Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 напольный
Артикул: 84093
10л, 110-420 об/мин, корпус нерж/сталь, в комплекте дежа, венчик, крюк, лопатка, скребок
Основные характеристики
Производитель
Страна
ДАНИЯ
Габариты (нетто)
548x606x1180 мм
Мощность, кВатт
0.7
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
60
Вес (брутто)
70 кг
Напольная модель RN10 VL-2 имеет дежу емкостью 10 л. Сама машина и прилагающиеся к ней инструменты изготовлены из нержавеющей стали.
С помощью этого миксера, идеально подходящего для приготовления малых партий и использования в небольших производственных подразделениях, можно без труда взбивать, взбалтывать и смешивать.
Электронная панель управления Vari-Logic и функция Remix™ обеспечивают безграничные возможности регулировки.
Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских, на камбузах на морских судах и в лабораториях.
Стандартное оборудование:- Дежа из нержавеющей стали
- Крюк из нержавеющей стали
- лопатка из нержавеющей стали
- венчик из нержавеющей стали
- Скребок из нержавеющей стали
- Защитное ограждение
| ВЫХОД ГОТОВЫХ СМЕСЕЙ | ИНСТРУМЕНТ | RN10 |
|---|---|---|
| ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ | ВЕНЧИК | 1 л |
| ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ | ВЕНЧИК | 2,5 л |
| МАЙОНЕЗ * | ВЕНЧИК | 8 л |
| МАСЛО С ЗЕЛЕНЬЮ | ЛОПАТКА | 5 кг |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ * | ЛОПАТКА/ВЕНЧИК | 3,5 кг |
| ТЕСТО ДЛЯ ХЛЕБА (50%AR) ** | КРЮК ДЛЯ ТЕСТА | 5 кг |
| ТЕСТО ДЛЯ ХЛЕБА (60%AR) | КРЮК ДЛЯ ТЕСТА | 6 кг |
| ТЕСТО ДЛЯ ЧАББАТА * (70%AR) | КРЮК ДЛЯ ТЕСТА | 5,5 кг |
| КЕКСЫ * | ЛОПАТКА | 6,5 кг |
| СЛОЕННОЕ ТЕСТО | ВЕНЧИК | 2,5 кг |
| МЯСНОЙ ФАРШ * | ЛОПАТКА | 7 кг |
| ГЛАЗУРЬ | ЛОПАТКА | 5,8 кг |
| ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ (50%AR) | КРЮК ДЛЯ ТЕСТА | 6 кг |
Особенности панели управления:
- VL-2 (Vari-Logic) / Стандартная панель для миксеров RN10 и RN20
- 2 регулировки скорости
- Плавная
- 4 запрограммированные скорости, две из которых можно запрограммировать по желанию пользователя
- Электронный таймер (60 минут /60 секунд)
- Остановка операции (пауза)
- Функция REMIX, позволяющая сохранить в памяти до 4 программ
- Cветодиоды на панели показывают фактическую скорость и помогают пользователю в управлении панелью
- Аварийная остановка
| Венчик миксера BEAR VARIMIXER RN10 |
| Крюк миксера BEAR VARIMIXER RN10, 10л |
| Лопатка миксера BEAR VARIMIXER RN10 |
| Полка для аксессуаров BEAR VARIMIXER 48R20Z |
| Вал BEAR VARIMIXER CR10-33.2 |
| Кнопка стоп BEAR VARIMIXER CR10-174.11 |
| Корпус миксера BEAR VARIMIXER CR10-22.13 |
| Основание миксера BEAR VARIMIXER CR10-25.1M |
| Основание миксера BEAR VARIMIXER CR10-25.2M |
| Пластина монтажная BEAR VARIMIXER CR10-650.21 |
| Пластина монтажная BEAR VARIMIXER CR10-650.22 |
| Плата электронная BEAR VARIMIXER CR10-501M |
| Плата электронная BEAR VARIMIXER CR10-552.2M |
| Подушка опоры BEAR VARIMIXER для RN10 CR10-218 |
| Подшипник BEAR VARIMIXER 6005 2RS |
| Подшипник BEAR VARIMIXER 6006 2RS |
| Ремень BEAR VARIMIXER миксера RN10 CR10-90 |
| Решетка BEAR VARIMIXER RN10 56CR10-21 |
| Хвостовик привода BEAR VARIMIXER для RN10 CR10-8M |
| Шестерня венца BEAR VARIMIXER 01017 |
