Гриль для кур GASTRO-TAR OGE-9

Гриль для птицы планетарный, производства GASTRO-TAR (Польша) модель OGE-9, предназначен для приготовления мяса птицы.

Гриль для птицы модели OGE-9 планетарного типа имеет барабанный механизм. Максимальная загрузка гриля составляет 12 кг и позволяет готовить 9 кур одновременно . Диапазон рабочих температур камеры 90-290 °С позволит подобрать оптимальный режим приготовления. Время приготовления – 100 мин . Гриль оборудован распашными 2-х створчатыми стеклянными дверцами, обеспечивающими удобную загрузку. Мощность  модели - 3,2 кВт .

Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с низким содержанием углерода. Этот материал обладает высокой коррозийной стойкостью, легко чистится и имеет длительный срок эксплуатации. Габариты корпуса составляют (мм):  800(ширина), 400 (глубина), 480 (высота), вес – 40кг . Возможны два варианта исполнения прибора: с электропитанием 220 В или 380 В , частотой 50 Гц . Как правило, гриль для птицы Gastro-Tar OGE-9 используется в комплекте с тепловым шкафом Gastro-Tar SO-12.

Аппарат оснащен электромеханической системой управления с поворотным регулятором температуры , кнопками со световой индикацией включения/выключения, управлением вращения барабана и подсветкой для удобства контроля за процессом приготовления. Гриль устанавливается на 4 ножках высотой 15 мм, изготовленных из метала и пластика и имеющих регулируемую высоту , что позволяет разместить оборудование на любой поверхности. Для экономии места на кухне гриль для птицы может устанавливаться на тепловой шкаф.

Главным преимуществом грилей планетарного типа является особая конструкция барабана, в процессе вращения которого шампуры прокручиваются вокруг собственных осей. Данная особенность позволяет приготовить нежное и сочное мясо с характерным ароматом и хрустящей корочкой. Одним из достоинств грилей данного типа также является возможность поэтапной загрузки (поочередная вставка шампура с курами).