Гриль для кур GASTRO-TAR OGE-9
Гриль для птицы планетарный, производства GASTRO-TAR (Польша) модель OGE-9, предназначен для приготовления мяса птицы.
Гриль для птицы модели OGE-9 планетарного типа имеет барабанный механизм. Максимальная загрузка гриля составляет 12 кг и позволяет готовить 9 кур одновременно . Диапазон рабочих температур камеры 90-290 °С позволит подобрать оптимальный режим приготовления. Время приготовления – 100 мин . Гриль оборудован распашными 2-х створчатыми стеклянными дверцами, обеспечивающими удобную загрузку. Мощность модели - 3,2 кВт .
Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с низким содержанием углерода. Этот материал обладает высокой коррозийной стойкостью, легко чистится и имеет длительный срок эксплуатации. Габариты корпуса составляют (мм): 800(ширина), 400 (глубина), 480 (высота), вес – 40кг . Возможны два варианта исполнения прибора: с электропитанием 220 В или 380 В , частотой 50 Гц . Как правило, гриль для птицы Gastro-Tar OGE-9 используется в комплекте с тепловым шкафом Gastro-Tar SO-12.
Аппарат оснащен электромеханической системой управления с поворотным регулятором температуры , кнопками со световой индикацией включения/выключения, управлением вращения барабана и подсветкой для удобства контроля за процессом приготовления. Гриль устанавливается на 4 ножках высотой 15 мм, изготовленных из метала и пластика и имеющих регулируемую высоту , что позволяет разместить оборудование на любой поверхности. Для экономии места на кухне гриль для птицы может устанавливаться на тепловой шкаф.
Главным преимуществом грилей планетарного типа является особая конструкция барабана, в процессе вращения которого шампуры прокручиваются вокруг собственных осей. Данная особенность позволяет приготовить нежное и сочное мясо с характерным ароматом и хрустящей корочкой. Одним из достоинств грилей данного типа также является возможность поэтапной загрузки (поочередная вставка шампура с курами).
Запчасти и комплектующие:Балка основания продольная GASTRO-TAR OGE-9 №1 |
Дверь к грилю GASTRO-TAR OGE-9 левая |
Дверь к грилю GASTRO-TAR OGE-9 правая |
Двигатель GASTRO-TAR OGE-6(9,12) с редукт. 24в |
Двигатель GASTRO-TAR OGE-6(9,12) с редуктором |
Кольцо стопорное GASTRO-TAR №49 |
Кольцо стопорное GASTRO-TAR №50 |
Кольцо стопорное GASTRO-TAR №51 |
Механизм вращения GASTRO-TAR для OGE 9 |
Обойма подшипника GASTRO-TAR №53 |
Обойма шестерни GASTRO-TAR №48 |
Петля двери GASTRO-TAR |
Подшипник GASTRO-TAR №52 |
Ручка двери GASTRO-TAR |
Стенка левая GASTRO-TAR OGE-9 №18L |
Стенка правая GASTRO-TAR OGE-9 №18P |
Термостат GASTRO-TAR OGE-6(9,12) |
Трансформатор GASTRO-TAR N31 |
Тэн к грилю GASTRO-TAR OGE-9 |
Фиксатор двери GASTRO-TAR |
Фланец GASTRO-TAR №54 |
Фланец GASTRO-TAR OGE-6(9,12) |
Шампур для гриля GASTRO-TAR OGE-9/OGE-12 без сеток |
Шампур для гриля GASTRO-TAR с сеткой для OGE-9 |
Шестерня GASTRO-TAR для OGE маленькая №43 |
Шестерня ведомая GASTRO-TAR OGE-6(9,12) |
Шестерня ведомая GASTRO-TAR OGE-6(9,12) новая N43 |
Шестерня ведущая GASTRO-TAR OGE-6(9,12) |
Шестерня центральная GASTRO-TAR для OGE-6/9 |