Тестоделитель гидравлический Roal HM-20H
Артикул: н0000220679
Цикл деления 30 сек, предел деления теста 100-900 гр, количество частей - 20
Основные характеристики
Производитель
Страна
Китай
Габариты (нетто)
660х700х1060 мм
Габариты (брутто)
750х750х1160 мм
Мощность, кВатт
1.5
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
396
Вес (брутто)
410 кг
Полуавтоматический тестоделитель гидравлический RoalBakery HM-20H предназначен для автоматизации процесса деления теста на производстве, предприятиях общественного питания.
- Из ржано-пшеничной муки с содержанием муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- Из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%
Дополнительные характеристики:
- Цикл деления, сек: 30
- Предел деления теста, гр: 100-900
- Количество частей, шт: 20
Применяются для производства: формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, в т.ч. мелкоштучных.
Гидравлический тестоделитель создан для деления больших объемов теста. Такой вид тестоделителя позволяют нарезать кусок сырого теста на несколько порций, в том числе крупные, одинаковой формы и веса, согласно шаблону.
Тестоделитель делит массу на 20 порций.
Вес готовых тестовых заготовок легко регулируется количеством загружаемого теста в чашу делителя.
Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 18 кг, в таком случае выходят заготовки по 900 г.