info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.8 с расстойкой FR MINI E46.PRL пароувлажнение

Артикул: A2887
Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.8 с расстойкой FR MINI E46.PRL пароувлажнение
BASSANINA
    Артикул: A2887
    8 уровней под листы 400х600, расстойка на 16 уровней с автомат пароувл-м
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    920x1268x1800mm
    Количество уровней
    16
    Мощность, кВатт
    12
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес (брутто)
    460кг
    1 012 762 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Ротационная конвекционная печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.

      Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.

    Расстоечная камера с автоматическим пароувлажнением.
      Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.

    Особенности конструкции:

    • Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
    • Армированные нагревательные элементы 
    • Дверца с двойным стеклом
    • Съемный парогенератор
    • Вытяжной зонт
    • Два термостата
    • Ручное управление клапаном выпуска пара.

    Дополнительная информация:

    • Размер противней 600х400 мм
    • Вместимость – 8 шт
    • Расстояние между уровнями – 83 мм
    • Площадь выпекания – 1.9 кв.м
    • Max температура - 300°C
    • Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
    • Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C
    Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.

    Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.

    Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.
        Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).
      Похожие товары
      Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PRBASSANINA
      Артикул: A2890
      10 уровней под листы 400х600, стенд на 12 уровней
      876 141 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+
      Печь ротационная BASSANINA FR COMPACT 46 платформаBASSANINA
      Артикул: A8314
      Для тележки под листы 400х600 мм, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор, платформа
      1 134 204 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+
      Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 газ платформаBASSANINA
      Артикул: 63616
      Для тележки под листы 600х800 мм, платформа, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор
      1 559 832 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+
      Печь ротационная BASSANINA FR MINI 46.8 газ комплект с расстойкой FR MINI E46.PRBASSANINA
      Артикул: A2886
      8 уровней под листы 400х600, расстоечная камера 10 уровней 400х600
      1 070 428 руб. за 1 шт
      Предоплата
      -+