Печь для пиццы на дровах AS TERM D140K MOSAIC
Артикул: 15139
10 пицц 30см, производительность 150 пицц/ч, потребление дров в час 5-6 кг
Основные характеристики
Производитель
Страна
БОЛГАРИЯ
Габариты (нетто)
1910x2150x2100 мм
Вес, кг
1900
Площадь пиццы Ø30 см: 10
Производительность пиццы Ø30 см в час: 150
Потребление дров в час: 5-6 кг.
Тепловая мощность: 40kW
Воздух для горения: 175 m3/h
Печи для пиццы на дровах AS TERM серии D-купольного типа и предназначены для выпечки пиццы.
Данные печи обладаю высокой износостойкость, прочностью из за использования рефрактного материала с большим содержанием окиси алюминия.
Купольная форма пекарской камеры обеспечивает равномерное выпекание при низких расходах на дрова.
Использование изоляционных материалов с низким коэффициентом теплопроводимости и при значительной толщине изоляции, позволяет добиться высокой степени экономичност данной печи.
Все элементы печи помещены в металлический корпус, что деает данную печь очень мобильной.
| Тэн WINTERHALTER бойлера 30008044 |
| Печь для пиццы CEKY на дровах D130 купольная MOSAIC |
| Щетка для чистки печи ITPIZZA 20х6,6см AC-SP |
| Лопата для пиццы поворотная перфорированная 26см, ITPIZZA I-26F |
| Лопата для пиццы из нержавеющей стали 33х33см, ITPIZZA IB-32R |
| Набор инвентаря для пиццерии ITPIZZA SET2 |
| Лопата для пиццы из нержавеющей стали 36х36см, ITPIZZA IB-37R/120 |
| Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 36х36см, ITPIZZA A-37R/120 |
| Лопата для загрузки пиццы прямоугольная порфорированная 33х33см, ITPIZZA A-32RF/120 |
| Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM |
| Гидрофильтр MORELLO FORNI JUNIOR 200 |
| Гидрофильтр MORELLO FORNI JUNIOR 250 |
| Гидрофильтр SMOKI JUNIOR 200 |
| Гидрофильтр SMOKI JUNIOR 250 |
| Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 |
| Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R |
| Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22 |
| Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 |
| Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07 |
| Набор инвентаря для производства пиццы ITPIZZA 0112 |
| Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 |
| Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40 |
| Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM |
| Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP |
| Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL |
| Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 |
| Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 |
