info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

INDOKOR

О компании

Южно Корейская Компания INDOKOR основана в 1999 году, является одним из лидеров в производстве индукционных плиток. Компания располагает современным оборудованием и самой совершенной культурой производства. В составе компании собственный центр разработок R & D. В ассортименте более 50 моделей индукционных плиток и решений на базе индукционных технологий.

Технологичечкое оборудование

Индукционные плитки INDOKOR

Индукционная плитка — кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц.

Особенности индукционных плиток

  1. Стеклокерамическое покрытие SCHOTT CERAN® (исключение составляют лишь плиты серии WOK).

Основные качества поверхности всемирно известного стеклокерамического покрытия SCHOTT CERAN®:

  • высокие долговечность и термостойкость;
  • высокая механическая прочность;
  • термическое расширение практически равно нулю;
  • низкая теплопроводность;
  • легкость чистки (поверхность плиты абсолютно гладкая);
  • низкое энергопотребление;
  • долговечность;
  • эстетичность;
  • экологичность;
  • длительный срок службы.
  • Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается.
  • Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционные плиты Indokor оснащены четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке их службы.
Особенности индукционных плиток Indokor

Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционные плитки по удобству к газовым.

Коэффициент полезного действия индукционных плиток около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газа. Индукционные конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с ферромагнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки индукционной плитки ).

При снятии посуды плитка отключается. У электрических плиток с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении и риск получения ожога. Для индукционных плиток указанный эффект, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом. Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.

Индукционные плитки обладают большим количеством программ приготовления пищи (относительно газовых плит).

Внешний вид индукционной плитки IN3500

Индукционная плитка INDOKOR IN3500

  • Поверхность Schott Ceran - Германия
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Таймер, 0-180 мин
  • LED дисплей
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • 10 уровней температуры
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 34х44.5х11.5cm
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN3500S

Индукционная плитка INDOKOR IN3500S

  • Поверхность Schott Ceran - Германия
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Таймер, 0-180 мин
  • LED дисплей
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • 10 уровней температуры
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 34х44.5х11.5cm
  • Экономия электроэнергии, времени, физических сил
  • Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении
  • Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
Внешний вид индукционных плиток IN3500M

Индукционная плитка INDOKOR IN3500 M

  • Поверхность Schott Ceran - Германия
  • Корпус из нержавеющей стали
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3,5 kW
  • Электронная защита от перегрева
Внешний вид ндукционной плитки IN3500 WOK

Индукционная плитка вок INDOKOR IN3500 WOK

  • Керамическая поверхность WOK
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Таймер, 0-180 мин
  • LEDдисплей
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • 10 уровней температуры
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 34х44.5х11.5cm
  • Размеры WOK: диаметр 290 мм; глубина 46 мм
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN3500S WOK

Индукционная плитка вок INDOKOR IN3500S WOK

  • Керамическая поверхность WOK
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Таймер, 0-180 мин
  • LEDдисплей
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • 10 уровней температуры
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 34х44.5х11.5cm
  • Размеры WOK: диаметр 290 мм; глубина 46 мм
  • Экономия электроэнергии, времени, физических сил
  • Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
  • Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
ДВУХКОНФОРОЧНАЯ Индукционная плитка INDOKOR IN7000 D

Двухконфорочная индукционная плитка INDOKOR IN7000 D

  • Поверхность Schott Ceran - Германия
  • Корпус из нержавеющей стали
  • LED дисплей уровня мощности
  • 10 уровней мощности (500-3500W)
  • раздельная регулировка конфорок
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 230V ~ 50Hz, 7kW
  • Электронная защита от перегрева
  • Размер 69х36х12 см
Индукционная плитка INDOKOR IN5000

Индукционная плитка INDOKOR IN5000

  • Корпус из нержавеющей стали
  • 220 Вт, 5 уровней мощности (0,5-5 кВт)
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 220 В ~ 50 Гц, 5 кВт (поставляется без вилки)
  • Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
  • Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN5000S

Индукционная плитка INDOKOR IN5000S

  • Корпус из нержавеющей стали
  • 220 Вт, 5 уровней мощности (0,5-5 кВт)
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 220 В ~ 50 Гц, 5 кВт (поставляется без вилки)
  • Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
  • Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
  • Экономия электроэнергии, времени, физических сил
  • Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
  • Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
Индукционная плитка INDOKOR IN5000 WOK

Индукционная плитка вок INDOKOR IN5000 WOK

  • Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
  • Корпус из нержавеющей стали
  • 220 Вт, 5 уровней мощности (0,5-5 кВт)
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 220 В ~ 50 Гц, 5 кВт (поставляется без вилки)
  • Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
  • Размеры WOK: диаметр 300 мм; глубина 70 мм
  • Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN5000S WOK

Индукционная плитка вок INDOKOR IN5000S WOK

  • Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
  • Корпус из нержавеющей стали
  • 220 Вт, 5 уровней мощности (0,5-5 кВт)
  • Температурный диапазон: от 60 до 240 °С
  • Питание: 220 В ~ 50 Гц, 5 кВт (поставляется без вилки)
  • Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
  • Размеры WOK: диаметр 300 мм; глубина 70 мм
  • Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
  • Экономия электроэнергии, времени, физических сил
  • Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
  • Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN8000

Индукционная плитка INDOKOR IN8000

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Питание: 380 В ~ 50 Гц, 8 кВт
  • Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN8000 WOK

Индукционная плитка вок INDOKOR IN8000 WOK

  • Супер-мощность (аналог традиционного газового ВОКа)
  • Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Питание: 380 В ~ 50 Гц, 8 кВт
  • Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
  • Размеры WOK: диаметр 400 мм; глубина 100 мм

Фритюрница INDOKOR

Фритюрница индукционная INDOKOR INF8

Фритюрница индукционная INDOKOR INF8

  • Объем - 8л
  • Мощность 3,5кВт
  • 10 уровней температуры 150-190С
  • Таймер
  • Сенсорная панель управления
  • Холодная зона
  • *Корзина с крышкой в комплекте.

Рисоварки INDOKOR

Рисоварка - электрический прибор, используемый для приготовления риса, не требующий контроля за временем приготовления и не позволяющий допустить недоваривания или сжигания продукта. Рисоварка не ускоряет процесс приготовления риса, но упрощает затрачиваемый на это труд. Этот прибор используется на кухнях во всем мире, особенно в азиатских странах.

Рисоварка состоит из емкости (кастрюли), находящейся под контролем термостата. В ней есть дозаторы для риса и воды, позволяющие точно установить их соотношение. Температура в рисоварке близка к температуре кипения воды и поддерживается на этом уровне. Когда рис готов, прибор автоматически выключается.

РИСОВАРКА INDOKOR IR-1954Рисоварка INDOKOR IR-1954
Рисоварка INDOKOR IR-1985Рисоварка INDOKOR IR-1985
Рисоварка INDOKOR IR-2310 Рисоварка INDOKOR IR-2310
МодельОбъём, лМощность, кВтГабариты, мм
Рисоварка INDOKOR IR-19545,41,9455x395x350
Рисоварка INDOKOR IR-1985192,65550x440x380
Рисоварка INDOKOR IR-2310233600x475x380

Термос для риса INDOKOR

Термос для риса INDOKORТермос для риса INDOKOR IR-11120

Для настоящих ценителей азиатской кухни компания INDOKOR разработала новый термос для риса. Благодаря этому оборудованию, приготовленный рис может хранится при температура 65°С до 12 часов. Вы можете подавать горячее блюдо, при этом консистенция риса и вкус не изменятся.

  • Мощность: 110 Вт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 480х385х380мм
  • Вместимость: 20 л

Упаковочное оборудование

Запайщики контейнеров (трейсилеры)

Аппараты предназначены для закрытия пищевых контейнеров самых распространенных размеров и форм путем запайки пленкой верхней (открытой) части. Пленка располагается над контейнерами (лотками), после чего запаивается и обрезается. Благодаря этому, упаковка приобретает приятный аккуратный вид. Пищевые контейнеры обладают высокими барьерными свойствами, для некоторых типов возможен разогрев в СВЧ. Запайка контейнера обеспечивает гигиеническую сохранность продукта.

Серия INDOKOR IS – ручные запайщики контейнеров

Серия INDOKORIS – ручные запайщики контейнеров

Ручные запайщики контейнеров INDOKOR IS представляют собой бюджетное решение для малых предприятий. Конструкция и материалы отвечают санитарным нормам, предъявляемым к оборудованию для пищевых предприятий. Возможна упаковка различных размеров контейнеров, для этого всего лишь нужно поставить соответствующую матрицу.

Особенности:

  • Простой и интуитивный интерфейс
  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304
  • Сменная матрица из пищевого алюминия
  • Надежная система контроля температуры нагрева рабочей поверхности
  • Обрезка пленки (не контурная)
  • Работа от сети 220 В
МодельМаксимальные габариты контейнера ДхШхГ, ммМакс.ширина рулона плёнки, ммМакс.диаметр рулона плёнки, ммВремя запайки, сМощность, кВтГабариты ШхГхВ, ммВес, кг
Запайщик лотков INDOKOR IS-1250х175х1001801402-50,7545х296х25018

Серия INDOKOR ISC - ручные запайщики контейнеров с контурной обрезкой пленки

Запайщик лотков INDOKOR ISC-1, 187х137

Аппараты INDOKOR ISC оснащены ножами, которые отрезают пленку точно по контуру контейнера и применяются там, где к внешнему виду упаковки предъявляются повышенные требования. При этом решение экономичное и предназначено для малых предприятий, кейтеринговых компаний и предприятий общественного питания. Запайщики контейнеров Indokor ISC поставляются с матрицей (входит в цену аппарата), матрица несменная.

Особенности:

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Компактная и удобная конструкция
  • Амортизатор открытия крышки
  • Качественная обработка поверхностей
  • Исключительная точность изготовления матрицы
  • Качественный шов и обрезка
МодельРазмеры лотка, ммМакс. ширина рулона пленки, ммМакс. диаметр рулона пленки, ммВремя запайки, cМощность, кВтГабариты, ммВес, кг
Запайщик лотков INDOKOR ISC-1, 187х137187х1372402002-51280х515х36011
Запайщик лотков INDOKOR ISC-1, 210х148210х1482402002-51280х515х36011

Серия INDOKOR IT – полуавтоматические запайщики контейнеров

В упаковочных аппаратах серии IT запайка лотков происходит в автоматическом режиме: оператор размещает контейнеры в ячейки матрицы, задвигает её и запускает цикл. Электрический привод обеспечивает прижатие верхней планки матрицы, происходит запайка лотка пленкой и обрезка пленки точно по контуру контейнера благодаря специальной оснастке. Протяжка пленки и намотка обрезков на бобину, установленную сзади, также производятся в автоматическом режиме. Функция газонаполнения не предусмотрена

Серия INDOKORIT – полуавтоматические запайщики контейнеров
Особенности:
  • Корпус из нержавеющей сталиAISI 304
  • Возможность быстрой смены матриц
  • Обрезка пленки по периметру контейнеров
  • Система автонамотки обрезков пленки
  • Не требуется подключение к сжатому воздуху
  • Работа от сети 220 В
МодельМаксимальные габариты контейнера ДхШхГ, ммМакс.ширина рулона плёнки, ммМакс.диаметр рулона плёнки, ммПроизводительность, циклов/минМощность, кВтГабариты ШхГхВ, ммВес, кг
Запайщик лотков INDOKOR IT-5350x220x604103005-61,5800х640х720108
Запайщик лотков INDOKOR IT-7350x295x604103005-61,5900х640х730132

Вакуумные упаковочные аппараты IVP

Вакуумные упаковщики INDOKOR применяются при невысокой производительности. Приоритетная область применения - это небольшие производства, рестораны и супермаркеты с суммарным временем работы оборудования 5-6 часов в день. Удобная конструкция камеры и нагревательных элементов облегчает процесс очистки и санитарной обработки. Простота настройки вакуумирования и запайки; светодиодная индикация при работе с вакуумным упаковщиком. Благодаря специальной силиконовой вставке есть возможность пропечатывать дату, номер партии и другие символы на шве. Чаще всего эта функция используется в банках.

Настольные

Вакуумные упаковочные аппараты IVP Настольные

Особенности:

  • Корпус и камера из нержавеющей сталиAISI 304
  • Работа от сети 220 В
  • Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки
  • Интуитивный интерфейс
  • Одинарный сварочный шов шириной 8 мм
  • Дополнительный комплект расходных материалов
  • Кнопка аварийной остановки
  • В комплекте силиконовая вставка с символами для нанесения маркировки на шов

Опции:

  • Функция газонаполнения
  • Полипропиленовые вставки для уменьшения объёма рабочей камеры
МодельПроизводительность насоса, м3/чПродолжительность цикла, сЗапаечная планка, ммГабариты камеры ШхГхВ, ммМощность, кВтГабариты ШхГхВ, ммВес, кг
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-260/PD1030-50260280х385х50(100)0,37330х480х32036
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-300/PJ1035-60300320х370х135(185)0,37370х480х43538
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-430PT/21030-50430,
2 шт.
370х450х50(100)0,37425х560х34044
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-350MS2020-45350370х450х170(220)0,9425х560х46059
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/2F2030-50400,
2 шт.
420х440х75(125)0,9475х555х45063
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-450/A2030-50450460x450x220(170)0,9520x560x46068
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-450/A GAS2030-50450460x450x220(170)---
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-500/T2030-50500520x540x200(150)0,9680x590x52087
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-500/T GAS2030-50500520x540x200(150)0,9--
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-260/PD с опцией газонаполнения1030-50260385х280х100( 50)0,37480x330x32044
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-350MS с опцией газонаполнения2020-45350450х370х220( 170)0,9560x425x46073
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-300/PJ с опцией газонаполнения1035-60300370х320х185( 135)0,37480x370x43546
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/2F с опцией газонаполнения2030-50400440х420х125( 75)0,9555x475x50085
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-430PT/2 с опцией газонаполнения1030-50430450х370х100( 50)0,37560x425x34055

Напольные на колёсах

Вакуумные упаковочные аппараты IVP Напольные на колёсиках

Особенности:

  • Корпус и камера из нержавеющей сталиAISI 304
  • Работа от сети 220 В
  • Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки
  • Интуитивный интерфейс
  • Одинарный сварочный шов шириной 8 мм
  • Дополнительный комплект расходных материалов
  • Кнопка аварийной остановки
  • В комплекте силиконовая вставка с символами для нанесения маркировки на шов

Опции:

  • Функция газонаполнения
  • Полипропиленовые вставки для уменьшения объёма рабочей камеры
МодельПродолжительность цикла, сДлительность цикла, сЗапаечная планка, ммГабариты камеры ШхГхВ, ммМощность, кВтГабариты ШхГхВ, ммВес, кг
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/2E2030-50400,
2 шт.
420х440х75(125)0,9475х555х90083
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/CD2035-60400420х590х100(210)0,9490х725х97091
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-460/2G2040-65460,
2 шт.
720х480х150(210)0,9790х630х960119
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/CD с опцией газонаполнения2035-60480590х420х210( 100)0,9790х630х960125
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/2E с опцией газонаполнения2030-50480,
2 шт.
440х420х125( 75)0,9555x475x900100
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-460/2G с опцией газонаполнения2040-65480,
2 шт.
720х480х210( 150)0,9630x790x960160
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-500-2S2х2030-50500,
4 шт.
Две камеры
620х560х120
2,01256x720x980220