Мармит на тепловом шкафу EMAINOX ECVC 8 8035096
Основные характеристики
Прилавок-мармит EMAINOX ECVC 8 с подогреваемой стеклокерамической поверхностью и с подогреваемым шкафом предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии готовых блюд для последующей раздачи потребителю.
Термостат позволит с легкостью влиять на температуру, благодаря чему удается избежать подгорания продуктов.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 GN 1/1
- Глубина с направляющей для подносов: 1000 мм
- Габаритные размеры шкафа: 520х590х610 Н мм
- Вместимость шкафа: 187 л
- Габаритные размеры стеклокерамической поверхности: 650х510 мм
- Температура нагрева стеклокерамической поверхности: +120°С
- Температура нагрева шкафа: 65°C
Поверхность прилавка высотой 50 мм выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 12/10 со скруглёнными краями для комфортной эксплуатации и чистки. Нагревательные элементы, находящиеся под поверхностью, равномерное распределены по всей её площади для более равномерного и эффективного нагрева.
Регуляция температуры осуществляется с помощью цифровой программируемой панели управления. Под поверхностью располагается сухой подогреваемый шкаф с независимым термостатом и дверцей на петлях.