Тестомес для крутого теста мт-15-м2
Используется в самых разных направлениях пищевой и перерабатывающей промышленности.Служит для замеса крутого и кондитерского теста при производстве:пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хинкали, домашней лапши и прочих кулинарных изделий и их полуфабрикатов.В кондитерской промышленности применяется для замешивания теста пряников, при производстве пряников, изготовленных из сырцового и заварного теста.Конструкция месильных органов позволяет использовать этот тестомес при приготовлении сахарного теста для печенья данного вида.Тестомесильная машина МТ-15-М2 (МТ-30) очень удобна в применении и эксплуатации,благодаря своим компактным размерам, имеет не высокую производительность. Все эти показатели создают необходимое удобство в эксплуатации этой тестомесильной машины на всех предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых, чебуречных, пельменных и им подобным. Занимает мало места на производственных площадях, а при необходимости, может быть легко переставлена на другое место или участок.Тестомес для крутого теста МТ-15-М2 простой и надежный, легкий в эксплуатации и техническом обслуживании. Благодаря простоте обладает хорошей ремонтопригодностью. В качестве месильных органов служит пара параллельных валов с лопастями Z-образной формы.Валы располагаются горизонтально и имеют направление вращения навстречу друг другу.
Дополнительные характеристики:
Полный объем месильного корыта тестомеса - 30 л.
Минимальная и максимальная масса теста на один замес - 4 - 10 кг.
Максимальная производительность - 60 кг /час.
Номинальное напряжение питания - 3 фазы, 380 В.
Установленная мощность - 1,1 кВт.
Габаритные размеры - 620 X 350 X 825 мм.
Масса - 105 кг.
