Вместимость лотка 10 кг. Производительность за 1 загрузку 30 кг. Время приготовления 20-25 мин. Время разогрева 12 мин. Размеры тепловой витрины 440х420х265мм
Диапазон температуры 20-300(±9)°C. Внутренние размеры каждой камеры 538x535x290 мм. В комплекте 6 противней. Аварийный предохранитель от перегрева свыше 300 °C