info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

CASTA

1. Общая информация о компании:

Casta s.r.l. - динамичный итальянский производитель, представлен на рынке профессионального кухонного оборудования около 40 лет. В соответствии с требованиями современного рынка специалисты компании заботятся о непрерывном совершенствовании технологий, постоянной модернизации производственных процессов и расширении продуктового ряда. Благодаря этому компания добилась значительного успеха, как на внутреннем, так и на международных рынках. Стремясь к полной удовлетворенности клиентов, компания адаптирует свою продукцию под каждую среду и ищет наилучшие решения, повышая качество продукции и оптимизируя показатели эффективности.

Основная философия компании Casta s.r.l - сочетание передовой технологии с одновременным развитием рынка сбыта. Компания пытается отвечать требованиям современного рынка с точки зрения запросов потребителей и сервисного обслуживания.

Одно из направлений компании - производство специализированного оборудования для ориентальной китайской кухни, включающее в себя газовые плиты 2-х видов — Chinese stove (китайские плиты), Eurasia stove (плиты Евразия) и теппаньяки, а также газовые воки.

Плиты Chinese stove (газовые плиты для китайской кухни) применяются для ориентальной кухни и оснащены горелками, создающими мощное вертикальное пламя, позволяющее быстро и качественно приготовить национальное китайское блюдо.

На газовых плитах Eurasia stove (плиты Евразия) можно приготовить разнообразные блюда, как национальной китайской, так и европейской кухни, т.к. эти плиты оснащены как мощными газовыми горелками, так и стандартными газовыми горелками (чугунными и хромированными).

Тепаньяки - предназначены для приготовления пищи на горячей поверхности гриля без применения посуды. Теппаны обычно располагают в зале или встраивают в барную стойку, а приготовление пищи на них превращается в эффектное шоу.

Вок газовый - круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южнокитайской кухне.

2. Газовые плиты для китайской кухни

2.1. Chinese stove (китайские плиты)

Casta газовая плита Chinese Stove
  • количество горелок от 1 до 12
  • эквивалентая мощность от 9,5 до 21 кВт
  • возможность выбора 2-х видов горелок — мощные чугунные горелки или горелки с поддувом (forced air burners)
  • модели с электрической, газовой, или конвекционной газовой духовкой
  • круглые формы на поверхности плиты для установки посуды на горелки
  • возможность установки водяной колонки над поверхностью плиты для ее охлаждения
АртикулГабариты, ммОписание
СС/01.BB500x500x2751 горелка, настольная
СС/072000х900х8507 горелок, на подставке
CC/08F2000x1000x8508 горелок, газовая духовка
CC/102500х900х85010 горелок, на подставке
CC/10F3000x1000x85010 горелок, газовая духовка

2.2. Eurasia stove (плиты Евразия)

Casta Газовая плита Eurasia Stove
  • для приготовления как национальных восточных, так и европейских блюд
  • количество горелок от 1 до 12
  • возможность любого сочетания горелок различной конструкции в одной плите
  • чугунные горелки эквивалентной мощности 9,5 — 14 кВт
  • мощные горелки с поддувом эквивалентной мощности 21-33 кВт
  • традиционные хромированные горелки эквивалентной мощность 3,5 — 5 кВт
  • круглые формы на поверхности плиты для установки посуды на горелки
  • комплектация водяной колонкой над поверхностью плиты для ее охлаждения
АртикулГабариты, ммОписание
EUR 03/B1500x600x2753 горелки, настольная, вариация горелок - любая
EUR 042000x700x8504 горелки, на подставке, вариация горелок - любая
EUR/06F1500x1100x8506 горелок, с газовой дузовкой, вариация горелок - любая
EUR/10FF2500x1200x85010 горелок, с 2-мя газовыми духовками, вариация горелок - любая

3. Casta Тепаньяки

Casta Теппаньяки
  • жарочная поверхность изготовлена из хромированной стали толщиной 15 мм
  • электрические и газовые модели, газовые оснащены мощными горелками эквивалентной мощности 5,8 кВт каждая
  • модели прямоугольных или круглых размеров различной длины и диаметра
  • настольные модели, либо на открытой или закрытой подставке
АртикулГабариты, ммНапряжение, мощность В/кВтОписание
Тепаньяк TEP2B/100E1000x700x330380/5,4х2Настольный, 2 зоны нагрева
Тепаньяк TEP3/200E2000х700x850380/5,4х3Настольный, 2 зоны нагрева
Тепаньяк TEPX2/120Eдиам.1200 мм380/5,4х2Круглый, напольный, 2 зоны нагрева
Тепаньяк TEPX1/100Gдиам. 1000 мм380/5,8Круглый, напольный, газовый, 1 зона нагрева