Печь ротационная BASSANINA FR MINI 46.10 газ комплект с расстойкой FR MINI E46.PR LCD
Ротационная конвекционная печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.
Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.
Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.
Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.
Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
Особенности конструкции:
- Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
- Армированные нагревательные элементы, установленные над горелкой
- Дверца с двойным стеклом
- Съемный парогенератор
- Вытяжной зонт
- Два термостата
- Ручное управление клапаном выпуска пара.
Дополнительные характеристики:
- Размер противней 600х400 мм
- Вместимость – 10 шт
- Расстояние между уровнями – 83 мм
- Площадь выпекания – 2,4 кв.м
- Max температура - 300°C
- Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
- Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C
Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.
Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.
Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
Похожие товары
Для тележки под листы 500х700 мм, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор, крюк
1 918 385
руб. за 1 шт
Для тележки 600х800 мм, электромех-я или цифр-я панель управления на выбор, 2 скор вентилятора, крюк
2 314 831
руб. за 1 шт
8 уровней под листы 400х600, стенд на 12 уровней
1 448 455
руб. за 1 шт
Для тележки под листы 600х800 мм, платформа, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор
2 370 927
руб. за 1 шт