info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

FLAMIC

Общая информация о компании

Общая информация о компании Flamic

Молодая и динамично развивающаяся компания Flamic (Италия) была основана в 2004 году, специализируется на разработке и производстве тестораскаточных машин для изготовления слоеного теста, предназначенных для пекарен, хлебобулочных и кондитерских производств.

Среди сильных сторон Flamic - инновационные технологии, динамичность разработок и внимательный выбор поставщиков. Тестораскаточные машины итальянского производства Flamic экспортируются в более чем 50 стран по всему миру.

Тестораскатки предназначены для использования в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата:

  • для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста;
  • для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления).

Особенности:

  • точная регулировка толщины раскатываемого теста;
  • в стандартную комплектацию входит педаль;
  • ленты можно поднять, если машина долго не используется;
  • скребки легко снимаются;
  • окрашенный корпус.

Тестораскаточные машины — Настольные ручные модели

Тестораскатка FLAMIC SF500BD-850Тестораскатка FLAMIC SF500BD-850
FLAMIC-SF450BD-500Тестораскатка FLAMIC SF450B-500
Подставка FLAMIC T450Подставка FLAMIC T450
  • Ширина ленты: 450/500 мм;
  • Длина ленты: 500/700/850/1000/1200 мм;
  • Диаметр валков: 60 мм;
  • Зазор между валками: 35 мм.

Оптимальный вес теста для слоения для настольных моделей ~ 2 – 3 кг.

Модель Габариты,
мм
Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Длина ленты,
мм
Ширина ленты,
мм
Диаметр валков,
мм
Зазор между валками,
мм
Вес,
кг
Тестораскатка FLAMIC SF450BDX5001280x870x5400,5380500450603590
Тестораскатка FLAMIC SF450BDX7001680x870x5400,5380700450603590
Тестораскатка FLAMIC SF450BVDX5001280x870x5400,5220500450603590
Тестораскатка FLAMIC SF500BDX10002160x910x6200,538010005006035170
Тестораскатка FLAMIC SF500BDX8501860x910x6200,53808505006035140
Тестораскатка FLAMIC SF500BVDX8501860x910x6200,52208505006035140

Тестораскаточные машины — Напольные ручные модели

Тестораскатка FLAMIC SF500D-1000Тестораскатка FLAMIC SF500D-1000
ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC SF600VD-1400PSTТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC SF600VD-1400PST
  • Ширина ленты: 500/600 мм;
  • Длина ленты: 850/1000/1200/1400/1600 мм;
  • Диаметр валков: 60/70 мм;
  • Зазор между валками: 35/40 мм.

* на фото справа (FLAMIC SF600VD-1400PST) представлена тестораскатка со станцией нарезки, станция нарезки является дополнительной опцией

Панель SF500DПанель SF500D
Панель SF500VDПанель SF500VD
Панель SF600DПанель SF600D
Панель SF600VDПанель SF600VD
Модель Габариты,
мм
Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Длина ленты,
мм
Ширина ленты,
мм
Диаметр валков,
мм
Зазор между валками,
мм
Вес,
кг
Тестораскатка FLAMIC SF500DX10002410х910х13350,5538010005006035170
Тестораскатка FLAMIC SF500DX12002810х910х19200,5538012005006035184
Тестораскатка FLAMIC SF500DX8501860х910х13350,553808505006035170
Тестораскатка FLAMIC SF500VDX8501860х910х13350,553808505006035170
Тестораскатка FLAMIC SF600DX10002160х1065х12250,7538010006006035140
Тестораскатка FLAMIC SF600DX12002890х920х12250,7538012006007037245
Тестораскатка FLAMIC SF600DX14003290х1065х12250,7538014006007040245
Тестораскатка FLAMIC SF600D-1400 нерж. сталь3290х1065х12250,7538014006007040245
Тестораскатка FLAMIC SF600DX16003810х1065х12250,7538016006007037281
Тестораскатка FLAMIC SF600DX8502190х1065х12250,753808506007037227
Тестораскатка FLAMIC SF600VDX12002890х1065х12250,7524012006007037245
Тестораскатка FLAMIC SF600VDX14003290x1065x12250,7524014006007037283
Тестораскатка FLAMIC SF600VDX1400 PST3240х1065х12250,7524014006007037252
Тестораскатка FLAMIC SF600VDX1600 PST3810х1065х12250,7524016006007037281

Тестораскаточные машины — Напольные автоматические модели

ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC FAST700-2000 ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC FAST700-2000
  • Ширина ленты: 700 мм;
  • Длина ленты: 1500/2000 мм;
  • Диаметр валков: 85 мм;
  • Зазор между валками: 50 мм;
  • 50 программ;
  • Автоматический мукоподсыпатель;
  • Автоматическая намотка теста на скалку;
  • Независимая регулировка скорости лент (ни одна другая компания не производит тестораскаточных машин с такой системой!).
ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC
ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC
ТЕСТОРАСКАТКА FLAMIC
Модель Габариты,
мм
Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Длина ленты,
мм
Ширина ленты,
мм
Диаметр валков,
мм
Зазор между валками,
мм
Вес,
кг
Тестораскатка FLAMIC FAST700X15003550x1200x1354222015007008550410
Тестораскатка FLAMIC FAST700PAVX1500PST4550x1200x1354222015007008550435
Тестораскатка FLAMIC FAST700X1500PST3550x1200x1354222015007008550410
Тестораскатка FLAMIC FAST700X20004550x1200x1354222020007008550445
Тестораскатка FLAMIC FAST700X2000PST4550x1200x1354222020007008550445
Тестораскатка FLAMIC FAST700PX15003550x1200x1354222015007008550410
Тестораскатка FLAMIC FAST700PX1500PST3550x1200x1354222015007008550410
Тестораскатка FLAMIC FAST700PX20004550x1200x1354222020007008550445
Тестораскатка FLAMIC FAST700PX2000PST4550x1200x1354222020007008550445

Система независимой регулировки скорости лент:

В стандартных видах автоматических тестораскаточных машин установлен только 1 двигатель, который приводит в движение сразу обе конвейерные ленты. Поэтому при изменении скорости она меняется одновременно и на одинаковый процент слева и справа. В автоматических тестораскатках Flamic Вы можете изменять скорость одной конвейерной ленты, не меняя скорость другой; так каждая транспортерная лента двигается независимо за счет дополнительного мотора.

Особенности:

  • Автоматический рабочий цикл или ручное управление.
  • Автоматическое подсыпание муки с контролем количества.
  • Точная установка параметров толщины раскатки до 0,01 мм.

Стол рабочий BT 650

Стол рабочий BT 650

Рабочий стол BT650 в комбинации с тестораскаточной машиной предназначен для автоматизации резки слоёного теста, песочного теста, теста пиццы и т.д. в различных формах, как треугольники для круассанов, круги, кольца, овалы, квадраты, прямоугольники и др.

Ножи
Система обрезки остатков по бокам
Станция нарезки и ножи

Рабочий стол может быть оснащен:

  • Станцией нарезки.
  • Автоматическими съемными мукоподсыпателями.
  • Наклонным транспортером.
  • Системой обрезки остатков.
  • Системой фарширования и дозировки.

Станция нарезки и ножи

Напольные модели тестораскаточных машин с шириной ленты 600 мм и 700 мм, а также столы рабочие можно использовать для установки станции нарезки.

\ Станция нарезкиСтанция нарезки
Усиление столаУсиление стола
ВАЖНО! Станции нарезки устанавливаются только на заводе-производителе. Тестораскаточные машины должны обязательно комплектоваться вариатором скорости V и усилением стола PST.
Продукт ОписаниеНожиПродуктОписаниеНожи
Круассан 3, 4 или 5 треугольников теста в ряд
для производства круассанов
Круассан ножДонатсы Донатсы
Опционально: спонж для легкого
извлечения изделий из ножей
Донатсы нож
Мини-круассан 6 или 7 треугольников теста в ряд
для производства мини-круассанов
Мини-круассан ножЗвезда Фигурная нарезка: звезда
Опционально: спонж для легкого
извлечения изделий из ножей
Звезда нож
Хлебобулочные Квадратные или прямоугольные хлебобулочные изделия
(ножи с поперечной или продольной резкой)
Хлебобулочные ножФигурная нарезка Фигурная нарезка: овал
Опционально: спонж для легкого
извлечения изделий из ножей
Фигурная нарезка нож
Круглые хлебобулочныеКруглые хлебобулочные изделия (≥ Ø100 мм)Круглые хлебобулочные ножИгольчатый роликИгольчатый роликИгольчатый ролик нож
Маленькие круглые хлебобулочные Маленькие круглые хлебобулочные
изделия (Ø30-Ø95 мм)
Опционально: спонж для легкого
извлечения изделий из ножей
Маленькие круглые хлебобулочные ножСпонжСпонж для извлечения изделий из ножейСпонж нож