Шкаф для созревания сыра POLAIR CS107 Cheese
Артикул: E0297
Объем 700 л, -2…+30°C, динамическое охлаждение, нержавеющий, встроенный увлажнитель, подсветка, 4 перфорированные полки, педаль, внешние обшивки полностью из нержавеющей стали
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
697x1005x1960 мм
Габариты (брутто)
790x1080x2125 мм
Мощность, кВатт
0.9
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
160
Вес (брутто)
190 кг
Шкаф для созревания мяса POLAIR CS107 Cheese предназначен для создания оптимальных условий для хранения и дозервания твердых и полутвердых сыров.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.
Особенности:
- Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания
- 4 перфорированные полки из нержавеющей стали
- Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации)
- Педаль
Дополнительные характеристики:
| Объем, л | 700 |
| Температурный режим,°C | -2…+30 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 / до 80 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
| Расположение агрегата | верхнее расположение |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | от 60 до 95 % |
| Хладагент | R290 |
| Подсветка | вертикальная |
| Комплектация | 4 перфорированные полки из нерж. стали |
| Педаль | + |
Опции (заказываются отдельно):
- Колеса (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором)
Шкаф позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.