info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.10 с расстойкой FR MINI E46.PR автоклапан кондит

Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.10 с расстойкой FR MINI E46.PR автоклапан кондит
BASSANINA
    Артикул: A9696
    10 уровней под листы 400х600, расстоечная камера 16 уровней 400х600, 2 скорости вентиляции, автоклапан пара
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    920x1268x1970mm
    Количество уровней
    10
    Мощность, кВатт
    13.0
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес (брутто)
    480кг
    969 764 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Ротационная конвекционная печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.

      Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.

      Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.

    Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
    Данная позиция дополнительно оснащена двухскоростным вентилятором и клапаном автоматического выпуска пара.

    Особенности конструкции:

    • Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
    • Армированные нагревательные элементы, установленные над горелкой
    • Дверца с двойным стеклом
    • Съемный парогенератор
    • Вытяжной зонт
    • Два термостата
    • Ручное управление клапаном выпуска пара.

    Дополнительная информация:

    • Размер противней 600х400 мм
    • Вместимость – 10 шт
    • Расстояние между уровнями – 83 мм
    • Площадь выпекания – 2,4 кв.м
    • Max температура - 300°C
    • Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
    • Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C
    Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.

    Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.

    Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
    Похожие товары
    Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 газ платформа кондитерскаяBASSANINA
    Артикул: B5718
    Тележка под листы 600х800 мм, платформа, механ-ая или цифр-я панель упр-я, 2 скорости вентилятора
    1 570 492 руб. за 1 шт
    Бронь, мало
    -+
    Печь ротационная SALVA SK-21-E KS95SALVA
    Артикул: A2420
    Для тележки под листы 400 ч600мм, платформа, электрон-я панель упр-я, нерж. сталь, теплообменник слева
    2 044 949 руб. за 1 шт
    Нет в наличии
    Печь ротационная BASSANINA FR COMPACT 46 платформа кондитерскаяBASSANINA
    Артикул: A8763
    Под листы 400х600мм, мех-я или цифр-я панель управления на выбор, платформа, 2 скор-ти вентилятора
    1 184 034 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.10 комплект с расстойкой FR MINI E46.PRBASSANINA
    Артикул: 46817
    10 уровней под листы 400х600, расстоечная камера 16 уровней 400х600
    944 286 руб. за 1 шт
    Бронь, мало
    -+