Камера расстоечная POLAIR CR2.6080.T2 INOX
Артикул: E9311
Температурный режим от +35 до +45 °C, толщина теплоизоляции 80 мм, 2 двери, вместимость: 2 тележки 600х800 мм, влажность от 65 до 90 %, внутренние размеры камеры 2335x1000x1920 мм, без пола
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
1160x2560x2220 мм
Мощность, кВатт
3.25
Напряжение
380 Вольт
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.T2 без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С.
Особенности:
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
- Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
- Встроенные вентиляторы
- Равномерное распределение воздушного потока
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Все модели камер серии CR выполняются без пола
- Высота при установке климатического модуля вверху: 2700 мм
Дополнительные характеристики:
| Температурный режим,°C | от+35 до +45 |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | 65-90 |
| Вместимость | Тележка 600х800 мм - 2 |
| Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч | 3,3 |
| Кол-во дверных проемов | 2 |
| Габаритные размеры, внутренние, мм | 2335x1000x1920 |
| Световой проём, мм | 900x1930 |
Модель оснащена распашной дверью со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам
Тележки и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.