Сковорода открытая ANGELO PO 190FT2E

Рифленая жарочная поверхность Angelo Po 190FT2E c электрическим нагревом относится к тепловой модульной линии ALPHA 900.
Структура из 18-10 нержавеющей стали, толщиной 20/10 мм.
Диапазон рабочих температур лежит в пределах от 100 до 270 °C.
Поверхность для приготовления пищи из специальной тонкой стали Fe510D с сатинированным покрытием, слегка утоплена в столешницу.
Крайне низкий показатель неровностей и шероховатостей.
Нагрев происходит благодаря двум группам армированных нагревательных элементов под пластиной из нержавеющей стали AISI 304L и регулируется термостатом.
Общая мощность 13,2 кВт (каждая группа нагревательных элементов нагревает половину поверхности 6,6 кВт + 6,6 кВт).
Нагреваемая пластина имеет немного наклонную поверхность для удобства слива кулинарного жира и других жидкостей, а также дренажное отверстие 32 мм диаметром, со съемной термостойкой пищевой пластиковой заглушкой (опция).
В нижней части панели управления находится поддон для сбора жидкости из нержавеющей стали AISI 304.
Исключительно равномерный нагрев, который достигается благодаря группам нагревательных элементов, установленных непосредственно под пластиной.
Термостойкие ручки.