Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO IS102S
Артикул: 8103
GN 2/1, диаметр слива 30 мм, технология ChillStar, многоточечный термощуп, режим работы IFR
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1040x1000x1880 мм
Мощность, кВатт
5.5
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
270
Вес (брутто)
290 кг
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS102S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
- Размеры противня: 800х600 мм
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Диаметр слива: 30 мм
- Высота слива: 10 мм
- Мощность охлаждения: 5,469 кВт
- Габариты в упаковке: 1090x1080x1990 мм