Фритюрница BECKERS FR 10+10 LT

Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FR 10+10, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Характеристики:

• Количество корзин: 2
• Распределение объемов емкостей: 10/10
• Объем каждой емкости, л: 10
• Жидкость: масло
• Количество емкостей: 2
• Наличие дренажа: Есть
• Общий объем емкостей, л: 20
• Способ установки: настольная
• Диапазон температур, °C: +50..+190

Особенности:

Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 10 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали. Ванны рассчитаны на использование двух корзины со следующими габаритами(мм): 215 (ширина), 275 (глубина), 130 (высота) . Корзины устанавливаются на специальный перфорированный лист, который находится на нагревательных элементах. Таким образом, продукты и ТЭНы во время жарки не соприкасаются. Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены внутри ванны, что способствует более быстрому нагреву фритюра. Мощность данной модели составляет 6 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: четыре поворотных тумблера (два терморегуляторы и два таймеры) и четыре световых индикатора, два из которых показывают наличие подключения к сети, а другие два - оповещают, когда фритюр достигает заданной температуры. Также фритюрница имеет два крана для слива отработанного масла (для каждой ванны). Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FR 10+10 имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.