Камера расстоечная POLAIR CR2.6080.T4 INOX
Артикул: E9313
Температурный режим от +35 до +45 °C, толщина теплоизоляции 80 мм, 2 двери, вместимость: 4 тележки 600х800 мм, влажность от 65 до 90 %, внутренние размеры камеры 2335x2000x1920 мм, без пола
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
1560x2160x2220 мм
Мощность, кВатт
5
Напряжение
380 Вольт
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.T4 без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С.
Особенности:
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
- Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
- Встроенные вентиляторы
- Равномерное распределение воздушного потока
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Все модели камер серии CR выполняются без пола
- Высота при установке климатического модуля вверху: 2700 мм
Дополнительные характеристики:
| Температурный режим,°C | от+35 до +45 |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | 65-90 |
| Вместимость | Тележка 600х800 мм - 4 |
| Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч | 4,5 |
| Кол-во дверных проемов | 2 |
| Габаритные размеры, внутренние, мм | 2335x2000x1920 |
| Световой проём, мм | 900x1930 |
Модель оснащена распашной дверью со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам
Тележки и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.