Тестомес BASSANINA спиральный M130MIX
Фиксированная дежа 2 скорости, 2 таймера, 130кг теста, 216л
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1320x830x1450 мм
Мощность, кВатт
5.75
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
560 кг
Тестомесы серии М c предназначены для эксплуатации в средних и крупных пекарнях, а также на индустриальных предприятиях. Машины комплектуются двумя двигателями, цифровыми таймерами, электромеханической панелью управления. Благодаря особой форме дежи и месильного органа тестомес дает прекрасные результаты по замесу теста однородной структуры. Дизайн месильного органа, система вращения, и особая форма вала способствуют активному насыщению теста кислородом без повышения его температуры.
Технология спирали и возможность использования функции реверса позволяют замешивать как большое так и малое количество теста на одной и той же машине.
В тестомесах используется клиноременная передача, благодаря которой отсутствуют шум и вибрация машины во время работы, а также требуется минимальное техническое обслуживание.
Технология спирали и возможность использования функции реверса позволяют замешивать как большое так и малое количество теста на одной и той же машине.
В тестомесах используется клиноременная передача, благодаря которой отсутствуют шум и вибрация машины во время работы, а также требуется минимальное техническое обслуживание.
- Технология спирали и возможность использования функции реверса позволяют замешивать как большое так и малое количество теста на одной и той же машине.
- В тестомесах используется клиноременная передача, благодаря которой отсутствуют шум и вибрация машины во время работы, а также требуется минимальное техническое обслуживание.
- Корпус тестомеса выполнен из крашеной стали, спираль, дежа и защитная решетка из нержавеющей стали.
- Тестомес комплектуется двумя двигателями для вращения дежи и для вращения спирали.
- Две скорости вращения спирали, два таймера (по одному на каждую скорость), установлены на панели управления.
- Фиксированная дежа.
- Возможность обратного вращения дежи на первой скорости.
- Режим работы может осуществляться вручную или автоматически.
- Электрооборудование низкого напряжения (24V) с автоматической системой защиты.
- Доступная панель управления с использованием пиктограмм.
- Тестомес комплектуется двумя колесами для перемещения и двумя опорами. Регулируемые по высоте опоры компенсируют неровности пола и гарантируют устойчивость на месте.
- Защита двигателей от перегрева.
Тип | с фиксированной дежой |
Материал | нерж. сталь (дежа, спираль) |
Материал корпуса | окрашенная сталь |
Вес | 500 кг |
Количество скоростей | 2 |
Объем дежи | 216 л |
Установка | напольная |
Масса теста | 130 кг |
Таймер | 2 таймера |
Управление | электромеханическое |
Похожие товары
Производительность 16-20 кг/час, объём дежи: 10 литров, загрузка теста 4 кг, регулируемая скорость 150 - 280 об/мин, скорость вращения дежи: 13-24 об/мин, цифровая панель управления
46 344
руб. за 1 шт
Подкатная дежа 230л/160кг, 2 скорости, 2 таймера, электромеханическая панель управления
3 951 053
руб. за 1 шт
Фиксир.голова и дежа, 1 скорость, 10л (7 кг)
144 662
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 41л/30кг, 2 скорости, электромеханическая панель управления, настольный
258 431
руб. за 1 шт