Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200S

​Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM220S предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий, также подходит и для вязкого теста. Корпус выполнен из красшеного металла, нож - из металла с защитным покрытием, ролики - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Ширина раскатки: 200 мм
• Толщина раскатки 1-4 мм
• Ширина ножа: 3 мм; 9 мм
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал роликов: нержавеющая сталь
• Материал ножа: металл с защитным покрытием (Ст3)

Аппарат может использоваться только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 15 минут, далее необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 15 минут.

Особенности эксплуатации:

• Аппарат не предназначен для обработки замороженного теста, а также любых других, в том числе непищевых продуктов
• Аппарат может быть использован для теста, с содержанием воды не менее 3:10 к объему муки
• Чтобы тесто не прилипало к валам или ножам, добавляйте немного муки на полотно теста перед раскаткой
• Для увеличения срока службы смазывайте ролики и ножи небольшим количеством растительного масла до и после использования аппарата
• Если требуется раскатать толстый кусок крутого теста, используйте регулировку для раскатки в несколько этапов с постепенным уменьшением расстояния между валами