиональное оборудование, предназначенное для жарки блинов и оладий.
Благодаря малым габаритам профессиональной блинницы, она идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда.
- световой индикатор нагрева, который оповещает о включении нагревательных элементов;
- автоматическое поддержание температурного режима;
- корпус из нержавеющей стали;
- чугунная жарочная поверхность с антипригарным покрытием, диаметр поверхности 400 мм;
- Тестораспределитель в комплекте
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Профессиональная Блинница AIRHOT BE-1 | 450х470х230 | 3 кВт | одинарная |
Профессиональная Блинница AIRHOT BE-1M | 400х400х190 | 2,2 кВт | одинарная |
Профессиональная Блинница AIRHOT BE-2 | 860х470х230 | 6 кВт | двойная |
Вафельницы профессиональные
Быстрота изготовления различных типов вафель, высокое качество антипригарного покрытия делают вафельницы AIRHOT прекрасным решением для любого ресторана, кафе и кофейни, предлагающим своим клиентам любимый десерт.
- Корпус аппаратов выполнен из нержавеющей стали;
- Материал жаропрочной поверхности — чугун с антипригарным покрытием;
- Терморегулятор
- Таймер
- Время приготовления вафель — 2-3 мин
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|
Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1B | 382x305x233 | 1,6 |
Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1BD двойная | 250x350x260 | 1,8 |
Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-2B | 382x305x233 | 3,2 |
Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1 | 250х360х260 | 1,2 |
Вафельница для бельгийских вафель AIRHOT WE-1D двойная | 500х350х260 | 2,4 |
Вафельница для тонкой вафли AIRHOT WE-1S | 250x350x260 | 1,2 |
Вафельница для тонкой вафли AIRHOT WE-1SD двойная | 500х350х260 | 2,4 |
Вафельница AIRHOT WEH-4 HEART сердце | 386x295x237 | 1 |
Вафельница AIRHOT WBF-2F FLOWER цветок | 335х300х245 | 1,6 |
Вафельница AIRHOT WBS-2 для сэндвичей | 386х295х240 | 1,5 |
Вафельницы профессиональные фигурные
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|
Вафельница для гонконгских вафель AIRHOT WB-HK1 BUBBLE WAFFLE | 225x400х300 | 1,4 |
Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-1 | 335x271x245 | 1,6 |
Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-2 | 335х300х245 | 1,6 |
Вафельница для тарталеток AIRHOT WT-15 | 335х300х245 | 1,6 |
Вафельница для тарталеток AIRHOT WT-8 | 360x310x235 | 1,5 |
Вафельница для хрустящих палочек AIRHOT WBS-5 | 260х470х180 | 1,3 |
Вафельница AIRHOT рыбки WBF-3 | 430х427х295 | 2 |
Вафельница AIRHOT рыбки WBF-6 | 335х300х245 | 1,6 |
Вафельница AIRHOT WBBF-4 BUTTERFLY бабочка | 310х360х235 | 1,8 |
Вафельница AIRHOT WBF-4 FOX лисица | 310x360x235 | 1,8 |
Вафельница AIRHOT WBHK-4 HELLO KITTY хелло китти | 310х360х235 | 1,8 |
Вафельница AIRHOT WBSF-4 SUNFLOWER подсолнечник | 310х360х240 | 1,8 |
Вафельница AIRHOT WBSH-4 SHEEP овечка | 310x360x235 | 1,8 |
Вафельница AIRHOT WEK-4 LOLLIPOP | 330х365х235 | 1,8 |
Вафельница AIRHOT WWN-12 COFFEE BEAN | 260х470х180 | 1,1 |
Вафельница AIRHOT DM-6 для пончиков, донатсов | 335х300х245 | 1,6 |
Вафельница AIRHOT DM-12 для пончиков, донатсов | 335х300х245 | 1,6 |
Вафельница-орешница AIRHOT TM-10W | 435x350x260 | 1,6 |
Вафельница AIRHOT рыбки WBFT-6 | 820х427х295 | 4 |
Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-3 | 390х340х245 | 1,55 |
Витрины для пиццы
Тепловые витрины для пиццы позволяют не только красиво выложить пиццу и выпечку, но и поддержат необходимую температуру продукта, сохраняя его внешний вид.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Температурный диапазон, °C | Материал | Количество полок |
---|---|---|---|---|---|
Витрина тепловая для пиццы AIRHOT PD | 490x490x810 | 0,65 | +30 °C...+90 °C | окрашенная сталь | 4 вращающиеся |
Витрина тепловая AIRHOT HW-108 | 470х470х870 | 1,2 | +30 °C...+90 °C | окрашенная сталь | 4 вращающиеся |
Витрины Тепловые
Тепловые витрины служат для хранения продуктов в подогретом состоянии. Также витрины предназначены для демонстрации и продажи горячей выпечки.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Температурный диапазон,°C | Количество полок |
---|---|---|---|---|
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-1 | 350х425х500 | 0,7 | +30°C...+110°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-2 | 660x500x620 | 1,1 | +30°C...+80°C | 2 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-3 | 960x500x620 | 1,2 | +30°C...+80°C | 2 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-50 | 554x361x376 | 0,8 | +30°C...+90°C | 2 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-60-1 | 660х485х610 | 1,84 | +30°C...+90°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-60-2 | 900х485х610 | 1,84 | +30°C...+90°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-110 | 750х775х610 | 1,85 | +30°C...+90°C | 1 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-130 | 779x590x685 | 1,15 | +30°C...+90°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-136 | 915x484x662 | 1,1 | +30°C...+90°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-355 | 370x450x580 | 1 | +30°C...+85°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-650 | 660x450x580 | 1,5 | +30°C...+85°C | 3 |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HW-900 | 890x450x580 | 1,8 | +30°C...+85°C | 3 |
Витрина тепловая AIRHOT HWR-2 | 483х460х765 | 1,85 | 1 | |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HWP-30 для попкорна | 470х450х560 | 1 | +30°C...+85°C | 2 отделения |
Витрина тепловая настольная AIRHOT HWS-4 паровая для пянсе | 450х390х760 | 1,1 | +30°C...+110°C | 5 |
Дегидраторы
Модель | Размер ячеек (мм) | Расстояние между решетками (мм) | Мощность, кВт | Количество уровней | Напряжение, В | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|---|---|
Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-6 | 6x6 | 35 | 0,5 | 6 | 220 | 410х295х290 |
Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-10 | 8х8 | 30 | 1 | 10 | 220 | 545х420х380 |
Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-6G | 6x6 | 35 | 0,5 | 6 | 220 | 370х275х320 |
Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-10G | 8х8 | 30 | 1 | 10 | 220 | 545х420х380 |
Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-16G | 8х8 | 35 | 1,35 | 16 | 220 | 545х420х630 |
Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-16GR роторный | 6x6 | 37 | 1,8 | 16 | 220 | 550х420х745 |
Грили контактные
Контактные грили AIRHOT предназначены для поджаривания овощей, мяса, рыбы, приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в аппарат тэнам, которые плотно прилегают к продукту. Для удобства и поддержания необходимой температуры грили оснащены регулятором температуры. Идеальны для ресторанов, гриль-баров, стейк-хаусов, предприятий общественного питания — являются основой уличного фаст-фуда.
- Корпус из нержавеющей стали
- Материал рабочей поверхности — чугун с антипригарным покрытием
- Съёмный поддон для сбора жира и крошек
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Гриль контактный AIRHOT CG | 305x400x220 | 1,8 | Одинарный. Размер рабочих поверхностей 236х277мм (нижняя рифленая), 216х224 мм (верхняя рифленая) |
Гриль контактный AIRHOT CG-FG | 305x400x220 | 1,8 | Одинарный. Размер рабочих поверхностей 236х277мм (нижняя гладкая), 216х224 мм (верхняя рифленая) |
Гриль контактный AIRHOT CG-FF | 410x310x210 | 1,8 | Одинарный. Размер рабочих поверхностей 236х277мм (нижняя гладкая), 216х224 мм (верхняя гладкаяя) |
Гриль контактный AIRHOT CGL | 425х400х220 | 2,0 | Одинарный. Размер рабочих поверхностей 356х277мм (нижняя рифленая), 335х218мм (верхняя рифленая) |
Гриль контактный AIRHOT CGL-FG | 425х400х220 | 2,0 | Одинарный. Размер рабочих поверхностей 356х277мм (нижняя гладкая), 335х218мм (верхняя рифленая) |
Гриль контактный AIRHOT CGL-FF | 425х400х210 | 2,2 | Одинарный, гладкие поверхности, чугун, размер: 335х218 мм верхняя, 356х277мм нижняя |
Гриль контактный AIRHOT DCG двойной | 600x400x220 | 3,6 | Двойной. Размер рабочих поверхностей: 215х215мм (верхние рифленые), 496x277мм (нижняя рифленая) |
Гриль контактный AIRHOT DCG-FG двойной | 600x400x220 | 3,6 | Двойной. Размер рабочих поверхностей: 215х215мм (верхние рифленые), 496x277мм (нижняя гладкая) |
Гриль контактный AIRHOT DCG-FF двойной | 580х400х210 | 3,6 | Двойной, одна половина - рельефный верх и низ, вторая - гладкий верх и гладкий низ |
Гриль контактный AIRHOT DCG-FFG двойной | 580х400х210 | 3,6 | двойной, одна половина - рельефный верх и низ, вторая - гладкий верх и гладкий низ |
Гриль для шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта, а также благодаря своим малым габаритам. Гриль для шаурма AIRHOT GRE-80 идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст-фуда.
Гриль для шаурмы
Принцип действия заключается в том, что мясное филе, приготовленное по специальному рецепту, насаживается на вертикальный шампур, который вращается вокруг своей оси около электрических тэнов.
- Длина шампура 650 мм
- Регулировка расстояния между тэном и корпусом
- 3 зоны нагрева, 6 тэнов
- Поддон для сбора жира
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|
Гриль шаурма AIRHOT GRE-80 | 534х604х960 | 9,9 кВт |
Электрический нож AIRHOT предназначен для нарезания мяса, обжариваемого на вертеле, на предприятиях общественного питания. Модели оснащены кнопкой включения с влагозащитой. Все части, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Диаметр ножа, мм |
---|---|---|---|
Нож электрический для шаурмы AIRHOT KS-100E | 230x185x280 | 0,08 | 100 |
Нож электрический для шаурмы AIRHOT KS-100C беспроводной | 170x170x150 | 0,08 кВт | 100 |
Грили для барбекю
Грили для барбекю AIRHOT предназначены для использования на предприятиях общественного питания, где могут использоваться для приготовления на гриле овощей, мяса, рыбы, хлеба и других продуктов.
Идеально подойдет для тех кто хочет приготовить блюдо барбекю, но не хочет тратить время и силы для использования традиционного гриля.
Материал решетки - нержавеющая сталь
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|
Гриль для барбекю AIRHOT BG-70 | 655х350х200 | 3 | 220 |
Гриль для барбекю AIRHOT BG-110 | 1100x380x200 | 6 | 220 |
Грили-Саламандра
Грили-Саламандра предназначены для создания аппетитной корочки, быстрого подогрева блюд, окончательной доготовки блюд с расплавленным сыром, мясом и рыбой. Такие грили облегчают процесс приготовления блюд.
Грили AIRHOT SGE 460 и AIRHOT SGE 600 имеют подвижную крышку, что обеспечивает удобство в работе. Гриль AIRHOT SGE 938 имеет фиксированную крышку и представляет собой широко востребованную экономичную модель.
Гриль AIRHOT SGE-580 имеет дополнительную жарочную поверхность на верхней полости, сто позволяет совместить приготовление нескольких блюд одновременно и значительно уменьшает время приготовления блюд.
- Корпус из нержавеющей стали
- Температурный режим: +50/+300 ºС
- Поддон для сбора жира и крошек
- Две зоны нагрева (у модели SGE 600 )
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт |
---|---|---|
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460 | 450х515х530 | 2,8 кВт |
Гриль саламандра AIRHOT SGE-570 | 610x310x280 | 2 кВт |
Гриль саламандра AIRHOT SGE-580 с жарочной поверхностью | 580х455х332 | 2,4 кВт |
Гриль саламандра AIRHOT SGE-600 | 600х515х530 | 3,7 кВт |
Гриль саламандра AIRHOT SGE-938 | 580х390х380 | 2,2 кВт |
Грили для кур
Карусельные грили для кур AIRHOT предназначен для использования в ресторанах быстрого питания, супермаркетах и уличной торговле для жарки цыплят, куриных окорочков, крылышек и грудок.
Процесс приготовления полностью автоматизирован и не требует профессиональной подготовки сотрудников. Стеклянные дверки и наличие освещения в камере позволяют покупателю наблюдать за процессом приготовления, тем самым привлекая внимание и возбуждая аппетит.
- Корпус из нержавеющей стали
- Жаропрочное стекло
- 4 корзины в комплекте
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего тэна
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Гриль для кур AIRHOT CGE-16 | 1010х630х880 | 6 кВт | На 16 кур |
Гриль для кур AIRHOT CGE-12 | 810х630х610 | 4,5 кВт | На 12 кур |
Роликовые грили
Этот вид гриля предназначен для обжаривания сосисок, колбасок, сарделек, а также мясных и рыбных палочек. Благодаря непрерывному вращению роликов, продукт поджаривается равномерно с двух сторон. Каждый ролик мощностью 0.15 кВт нагревается изнутри собственным тэном.
- Ролики выполнены из нержавеющей стали
- Поддон для сбора жира и крошек.
- Температурный режим: +50/+300 °C
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов RG-5 | 560х255х178 | 0,8 | 5 роликов |
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов RG-7 | 560х335х178 | 1,1 | 7 роликов |
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов RG-9 | 560x410x178 | 1,65 | 9 роликов |
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов RG-11 | 560x485x178 | 1,65 | 11 роликов |
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов с защитным экраном RG-5S | 580х250х420 | 0,96 | 5 роликов |
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов с защитным экраном RG-7S | 580х330х420 | 1,33 | 7 роликов |
Гриль роликовый AIRHOT аппарат для хот-догов с защитным экраном RG-9S | 580х400х420 | 1,69 | 9 роликов |
Грили лавовые
Лавовый гриль Airhot LG-46 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки различных продуктов. При готовке на лавовом гриле пища сохраняет все микроэлементы и витамины, тогда как во время обычной жарки большая их часть утрачивается. Блюда, приготовленные на лавовом гриле, имеют ряд достоинств:
- в процессе готовки приобретают такой же вкус и аромат, какой бывает у блюд, приготовленных на огне;
- продукты жарятся в собственном соку и сохраняют все полезные вещества;
- блюда пропитываются неповторимым ароматом специй, исходящим от лавовых камней;
- блюда готовятся значительно быстрее, чем на традиционной жарочной поверхности.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Гриль лавовый AIRHOT LG-46 | 460х620х410 | 4,8 кВт | размер рабочей поверхности — 440х425 мм |
Индукционные плиты
Подходят для всех типов кухонь, удобна на презентациях и мероприятиях выездного обслуживания. Тепло передается напрямую ко дну посуды, не нагревая конфорку, благодаря чему плита расходует меньше энергии. Экономичность, безопасность использования, скорость работы, поддержание заданной температуры и широкий диапазон работы — главные составляющие индукционных плит AIRHOT.
- Корпус из нержавеющей стали
- Максимальная нагрузка на плиту 25 кг.
- 2 вентилятора
- Температурный режим: +60/+240 ºС
Модель | Габариты, мм | Панель управления | Напряжение, мощность |
---|---|---|---|
Плита индукционная AIRHOT IP2000 | 360x280x75 | Электронная, 10 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 2 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP2000 SLIM | 390x320x50 | Электронная, 10 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 2 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP3500 | 355х430х105 | Электронная, 13 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 3,5 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP3500 M | 351х450х150 | Электромеханическая, 12 уровней мощности | 220 В, 3,5 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP3500 T | 355х430х105 | Электронная, 13 уровней мощности, таймер 24 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 3,5 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP5000 | 400x485x180 | Электронная, 10 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 5 кВт |
Плита вок индукционная AIRHOT IP3500 WOK | 351х450х150 | Электронная, 13 уровней мощности, таймер 3 часа | 220 В, 3,5 кВт |
Плита вок индукционная AIRHOT IP5000 WOK | 400x485x181 | Электронная, 10 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 5 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP3500 D двухконфорочная | 590x390x68 | Электронная, 10 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 1,8+1,7 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP3500 D SLIM двухконфорочная | 600x360x60 | Электронная, 10 уровней мощности, таймер 3 часа, 10 температурных режимов | 220 В, 1,8+1,3 кВт |
Плита индукционная AIRHOT IP7000 D двухконфорочная | 680х420х110 | Электронная, 9 уровней мощности, таймер 3 часа | 220 В, 3,5+3,5 кВт |
Измельчитель льда
Измельчитель льда предназначен для предприятий общественного питания и торговли для получения ледяной крошки для коктейлей, а также для декорирования блюд.
- Материал контейнера и чаши для льда — нержавеющая сталь
- Загрузочный бункер с прижимным рычагом
- Производительность 65 кг/ч
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт |
---|---|---|---|
Измельчитель льда AIRHOT IC-1 | 440х210х360 | 220 | 0,25 |
Измельчители для специй
Измельчители AIRHOT подходят для использования на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов, сухарей и специй.
- Частота вращения - 28000 об/мин
- Материал корпуса - нержавеющая сталь.
Модель | Емкость, гр | Частота вращения, об/мин | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Измельчитель для специй AIRHOT SG-100 | 100 | 28000 | 220 | 0,65 | 165х138х335 | 2,4 |
Измельчитель для специй AIRHOT SG-200 | 200 | 28000 | 220 | 1,2 | 178x162x361 | 3,4 |
Диспенсеры тарелок
Диспенсер для раздачи и подогрева тарелок Airhot используется на предприятиях общественного питания и торговли для подогрева тарелок перед подачей клиенту. Модель оснащена бункерами для тарелок, системой настройки пружин и колесами для удобной траспортировки. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Модель | Габариты, мм | Напряжение, мощность | Описание |
---|---|---|---|
Диспенсер тарелок подогреваемый AIRHOT PW-75 | 455х555х925 | 220В, 0,4кВт | Бункеров для тарелок (шт): 1 Вместимость каждого бункера(шт): 75шт Температурный режим (С): +30/+85 |
Диспенсер тарелок подогреваемый AIRHOT PW-150 | 455х950х925 | 220В, 0,8кВт | Бункеров для тарелок (шт): 2 Вместимость каждого бункера(шт): 2 х 75шт Температурный режим (С): +30/+85 |
Диспенсеры для стаканов
Диспенсеры стаканов AIRHOT предназначены для ускорения обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, а также в точках самообслуживания. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
- Корпус из нержавеющей стали
- Глубина отсеков - 650мм
- Диаметр поддерживаемых стаканов - 79-89мм
- Вместимость стаканов в 1 отсек - 50-60шт.
Модель | Габариты, мм | Кол-во отсеков для стаканов |
---|---|---|
Диспенсер для стаканов AIRHOT CD-2 | 158х700х320 | 2 |
Диспенсер для стаканов AIRHOT CD-3 | 158х700х470 | 3 |
Диспенсер для стаканов AIRHOT CD-4 | 158х700х640 | 4 |
Кофемашины автоматические
Автоматические кофемашины Airhot предназначены для использования в кафе, ресторанах, гостиницах, офисах, магазинах, фуд-кортов и других заведениях общественного питания. Большое количество встроенных возможностей, такие как возможность контроля температуры воды, степени помола кофе и крепости напитка позволят удовлетворить пожелания даже самого требовательного любителя кофе, а встроенный вспениватель молока дает возможность готовить популярные разновидности кофе - каппучино, американо и т.д. Большие резервуары для воды и объемные контейнера для жмыха дают возможность длительной, непрерывной работы, что в свою очередь позволит увеличить проходимость клиентов.
Особенности:
- Возможность приготовления: капучино, латте, эспрессо, американо и др.
- Встроенный взбивать молока.
- Возможность приготовление двух чашек одновременно.
- Регулировка количества приготовляемого напитка.
- Регулировка температуры напитка.
- Регулировка крепости напитка.
- Регулировка степени помола зерен.
- Счетчик порций.
- Подставка для чашек с подогревом.
- Режим энергосбережения.
- Автоматическая промывка после включения.
- Автоматическая очистка от накипи.
Модель | Объем резервуара воды, л | Емкость контейнера для кофе, г | Емкость контейнера для отработанного кофе, шт | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Кофемашина автоматическая AIRHOT AC-709 | 1,6 | 250 | 8 | 415x320x365 |
Кофемашина автоматическая AIRHOT AC-715 | 2 | 300 | 15 | 438х280х368 |
Кофемашина автоматическая AIRHOT AC-717 | 2 | 300 | 15 | 438x280x368 |
Кофеварки
Электрокофеварки гейзерного типа используются на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и гостиницах для приготовления кофе из молотых зерен. Особенность заключается в отсутствии необходимости подготовки кипяченой воды в отдельной емкости.
- Корпус из нержавеющей стали
- Заливной тип подачи воды
- Температурный режим: +30/+95ºС
- Закрытый тэн
- Индикатор нагрева
Модель | Объем резервуара, л | Напряжение, В | Мощность, кВт | Размеры, мм |
---|---|---|---|---|
Кофеварка AIRHOT CP06 | 6 | 220 | 1,6 | 265х265х430 |
Кофеварка AIRHOT CP10 | 10 | 220 | 1,6 | 265х265х535 |
Кофеварка AIRHOT CP15 | 15 | 220 | 1,6 | 340х340х600 |
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Время приготовления кофе — 7мин/кофейник
- Производительность — 140 чашек /час (16,8л)
- Модель оснащена подставкой для кофейника и нагревательной плитой, поддерживающей температуру приготовленного напитка
- Стеклянные кофейники объемом 1,8л заказываются отдельно (GK-12)
Модель | Объем, л | Назначение | Мощность, кВт | Напряжение, В | Размеры, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Кофеварка AIRHOT CM-2 | 2,2 | Кофеварка для молотого кофе | 2,06 | 220 | 445x145x365 | 6 |
Кофейник стеклянный для кофеварки AIRHOT GK-12 | 1,8 | Стеклянный кофейник для кофеварки | - | - | - | 0,4 |
Кофемолки
Профессиональные кофемолки AIRHOT предназначены для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Модели имеют стильный дизайн, компактные размеры и просты в управлении, что делает их незаменимыми в кофейнях, барах, кафе и пр.
Модель | Ёмкость бункерадля зерен | Скорость, об/мин | Мощность, кВт | Скорость помола зерен, г/c | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Кофемолка AIRHOT MCG-1800 | 1 литр | 1800 | 0,2 | 1,5-2,5 | 230х140х430 | 5 |
Кофемолка AIRHOT SCG-3000 | 250 грамм | 3000 | 0,15 | 1,8-2,5 | 220х120х360 | 3,2 |
Макароноварки
Макароноварка от компании AIRHOT является отличным решением для предприятий общественного питания и торговли. Предназначена для варки всех видов макаронных изделий, пельменей, изделий из теста, риса, овощей, сосисок, яиц, креветок и т.д.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали.
- Температурный режим: от 50 до 110°C.
Модель | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм | Описание |
---|---|---|---|---|
Макароноварка AIRHOT PC-4 | 220 | 4 | 410x570x280 | 2 ёмкости, 4 корзины |
Макароноварка AIRHOT PC-6 | 220 | 6 | 590x550x280 | 3 ванны, 6 корзин |
Рисоварки
Рисоварки AIRHOT предназначена для приготовления риса всех сортов на предприятиях общественного питания. Процесс приготовления весьма прост – достаточно загрузить нужное количество риса в емкость и залить соответствующим количеством воды.
Модель | Мощность, кВт | Макс загрузка сырого риса, кг | Объем чаши, л | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Рисоварка AIRHOT RC-5 | 1,9 | 5,6 | 13 | 445х395х350 |
Рисоварка AIRHOT RC-36E | 1,3 | 3,6 | 8 | 410x347x295 |
Рисоварка AIRHOT RC-42E | 1,6 | 4,2 | 9 | 445x380x310 |
Рисоварка AIRHOT RC-56E | 1,9 | 5,6 | 13 | 465x405x320 |
Рисоварка AIRHOT RC-85E | 2,8 | 8,5 | 15 | 530x455x350 |
Печи-СВЧ
Профессиональные СВЧ печи используются на предприятиях общественного питания для приготовления, разогрева первых и вторых блюд, размораживания полуфабрикатов. СВЧ печи AIRHOT отличается надежностью и долговечностью.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Напряжение, В | Мощность СВЧ, кВт | Описание |
---|---|---|---|---|---|
Печь свч AIRHOT WP900-23L M | 483X398X281 | 13,6 | 220 | 0,9 | 6 уровней мощности |
Печь свч AIRHOT WP900-25L M | 483х424х281 | 16 | 220 | 0,9 | 6 уровней мощности, 3 комбинированных режима |
Печь свч AIRHOT WP1000-30L DIGITAL | 539X432X300 | 16 | 220 | 1 | 11 уровней мощности, 6 автопрограмм |
Поверхности жарочные
Жарочные поверхности предназначены для жарки мяса, рыбы, пассеровки овощей и пр. Для предотвращения разбрызгивания жира оснащены бортиками. Жарочные поверхности позволят разгрузить кухню от различной посуды, применяемой в кухонном обиходе. Снижают время, затрачиваемое на смену и мытьё различных сковородок, и в разы поднимают общую производительность.
- Корпус и жарочная поверхность из нержавеющей стали
- Температурный режим: +50/+300 ºС
- Поддон для сбора жира
- легко переносятся и монтируются — в отличие от стандартных газовых или электрических плит.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|
Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/F | 550х475х245 | 3 кВт | Плоская поверхность |
Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/G | 550x450x230 | 3 кВт | Рифленая поверхность |
Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/G | 730х470х240 | 4,4 | Рифленая поверхность |
Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/FG | 730х515х245 | 4,4 кВт | Комбинированная поверхность |
Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/F | 730х515х245 | 4,4 кВт | Плоская поверхность |
Подогреватели
Подогреватели инфракрасные Airhot обеспечивают кратковременный подогрев и поддержание блюд в горячем состоянии перед подачей.
- Материал корпуса — крашенный металл
- Рабочая высота — регулируемая — 600-1500 мм
- Лампочка 250 Вт в комплекте
Модель | Цвет | Мощность, кBт | Напряжение, В | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-S-775 серебряный | серебряный | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C-775 бронзовый | бронзовый | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-B-775 черный | черный | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-B-750 черный | черный | 0,25 | 220 | 290х290х250 | 1,2 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-B-800 черный | черный | 0,25 | 220 | 270х270х250 | 1 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-B-825 черный | черный | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C-750 бронзовый | бронзовый | 0,25 | 220 | 290х290х250 | 1,2 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C-800 бронзовый | бронзовый | 0,25 | 220 | 270х270х250 | 1 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-G-775 золотой | золотой | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-S-750 серебряный | серебряный | 0,25 | 220 | 290х290х250 | 1,2 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-S-800 серебряный | серебряный | 0,25 | 220 | 270х270х250 | 1 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-S-825 серебряный | серебряный | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-С-825 бронзовый | бронзовый | 0,25 | 220 | 175х175х250 | 0,85 |
Подогреватели блюд AIRHOT предназначены для поддержания блюд в теплом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель | Мощность, кBт | Напряжение, В | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|
Подогреватель блюд AIRHOT WL-2 | 0,5 | 220 | 540х430х730 | 4,5 |
Подогреватель блюд AIRHOT FW-1 | 0,69 | 220 | 335x575x465 | 7,3 |
Подогреватель картофеля фри AIRHOT FW-2 | 0,96 | 220 | 342x605x500 | 8,3 |
Станция для фасовки картофеля фри
Станция для фасовки картофеля фри AIRHOT FCS-30 использования на предприятиях общественно питания, для поддержания температуры готового картофеля фри. Модель оснащена инфракрасным нагревом который не позволяет иссохнуть продукту, большим отделением для фри и отделением с разделителем для пакетиков, а также боковым гигиеническим стеклом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|
Станция для фасовки картофеля фри AIRHOT FCS-30 | 800х710х685 | 0,75 | 220 |
Пароварки для Дим Самов
Пароварки AIRHOT предназначены для приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни – дим самов.
Дим Самы — это китайский вариант пельменей, только дим самы не варят, а готовят на пару или жарят, начинка может быть из мясного фарша, овощей или креветок и т.д. Самый традиционный способ приготовления дим самов — на пару, для чего необходимы пароварки. Однако пароварки AIRHOT представляют собой универсальные кухонные аппараты и подходят для приготовления мантов, пянсе, овощей, мяса и многих других блюд на пару. Пища приготовленая в пароварках дает возможность сохранять витамины и микроэлементы в продуктах что позволяет включать их в диетпитание беременных, детей и пациентов, страдающих от болезней ЖКТ.
Модель | Габариты, мм | Вместительность | Мощность |
---|---|---|---|
Пароварка AIRHOT DS-4WD для дим самов | 440x410x820 | 4 деревянных поддонов в комплекте | 220В, 1.7кВт |
Пароварка AIRHOT DS-20SS для дим самов | 402х435х800 | 20 корзин в комплекте | 220В, 1.7кВт |
Печь для утки по-пекински
Утка по-пекински — уникальное китайское блюдо, пользовавшееся большой популярностью при дворе императора в Пекине и получившее свою известность благодаря медику-диетологу, отвечавшему за питание императора династии Юань. Один из традиционных способов приготовления блюда предполагает помещение натертой медом и специями утки в специальную печь. Температура в печи изначально должна быть очень высока, но постепенно снижается по мере прогорания дров.
Такой способ приготовления делает мясо птицы удивительно аппетитным, а хрустящая кожица приобретает знаменитый блеск и красноватый оттенок.
На стол утку подают обычно тонко нарезанными ломтиками с рисовыми блинчиками, молодым луком, огурцом и сладкими соусами.
В нашем ассортименте представлены следующие модели печей для приготовления утки по-пекински:
Модель | Габариты, мм | Описание | Фото |
---|---|---|---|
Печь для утки по-пекински AIRHOT DR-340 | Диаметр:900 Высота:1550 Толщина стенок: 1мм. | Двухъярусная дровяная печь для приготовления утки по-пекински | |
Печь для утки по-пекински AIRHOT DR-341 | Диаметр:800 Высота:1450 Толщина стенок: 1мм. | Двухъярусная дровяная печь для приготовления утки по-пекински | |
Печь для утки по-пекински AIRHOT DR-342 | Диаметр:800 Высота:1450 Толщина стенок: 1.2мм. | Одноярусная дровяная печь для приготовления утки по-пекински |
Тостеры
Тостер конвейерного типа предназначен для приготовления большого количества тостов в непрерывном режиме в гостиницах и предприятиях общественного питания.
- Корпус имеет перфорацию для лучшего отвода тепла
- Настройка выхода тостов как сзади, так и спереди
- Поддон для сбора крошек
- Регулятор работы тэнов
Модель | Габариты, мм | Рабочая поверхность, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|
Тостер конвейерный AIRHOT CT-300 | 440х515х370 | 180x280 | 2,2 | 220 |
Тостеры Airhot легко подойдут для оснащения любого вида кухни, в независимости от уровня подготовки сотрудников. Удобные, быстрые и простые в эксплуатация - они гарантируют качественную поджарку хлеба и позволяют насладиться процессом приготовления.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали.
- Терморегулятор.
- Возможность ручной остановки процесса обжарки.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Описание |
---|---|---|---|---|
Тостер AIRHOT VT-4 | 370x210x225 | 2,24 | 220 | На 4 ломтика хлеба |
Тостер AIRHOT VT-6 | 460x210x225 | 3,24 | 220 | На 6 ломтиков хлеба |
Тостеры Саламандра AIRHOT предназначены для обеспечения равномерного разогрева и прожарки готовых к употреблению кулинарных изделий (сэндвичей, бутербродов, хлебобулочных изделий, пицц и многих других кулинарных шедевров) в кафе, барах, ресторанах, точках общественного питания.
- инфракрасные кварцевые трубки, защищенные металлическими решетками
- 2 переключателя: регулировка температуры и таймера
- схема загрузки: горизонтальная
- материал корпуса: нержавеющая сталь
- температурный режим (С): +50/+300
- съемный поддон для сбора жира и крошек
- таймер: 30 минут
- размеры решетки: 360х243 мм
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Напряжение, мощность | Количество уровней |
---|---|---|---|---|
Тостер саламандра AIRHOT HST-250 | 460x250x280 | 8 | 220В, 2кВт | 1 |
Тостер саламандра AIRHOT HST-270 | 470x270x420 | 10,5 | 220В, 3,15кВт | 2 |
Фритюрницы
Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление обжаренных во фритюре блюд. Обеспечивают получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали
- Температурный режим: 60-190 ºС
- Холодная зона
- Корзины с крышками в комплекте
- 2 термостата — рабочий и аварийный
Модель | Габариты, мм | Ёмкость, л | Напряжение, мощность |
---|---|---|---|
Фритюрница AIRHOT EF4 | 415x280x320 | 4 | 220В, 2 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF4+4 | 470x425x335 | 4+4 | 220В, 4 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF6 | 450x290x310 | 6 | 220В, 2,5 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF6+6 | 570x450x310 | 6+6 | 220В, 5 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF8 | 450x290x350 | 8 | 220В, 3,25 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF8+8 | 570x450x350 | 8+8 | 220В, 6,5 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF10 | 470x350x360 | 10 | 220В, 3,5 кВт |
Фритюрница AIRHOT EF10+10 | 700x470x360 | 10+10 | 220В, 7 кВт |
Модель | Габариты, мм | Ёмкость, л | Напряжение, мощность |
---|---|---|---|
Фритюрница AIRHOT EEF6 | 285х450х310 | 6 | 220 В, 2,5 кВт |
Фритюрница AIRHOT EEF6+6 | 570х450х310 | 6+6 | 220 В, 2,5+2,5 кВт |
Модель | Габариты, мм | Объем, л | Мощность, кВт |
---|---|---|---|
Фритюрница AIRHOT EF8T с краном | 264х466х402 | 8 | 3,25 |
Фритюрница AIRHOT EF8T+8T с краном | 545х466х402 | 8+8 | 3,25+3,25 |
Фритюрница AIRHOT EF10T с краном | 325х500х405 | 10 | 3,5 |
Фритюрница AIRHOT EF10T+10T с краном | 664х500х405 | 10+10 | 3,5+3,5 |
Фритюрница AIRHOT EF12 с краном | 290х485х450 | 12 | 3,25 |
Фритюрница AIRHOT EF12+12 с краном | 580х485х450 | 12+12 | 3,25 + 3,25 |
Фритюрница AIRHOT KANTOO COMBI COOK это универсальное устройство которое совмещает в себе функционал сразу нескольких необходимых на кухне единиц оборудование. AIRHOT KANTOO COMBI COOK имеет сразу 5 отдельных зон приготовления пищи:
- Электрофритюрница для снеков
- Индукционная фритюрница
- Фритюрница для картофеля фри
- 2 отсека для приготовления пасты
Благодаря такой комбинаций, фритюрница AIRHOT позволяет экономить рабочее пространство на кухне, но при этом предлагать широкий ассортимент блюд клиентам. Корпус выполнен из высококачственной нержавеющей стали и имеет декоративную деревянную оконтовку что позволяет фритюрнице вписаться в любой интерьер, и даже поможет привлечь клиентоа благодоря своей необычной формы.
Модель | Габариты, мм | Рабочие зоны | Напряжение, мощность |
---|---|---|---|
Фритюрница AIRHOT KANTOO COMBI COOK электро+индукция | 720х440х365 |
| 220 В, 3,4 кВт |
Чебуречницы
Чебуречница оборудована термостатом, позволяющим регулировать температуру.
Модель | Напряжение | Мощность на входе, кВт | Объем, л | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Чебуречница AIRHOT EC-6 | 220В/50Гц | 3 | 20 | 580х560х350 |
Электрокипятильники проточные CWB
Проточный электрокипятильник AIRHOT – это оборудование непрерывного действия, которое требует подключения не только к электросети, но и к водопроводу, и позволяет персоналу и посетителям кафе, баров, ресторанов и предприятий общественного питания непрерывно разливать кипяток, не заботясь об уровне воды в резервуаре.
- корпус из нержавеющий стали
- проточный тип подачи воды
- автоматический контроль уровня и температуры и воды
- LED-дисплей с индикацией текущей температуры
- Давление воды на входе 50-400 кПа
Модель | Расстояние до крана, мм | Каплесборник | Напряжение, мощность | Произво- дительность л/ч | Объем, л | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Электрокипятильник проточный AIRHOT CWB-20 | 220 | Есть | 220В, 2,5кВт | 20 | 10 | 185х285х620 | 5,5 |
Электрокипятильник проточный AIRHOT CWB-30 | 180 | Нет | 220В, 2,5кВт | 28 | 15 | 410x275x655 | 4,1 |
Электрокипятильник проточный AIRHOT CWB-35 | 230 | Есть | 220В, 2,5кВт | 35 | 10 | 185x275x671 | 6,1 |
Электрокипятильник проточный AIRHOT CWB-50 | 245 | Есть | 220В, 2,5кВт | 50 | 20 | 185x285x740 | 7,5 |
Электрокипятильник проточный AIRHOT CWB-60 | 180 | Нет | 380В, 6кВт | 60 | 40 | 420x280x795 | 9 |
Электрокипятильники заливные EWB
Электрокипятильники предназначены для быстрого получения кипяченой воды и обслуживания большого количества людей. Они оптимальны на линиях раздачи в кафе, барах, ресторанах, закусочных, столовых, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, в медицинских заведениях.
- Корпус из нержавеющей стали
- Заливной тип подачи воды
- Температурный режим: +30/+100ºС
- Закрытый тэн
- Индикатор нагрева
Модель | Объем резервуара, л | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Электрокипятильник AIRHOT EWB-10 | 10,8 | 220 | 1,5 | 206х206х440 |
Электрокипятильник AIRHOT EWB-15 | 16 | 220 | 1,5 | 260х260х445 |
Электрокипятильник AIRHOT EWB-20 | 20 | 220 | 1,5 | 260х260х500 |
Электрокипятильник AIRHOT EWB-30 | 30 | 220 | 2,5 | 300х300х500 |
Электрокипятильники заливные WB и WBA
Заливные кипятильники Airhot серии WB и WBA предназначен для подогрева и подачи горячей воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модели оснащены терморегулятором, закрытым ТЭНом, мерным индикатором и краном. Благодаря надежной конструкций из высококачественной нержавеющей стали, кипятильники прослужат долго и станут незаменимой частью любой современной кухни.
- Корпус из нержавеющей стали
- Заливной тип подачи воды
- Температурный режим: WB +30/+100ºС, WBA - +30/+110ºС
- Съемный закрытый тэн
- Рабочий и аварийный термостаты
- Индикатор нагрева
Модель | Объем резервуара, л | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Электрокипятильник AIRHOT WB-10 | 10 | 220 | 2 | 275x275x535 |
Электрокипятильник AIRHOT WB-15 | 16 | 220 | 2,5 | 325x325x605 |
Электрокипятильник AIRHOT WB-20 | 20 | 220 | 2,5 | 315x315x660 |
Электрокипятильник AIRHOT WB-30 | 30 | 220 | 2,5 | 400x400x530 |
Электрокипятильник AIRHOT WB-40 | 40 | 220 | 2,5 | 400х400х640 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-6 | 5 | 220 | 1,7 | 252х232х380 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-8 | 6,3 | 220 | 1,9 | 252х232х410 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-10 | 7,9 | 220 | 1,5 | 252х232х460 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-15 | 12,8 | 220 | 1,5 | 300х285х480 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-20 | 15,4 | 220 | 1,5 | 300х285х530 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-30 | 20,6 | 220 | 1,5 | 345х320х510 |
Электрокипятильник AIRHOT WBA-35 | 25,5 | 220 | 2,5 | 345х320х580 |
Электрокипятильники заливные WBD с двойными стенками
Заливные кипятильники Airhot серии WBD предназначены для подогрева и подачи горячей воды на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря двойным стенкам кипятильники имеют надежную, защищенную конструкция которая способствует длительному и без проблемному сроку эксплуатации. Модели оснащены терморегулятором, закрытым ТЭНом, индикатором уровня воды и краном из нержавеющей стали.
Особенности:
- Тэн сменный
- Внутренние стенки выполнены из AISI 304#
- Двойные стенки из нержавеющей стали.
- Кран из нержавеющей стали.
- Температурный режим: +30/+110ºС
- Индикатор награва.
- Индикатор уровня воды.
Модель | Объем резервуара, л | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм |
---|---|---|---|---|
Электрокипятильник AIRHOT WBD-10 с двойными стенками | 7,5 | 220 | 0,95 | 300х300х420 |
Электрокипятильник AIRHOT WBD-15 с двойными стенками | 13,1 | 220 | 1,5 | 330х300х460 |
Электрокипятильник AIRHOT WBD-20 с двойными стенками | 15,4 | 220 | 1,5 | 340х320х530 |
Электрокипятильник AIRHOT WBD-30 с двойными стенками | 18,1 | 220 | 2 | 370х330х530 |
Электрокипятильник AIRHOT WBD-35 с двойными стенками | 20,2 | 220 | 2 | 350х330х570 |
Электромеханическое оборудование
Картофелечистки
Промышленная картофелечистка - машина, предназначенная для автоматической очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общепита. Использование электрической промышленной картофелечистки намного повышает производительность по сравнению с ручным способом очистки. Все что требуется от оператора такой картофелечистки - загрузить в загрузочный бак картофель или другие корнеплоды и машина быстро и качественно очистит овощи.
Модель | Производ-сть, кг/час | Питание, В | Мощ-ть, кВт | Габариты, мм | Вместимость, кг | Описание |
---|---|---|---|---|---|---|
Картофелечистка AIRHOT HLP-8 ECO | 240 | 220 | 1.1 | 460x435x817 | 8 | без подключения к воде |
Картофелечистка AIRHOT HLP-15 ECO | 850 | 220 | 1.1 | 530x440x800 | 15 | без подключения к воде |
Картофелечистка AIRHOT HLP-15 | 450 | 220 | 1.1 | 525x512x882 | 15 | с подключением к воде, мезгосборник, блокировка при открытой крышке |
Овощерезка
Универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов, пригодных для работы с пищевыми продуктами и могут быть легко отсоединены для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель - надежность и практичность. Переключатель низкого напряжения 24 В. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов и любого результата.
Технические параметры модели:
- Материал корпуса и бункера: алюминий
- Материал днища: нержавеющая сталь
- Габаритные размеры, мм: 570x230x510
- Мощность, кВт: 0.55
- Производительность 150 кг/час
В комплекте 5 дисков:
- диски нарезные - 2 и 4 мм
- диски терка - 3, 4 и 7 мм
Модель | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|
Овощерезка AIRHOT VC-300 | 220 | 0,55 | 621x247x506 | 22.5 |
Овощерезка-слайсер
Овощерезка-слайсер AIRHOT – настольная модель, котрая применяется для нарезки фруктов, овощей и сыра, имеет компактные габариты и огромные функциональные возможности. Материал корпуса, и лезвие выполнены из качественной нержавеющей стали.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|
Овощерезка-слайсер AIRHOT VC-180 ручная | 385х300х365 | 4,4 |
Куттеры
Куттеры используются для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Получение различной структуры (мелко-, средне- или крупноизмельченной) возможно при регулировке скорости вращения.
- Материал корпуса и ёмкости— окрашенный алюминий
- Материал каретки — нержавеющая сталь
- Скорость вращения 1000-2000 об/мин
- Плавная регулировка скорости
- 1 плоский нож из нержавеющей стали в комплекте
Модель | Напряжение, В | Мощность, кВт | Вес, кг | Габариты, мм | Вместимость, л |
---|---|---|---|---|---|
Куттер AIRHOT VC-6 | 220 | 0,75 | 18,9 | 524х316х394 | 6 |
Куттер AIRHOT MC-5 для мяса | 220 | 0,84 | 58 | 530х420х540 | 5 |
Куттер AIRHOT VC-9 | 220 | 1,8 | 19,95 | 525x316x443 | 9 |
Мясорыхлители
Мясорыхлители Airhot предназначены для приготовления отбивных. При обработке мясо прокалывается во многих местах острыми ножами. Благодаря этой функции, пропущенное через аппарат мясо становится более нежным по структуре и быстро маринуется. При этом время приготовления стейков или барбекю сокращается примерно на 40%.
- Корпус из нержавеющей стали
- Размер нарезанного продукта (max): 20*175 мм
Модель | Напряжение, В | Мощность, кВт | Размеры, мм | Количество пар ножей |
---|---|---|---|---|
Мясорыхлитель AIRHOT ETS737 | 220 | 0,35 | 490x220x405 | 37 |
Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 механический | - | - | 330х185х290 | 37 |
Прессы для гамбургеров
Прессы для гамбургеров AIRHOT предназначены для формирования котлет для гамбургеров разной толщины. Благодаря компактным размерам, аппараты подходят для использования на кухнях любого формата.
- Корпус из анодированного алюминия
- Ёмкость для фарша сделана из нержавеющей стали
- 500 бумажных подложек в комплекте
Модель | Габариты, мм | Диаметр ёмкости, мм |
---|---|---|
Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-100 | 240х210х280 | 100 |
Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-130 | 255х270х250 | 130 |
Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-150 | 275x230x300 | 150 |
Пилы для мяса
Пилы для мяса - машины с электрическим приводом, предназначенные для разделывания (нарезания на меньшие куски) замороженного мяса, мяса с костями, замороженных продуктов и очень жесткого / твердого мяса.
- Материал корпуса — анодированный алюминий
- Рабочая поверхность — нержавеющая сталь
- Размер рабочей поверхности 400х436 мм
- Полотно для пилы в комплекте (1 шт)
Модель | Длина полотна, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм | Высота реза, мм |
---|---|---|---|---|---|
Пила для резки мяса AIRHOT HSL-1650A | 1650 | 220 | 0,75 | 465x598x876 | 220 |
Пила для резки мяса AIRHOT HSL-2020A 220В | 2020 | 220 | 1,5 | 668x778x1585 | 280 |
Пила для резки мяса AIRHOT HSL-2020A 380В | 2020 | 380 | 1,5 | 668x778x1585 | 280 |
Слайсеры
Cерия слайсеров AIRHOT обеспечивает быструю и точную нарезку пищевых продуктов на ломтики определенной толщины. Конструкция обеспечивает безопасность и комфорт. Предназначены для мясных, колбасных и сырных отделов супермаркета, а также для использования на предприятиях общественного питания.
- Материал корпуса — окрашенный алюминий
- Материал каретки — нержавеющая сталь
- Толщина нарезки 0,2-15 мм
- Заточное устройство в комплекте
Модель | Мощность, кВт | Напряжение, В | Габариты, мм | Диаметр ножа, мм | Толщина нарезки, мм |
---|---|---|---|---|---|
Слайсер AIRHOT SL 195 | 0,12 | 220 | 415×377×323 | 195 | 0,2-12 |
Слайсер AIRHOT SL 220 | 0,12 | 220 | 477×392×350 | 220 | 0,2-12 |
Слайсер AIRHOT SL 250 | 0,15 | 220 | 477×392×350 | 250 | 0,2-12 |
Слайсер AIRHOT SL 275 | 0,25 | 220 | 577×491×446 | 275 | 0,2-15 |
Слайсер AIRHOT SL 300 | 0,25 | 220 | 577×491×446 | 300 | 0,2-15 |
Слайсеры для томатов
Слайсер для томатов AIRHOT TS-4 предназначен для нарезки томатов на ломтики заданной толщины на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Также подойдет для нарезки шампиньонов, моцареллы и огурцов. Модель оснащена 4 нескользящими резиновыми ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Ножи, шт | Толщина нарезки, мм |
---|---|---|---|---|
Слайсер для томатов AIRHOT TS-4 | 425x197x197 | 4,2 | 13 | 4 |
Фаршемешалки
Фаршемешалка - универсальный инструмент, широко использующийся в пищевом производстве. Универсальность таких приборов заключается в том, что с помощью них можно смешивать не только колбасный фарш с ингредиентами, но и рыбные фарши, овощные рагу, творог и даже густое тесто, при этом можно добавлять специи. Благодаря механизму перемешивания продукта, фаршемешалки позволяют существенно сократить трудозатраты, что обуславливает их высокую экономическую целесообразность.
- Материал корпуса и ёмкости - нержавеющая сталь
- Привод для моделей MME-11 и MME-20 обеспечивает низкий уровень шума.
Модель | Габариты, мм | Питание и мощность | Вместимость, кг |
---|---|---|---|
Фаршемешалка AIRHOT MM-11 | 320х230х300 | Механическая модель | 7,5 |
Фаршемешалка AIRHOT MME-11 | 510х230х300 | 220В, 0,3 кВт | 7,5 |
Фаршемешалка AIRHOT MME-20 | 730х280х360 | 220В, 0,3 кВт | 15 |
Фаршемешалка AIRHOT MME-35 | 720х510х1100 | 220 В, 1,1 кВт | 35 |
Фаршемешалка AIRHOT MME-50 | 820х510х1100 | 220 В, 1,5 кВт | 50 |
Фаршемешалка AIRHOT MME-70 | 860х510х1100 | 220 В, 2 кВт | 70 |
Фаршемешалка AIRHOT MME-100 | 1010х556х1100 | 220 В, 2 кВт | 100 |
Шприцы колбасные
Шприцы колбасные предназначены для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С их помощью производится автоматическая набивка готовой свеси в искусственную или натуральную оболочку. Их применяют во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающим своё производство. Благодаря вертикальной форме, шприцы AIRHOT значительно экономят пространство на кухне и могут быть использованы на небольших производственных площадках.
- Корпус из нержавеющей стали
- 2 скорости хода поршня
- 4 насадки из нержавеющей стали входят в комплект поставки (Ø16/22/32/38 мм)
Модель | Габариты, мм | Вместимость, кг |
---|---|---|
Шприц колбасный AIRHOT 3Л горизонтальный SH-3 | 470х230х240 | 3 |
Шприц колбасный AIRHOT 3л вертикальный SV-3 | 300х340х570 | 3 |
Шприц колбасный AIRHOT 5л горизонтальный SH-5 | 590х230х240 | 5 |
Шприц колбасный AIRHOT 5л вертикальный SV-5 | 300х340х690 | 5 |
Шприц колбасный AIRHOT 7л горизонтальный SH-7 | 830х230х240 | 7 |
Шприц колбасный AIRHOT 7л вертикальный SV-7 | 300х340х830 | 7 |
Шприц колбасный AIRHOT 10л вертикальный SV-10 | 300х330х580 | 10 |
Шприц колбасный AIRHOT 15л вертикальный SV-15 | 300х330х710 | 15 |
Шприцы колбасные автоматические AIRHOT предназначены для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С их помощью производится автоматическая набивка готовой смеси в искусственную или натуральную оболочку. Автоматические шприцы применяют во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающим своё производство. Благодаря вертикальной форме, они значительно экономит пространство на кухне. Так же эти устройства оборудованы обратным воздушным клапаном, обеспечивающим подъем поршня без усилия.
Модель | Вместимость, кг | Производительность, кг/час | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Шприц колбасный автоматический AIRHOT 15Л SVA-15 | 15 | 300 | 220 | 0,75 | 530х410х1350 | 120 |
Шприц колбасный автоматический AIRHOT 26Л SVA-26 | 26 | 400 | 220 | 1,1 | 640х485х1240 | 153 |
Шприц колбасный автоматический AIRHOT 36Л SVA-36 | 36 | 600 | 220 | 1,1 | 690х540х1350 | 180 |
Шприц колбасный автоматический AIRHOT 10Л SVE-10 | 10 | 400 | 220 | 0,2 | 410х310х650 | 27,5 |
Шприц колбасный автоматический AIRHOT 15Л SVE-15 | 15 | 500 | 220 | 0,26 | 410х310х770 | 30,5 |
Маринаторы-мясомассажеры
Маринаторы -мясомассажеры предназначены для быстрого маринования различных видов мяса и птицы в автоматическом режиме. Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, он улучшает вкусовые и физические показатели сырья. В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой продукции и сократить потери при термообработке.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Цикл работы, мин | Объем камеры, л | Максимальная загрузка, кг |
---|---|---|---|---|---|
Маринатор-мясомассажер AIRHOT MS-50 | 875x430x945 | 0,12 | 12 | 40 | 30 |
Маринатор-мясомассажер AIRHOT MS-50VAC вакуумный | 905х405х945 | 0,36 | 12 | 40 | 30 |
Термостаты
Термостаты Airhot предназначен для приготовления блюд по технологии Су Вид на предприятиях общественного питания и торговли.Технология Су Вид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, преимуществами данной технологий является получение продуктов высокого качества, увеличение срока хранения, улучшенное сохранение вкуса, аромата и полезных микроэлементов продуктов.
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Описание |
---|---|---|---|---|
Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-15 | 96х96х375 | 220 | 1,1 | Объем до 15 литров |
Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-20 | 90х115х356 | 220 | 1,1 | Объем до 22 литров |
Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-30 | 140х110х332 | 220 | 1,5 | Объем до 30 литров |
Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-40 | 90x115x356 | 220 | 2 | Объем до 40 литров |
Аппарат для нарезки картофеля спиралью
Это ручное устройство которое предназначено для нарезки картофеля спиралью. Оно изготовлено полностью из нержавеющей стали и благодаря этому имеет профессиональный вид. Нарезка картофеля осуществляется путем вращения рукоятки аппарата и одновременной автоматической подаче шпинделя на вертикальный нож.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|
Аппарат для нарезки картофеля спиралью AIRHOT PSP-01 | 340x130x140 | 1 |
Прессы для нарезки
Прессы для нарезки Airhot позволяют быстро и легко нарезать часто используемые продукты и сэкономить время на приготовление блюд. Корпус и лезвия выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает качественную нарезку и длительный период эксплуатации.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг |
---|---|---|
Пресс для нарезки AIRHOT CP-01 | 330x140x641 | 4 |
Пресс для нарезки AIRHOT CP-03 | 380x195x240 | 3 |
Оборудование для раздачи
Мармиты для первых блюд
Мармиты широко используются на предприятиях общественного питания для сохранения температуры приготовленных блюд. Как правило, данный вид теплового оборудования применяется в составе линий самообслуживания, шведских столов или технологических кухонных линий. По формату исполнения мармиты подразделяются на передвижные, стационарные и настольные, по предназначению - на мармиты для первых блюд, вторых блюд и универсальные, по энергоносителю - на газовые и электрические.
- используется для разогрева супов и поддержания их в горячем состоянии
- внутренняя поверхность — из нержавеющей стали, легко вынимается для мытья
- у моделей SB-6000 и SB-5700 корпус — крашеный металл
- у моделей SB-6000S и SB-5700S корпус — нержавеющая сталь
Модель | Емкость резервуара, л | Габариты, мм |
---|---|---|
Мармит для супа AIRHOT SB-5700 | 5 | 285х234х352 |
Мармит для супа AIRHOT SB-5700S | 5 | 285x234x352 |
Мармит для супа AIRHOT SB-6000 | 9 | 385х341х366 |
Мармит для супа AIRHOT SB-6000S | 9 | 385x341x366 |
Мармиты водяные
Водяные мармиты используются для поддержания блюд в горячем состоянии, демонстрации и раздачи на предприятиях общественного питания. Днище гастроёмкости нагревается по принципу «водяной бани», что позволяет поддерживать вкусовые и питательные качества блюд без подгорания и пересушивания.
Особенности:
- Гастроемкости по 8 л входят в комплект
- Кран для слива воды
- Корпус из нержавеющей стали
- 5 уровней мощности
Модель | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габаритные газмеры, мм |
---|---|---|---|
Мармит AIRHOT BM-11 | 220 | 1,2 | 600х338х243 |
Мармит AIRHOT SB-2 | 220 | 1,2 | 600х338х305 |
Мармиты тепловые
Тепловые мармиты AIRHOT используются для поддержания температуры ранее приготовленных блюд без их подгорания и возможного пересушивания. Это позволяет подавать блюда горячими и при этом сохранить все вкусовые качества приготовленного продукта.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вместимость |
---|---|---|---|---|
Мармит тепловой AIRHOT BM-4 | 700x590x235 | 1,5 | 220 | 4 гастроемкости GN1/2-200 |
Мармит тепловой AIRHOT BM-6 | 700x590x275 | 1,5 | 220 | 6 гастроемкостей GN1/3-150 |
Мармиты тепловые Airhot предназначены для использования на предприятиях общественного питания для сохранения тампературы приготовленных блюд. Хранение блюд в мармитах ни как не влияет на вкусовых свойства пищи, вкус ранее приготовленных блюд остается прежним.
Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вместимость |
---|---|---|---|---|
Мармит тепловой AIRHOT BM-100 | 1136х370х410 | 1,5 | 220 | 5 гастроемкостей: 4хGN1/3-100 + 1xGN1/2-100 |
Мармит тепловой AIRHOT BM-150 | 1480х370х411 | 1,8 | 220 | 7 гастроемкостей: 6хGN1/3-100 + 1xGN1/2-100 |
Санитарно-гигиеническое оборудование
Душирующие устройства
Душирующие устройства AIRHOT используются для предварительной очистки посуды перед загрузкой её в посудомоечную машину, а также для мытья овощей и фруктов на предприятиях общественного питания. Модели оснащены смесителем для горячей и холодной воды и кронштейном для крепления на стену. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Описание |
---|---|---|---|
Устройство душирующее AIRHOT PR-350 M в комплекте со смесителем | 150х440х1200 | 3,8 | Крепление к стене, смеситель в комплекте |
Устройство душирующее AIRHOT PR-350 MT в комплекте со смесителем и краном | 150х440х1200 | 3,3 | Крепление к стене, смеситель и доп кран в комплекте |
Ловушки для насекомых
Главное преимущество ловушек Airhot в том, что они оснащены традиционным электромагнитным трансформатором , благодаря которому исключается вариант выхода из строя в случае перепадов напряжения в сети и большой активности насекомых (в отличие от их электронных/импульсных аналогов). Срок службы таким образом значительно повышается. Для сравнения, с электронным импульсным трансформатором ловушка послужит 8 000 часов (чуть меньше двух лет работы), с электромагнитным трансформатором - вплоть до 100 000 часов (более десяти лет).
- Материал корпуса — окрашенная сталь
- Цепь для подвешивания в комплекте
- 2 лампы
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Напряжение, мощность | Описание |
---|---|---|---|---|
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IK-20W | 403x118x303 | 2,75 | 220В, 32Вт | - Площадь действия (м2): 60 - 2 лампы мощностью 10 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IK-40W | 653x118x388 | 4,2 | 220В, 45Вт | - Площадь действия (м2): 100 - 2 лампы мощностью 10 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IK-60W | 650x86x320 | 3,15 | 220В, 60Вт | - Площадь действия (м2): 160 - 3 лампы мощностью 20 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT GT-30W клеевая | 525х95х328 | 3,55 | 220В, 33Вт | - Площадь действия (м2): 100 - 2 лампы мощностью 15 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IK-20W LED | 379х72х264 | 1,85 | 220В, 18Вт | - Площадь действия (м2): 80 - 2 лампы мощностью 10 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IK-40W LED | 637х72х264 | 2,52 | 220В, 25Вт | - Площадь действия (м2): 150 - 2 лампы мощностью 15 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IKE-12W | 259х72х264 | 1 | 220В, 14Вт | - Площадь действия (м2): 30 - 2 лампы мощностью 6 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IKE-16W | 336х72х264 | 1,3 | 220В, 16Вт | - Площадь действия (м2): 50 - 2 лампы мощностью 8 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IKE-20W | 379х72х264 | 1,31 | 220В, 20Вт | - Площадь действия (м2): 80 - 2 лампы мощностью 10 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IKE-30W | 486х72х264 | 1,74 | 220В, 30Вт | - Площадь действия (м2): 100 - 2 лампы мощностью 15 Ватт |
Лампа инсектицидная ловушка для насекомых AIRHOT IKE-40W | 637х72х264 | 2,2 | 220В, 38Вт | - Площадь действия (м2): 150 - 2 лампы мощностью 20 Ватт |
Стерилизаторы для ножей
Стерилизатор AIRHOT для ножей KS-10 с ультрафиолетовой обработкой предназначен для стерилизации кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Принцип действия этого оборудования базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием ультрафиолетового излучения. После ультрафиолетовой обработки ножи становятся стерильно чистыми.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Тип монтажа: настенный.
- Таймер на 60 минут.
- Ресурс лампы: 6000 часов.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Напряжение, мощность | Описание |
---|---|---|---|---|
Стерилизатор для ножей AIRHOT KS-10 | 510х125х610 | 6,6 | 220В, 0,08кВт | Вместимость: 10 ножей |
Стерилизатор AIRHOT для ножей KS-15 | 520х230х680 | 9 | 220В, 0,15кВт | Вместимость: 15 ножей |
Измельчители для пищевых отходов
Измельчители пищевых отходов Airhot предназначены для утилизаций отходов, которые появляются в процессе работы любого предприятия общественного питания. Принцип действия измельчителей заключается в перемалывание остатков пищи, смешиваемых с водой при помощи вращающего ножа. Благодаря многостадийному измельчению, измельчитель Airhot способен справиться даже с самыми сложными отходами пищевой промышленности. Измельчитель устанавливается на сливное отверстия моечной ванны (раковины) и напрямую соединяется с канализационной сетью.
Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Напряжение, мощность | Описание |
---|---|---|---|---|
Измельчитель пищевых отходов AIRHOT FWD-375 | 130х130х390 | 3,8 | 220В, 0,375кВт | Количество стадий измельчения: 3 |
Измельчитель пищевых отходов AIRHOT FWD-550 | 210х210х410 | 4,8 | 220В, 0,55кВт | Количество стадий измельчения: 3 |
Измельчитель пищевых отходов AIRHOT FWD-750 | 220х220х410 | 5 | 220В, 0,75кВт | Количество стадий измельчения: 3 |