Льдогенератор ICE TECH PS 22 PLUS Air

Льдогенератор ICE TECH PS 22 PLUS Air (401x506x698 мм, пальчик 20 гр, 24 кг/сут, бункер 12кг, воздушное охлаждение).

Предназначен для производства пальчикового льда высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется на предприятиях общественного питания для длительного охлаждения напитков, а также сервировки некоторых блюд.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Оборудование работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода.
Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель.

Особенности:

• Размер кубика льда: 29х29х42 мм
• Вес кубика: 20 гр
• Температура воздуха: от 5 до 40 °С
• Температура воды: от 5 до 35 °С
• Давление: от 0,7 до 6 бар
• Класс: T

Дополнительные характеристики: