Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.10 с расстойкой FR MINI E46.PR автоклапан кондит
10 уровней под листы 400х600, расстоечная камера 16 уровней 400х600, 2 скорости вентиляции, автоклапан пара
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
920x1268x1970 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВатт
13.0
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
480 кг
Ротационная конвекционная печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.
Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
Данная позиция дополнительно оснащена двухскоростным вентилятором и клапаном автоматического выпуска пара.
Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.
Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.
Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.
Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
Данная позиция дополнительно оснащена двухскоростным вентилятором и клапаном автоматического выпуска пара.
Особенности конструкции:
- Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
- Армированные нагревательные элементы, установленные над горелкой
- Дверца с двойным стеклом
- Съемный парогенератор
- Вытяжной зонт
- Два термостата
- Ручное управление клапаном выпуска пара.
Дополнительные характеристики:
- Размер противней 600х400 мм
- Вместимость – 10 шт
- Расстояние между уровнями – 83 мм
- Площадь выпекания – 2,4 кв.м
- Max температура - 300°C
- Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
- Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C
Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.
Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
Похожие товары
Для тележки под листы 500х700 мм, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор, крюк
1 464 030
руб. за 1 шт
Для тележки 600х800 мм, механ-ая или цифровая панель упр-я на выбор, обслуж-е с фронтальной стороны, габариты 1910x1550x2220mm
1 766 516
руб. за 1 шт
10 уровней под листы 400х600, расстойка на 16 уровней с автомат пароувл-м
1 182 737
руб. за 1 шт
Для тележки под листы 500х700 мм, платформа, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор
1 584 237
руб. за 1 шт