info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

ITPIZZA

Общая информация о компании ItPizza

Итальянская компания ItPizza создана в 2006 г. На сегодняшний день компания успешно развивается и завоевывает новые рынки, благодаря 20 летнему опыту её основателей в сфере профессионального оборудования для пиццерий и ресторанов, а также своим «know how».

Главное преимущество компании — «сделано в Италии»: надежность, точность, высокое качество и современные технологии. Линейка продукции включает в себя широкий ряд технологического оборудования для пиццерий и ресторанов.

Оборудование для пиццерии от ItPizza

Печи для пиццы электрические

Печь для Пиццы ITPIZZA ML66

Электрические печи ItPizza модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты).

Особенности печей для пиццы ItPizza:

  • корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
  • жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
  • стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу)
  • внутренняя подсветка камеры выпечки
  • две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку
  • стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция)
  • поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)

Печь для Пиццы ITPIZZA ML66

Печь для Пиццы ITPIZZA MD1Печь для Пиццы ITPIZZA MD1
Печь для Пиццы ITPIZZA ML6Печь для Пиццы ITPIZZA ML6
Печь для Пиццы ITPIZZA ML4Печь для Пиццы ITPIZZA ML4
Печь для Пиццы ITPIZZA ML66LПечь для Пиццы ITPIZZA ML66L
Печь для Пиццы ITPIZZA ML44Печь для Пиццы ITPIZZA ML44
Печь для Пиццы ITPIZZA MD1+1Печь для Пиццы ITPIZZA MD1+1
МодельКамера выпечкиУправлениеГабариты внешние, ммГабариты внутренние, ммВес, кгМАХ t, °CНапряжение, ВМощность, кВт
Печь для пиццы ITPIZZA MD11Механическое585х540х258360x410x80323502301.6
Печь для пиццы ITPIZZA MD1+12Механическое585х540х450360x410x80623502303.2
Печь для пиццы ITPIZZA ML41Механическое1005х970х415720x720x140945003806
Печь для пиццы ITPIZZA ML61Механическое1005x1350x415720x1080x1401225004009
Печь для пиццы ITPIZZA ML442Механическое1005х970х745720x720x14014950038012
Печь для пиццы ITPIZZA ML662Механическое1005x1350x745720x1080x14019950040018
Печь для пиццы ITPIZZA ML66L2Механическое1310x970x7451080х720х14019450040018

Печи для пиццы электрические (серия MS)

Печь для пиццы ITPIZZA MS4Печь для пиццы ITPIZZA MS4
Печь для пиццы ITPIZZA MS1Печь для пиццы ITPIZZA MS1
Печь для пиццы ITPIZZA MS44Печь для пиццы ITPIZZA MS44
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1

Особенности печей для пиццы itPizza (серия MS):

  • передняя панель изготовлена из нержавеющей стали;
  • корпус выполнен из окрашенной стали;
  • панель управления - механическая;
  • жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки;
  • внутренняя подсветка камеры выпечки;
  • стандартное подключение 380 В, 220 В (по запросу);
  • особо прочные стальные ТЭНы;
  • поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот).
МодельКамера выпечкиУправлениеГабариты внешние, ммГабариты внутренние, ммВес, кгMAX t, ºCНапряжение, ВМощность, кВт
Печь для пиццы ITPIZZA MS41Механическое975х920х415660х660х14082,65003804.7
Печь для пиццы ITPIZZA MS442Механическое975х920х745660х660х140125,65003809.4
Печь для пиццы ITPIZZA MS11Механическое568х430х280410х360х90183202201.6
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+12Механическое568х430х425410х360х90323202202.4

Газовые печи для пиццы (серия GAS)

Газовые печи ITPIZZA идеально подходят для установки на кухнях пиццерий, ресторанов, кафе.
Печи данной серии оснащены таймером, что позволяет устанавливать время рабочего процесса. Меняя интенсивность работы газовых горелок, можно контролировать температуру воздуха в рабочей камере.
Печи просты в использовании, отлично подходят для непрерывной многочасовой работы.

Печь для пиццы ITPIZZA GAS

Особенности газовых печей для пиццы itPizza (серия GAS):

  • передняя панель изготовлена из нержавеющей стали
  • корпус выполнен из окрашенной стали
  • механическая панель управления с электронным табло
  • жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
  • внутренняя подсветка камеры выпечки
  • поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
  • возможность установки одного модуля печи на другой при помощи комплекта для установки газовых печей в колонну
МодельПроизводительность, шт.Габариты внешние, ммГабариты внутренние, ммВес нетто, кгMAX t, ºCМощность, кВтНапряжение, В
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA GAS 44 Ø mm 3001005х930х560620х620х15011245016,1220
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA GAS 66 Ø mm 3001005х1220х560620х920х15014145021,5220
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA GAS 99 Ø mm 3001305х1220х560920х920х15017945027220

Тестомесы itPizza

Тестомесы с фиксированной дежой

ItPizza Тестомесы с фиксированной дежой

Применяются в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Особенности тестомесов ItPizza с фиксированной дежой:

  • Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  • Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • Окрашенный корпус
  • Электрическое подключение 220 либо 380 В
  • Одна либо две скорости
  • Имеется отсекатель
  • Система трансмиссии малошумная
МодельТесто, кгОбъем, лСкоростиГабариты, ммНапряжение, ВМощность, кВтВес нетто, кг
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-5 1фазный571 скорость240x500x5002200,3730
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-10 1фазный8101 скорость260х500х5002200,3730
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-16 1фазный12161 скорость385x670x7252200,7565
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-20 1фазный17221 скорость385x670x7252200,7565
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-20 3фазный17221 скорость385x670x7253800,7565
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-20-2S 3фазный17222 скорости385x670x7253800,7565
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-30 1ф25321 скорость424x735x8052201,186,6
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-30 3фазный25321 скорость424x735x8053801,186,6
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-30-2S 3 фазный25322 скорости424x735x8053801,186,6
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-40 1фазный35411 скорость480x805x8252201,195,4
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-40 3ф35411 скорость480x805x8253801,195,4
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-40-2S 3фазный35412 скорости480x805x8253801,195,4
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-50 1фазный42481 скорость480x805x8252201,597,4
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-50 3фазный42481 скорость480x805x8253801,597,4
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-50-2S 3ф42482 скорости480x805x8253801,597,4
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-60 3ф48601 скорость535х935х9153801,5145
Тестомес ITPIZZA спиральный SK-60-2S 3ф48602 скорости535х935х9153802,2145

Спиральные тестомесы со съемной дежой и подъемной траверсой

ItPizza Спиральные тестомесы со съемной дежой и подъемной траверсой

Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.

МодельТесто, кгОбъем, лСкоростиГабариты, ммНапряжение, ВМощность, кВтВес нетто, кг
Тестомес ITPIZZA спиральный M-20-C 1фазный17221 скорость385x670x7252200,7573
Тестомес ITPIZZA спиральный M-20-C 3фазный17221 скорость385x670x7253800,7573
Тестомес ITPIZZA спиральный M-20-2S-C 3фазный17222 скорости385x670x7253800,7573
Тестомес ITPIZZA спиральный M-30-C 1фазный25321 скорость424x735x8052201,194,6
Тестомес ITPIZZA спиральный M-30-C 3фазный25321 скорость424x735x8053801,194,6
Тестомес ITPIZZA спиральный M-30-2S-C 3фазный25322 скорости424x735x8053801,194,6
Тестомес ITPIZZA спиральный M-40-C 1фазный35411 скорость480x805x8252201,1105,4
Тестомес ITPIZZA спиральный M-40-C 3фазный35411 скорость480x805x8253801,1105,4
Тестомес ITPIZZA спиральный M-40-2S-C 3фазный35412 скорости480x805x8253801,1105,4
Тестомес ITPIZZA спиральный M-50-C 1фазный42481 скорость480x805x8252201,5107,4
Тестомес ITPIZZA спиральный M-50-C 3фазный42481 скорость480x805x8253801,5107,4
Тестомес ITPIZZA спиральный M-50-2S-C 3фазный42482 скорости480x805x8253801,5107,4

Тестораскатки для пиццы

Тестораскатка для пиццы классическая

ItPizza Классическая тестораскатка для пиццы из нержавеющей стали с двумя парами роликов

Тестораскатки - незаменимое оборудование для пиццерии: они позволяют Вам экономить время и кроме всего прочего не требуют специально обученного персонала. С их помощью можно легко придать форму тестовой заготовке для пиццы, хлеба, небольшим пирогам и т. д. В процессе раскатки тесто не нагревается и соответственно не теряет своих свойств. Толщину и диаметр тестовой заготовки можно менять.

Педаль можно заказать дополнительно (опция).

МодельВес теста, грДиаметр пиццы, смГабариты, ммНапряжение, ВМощность, кВтВес нетто, кг
Раскатка для пиццы ITPIZZA DSA31080/21014-30440х365х6402200,2527
Раскатка для пиццы ITPIZZA DSA420210/70026-40550х365х7500,3737

Тестораскатки для пиццы с параллельными валиками

ItPizza Тестораскатки для пиццы с параллельными валиками и электрической педалью
Педаль для тестораскатки

Педаль входит в стандартную комплектацию.

МодельВес теста, грДиаметр пиццы, смГабариты, ммНапряжение, ВМощность, кВтВес нетто, кг
Раскатка для пиццы ITPIZZA DSA420 RP220/100026-40550х365х6802200,3738
Раскатка для пиццы ITPIZZA DSA500 RP220/100026-45635х410х6800,3741

Прессы для пиццы

ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA PRESSA

Данное оборудование предназначено для формовки круглой основы для пицц диаметром 33 см или 45 см. Дает возможность легко и эффективно ускорить процесс приготовления пиццы в больших количествах, экономя время и ручной труд; подходит для использования на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах и пиццериях.

  • Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °C.
  • Регулирует толщину и размер основы (краста).
  • Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
  • Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
  • Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
МодельГабариты, ммВес нетто, кгМощность, кВтНапряжение, В
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33560х430х7501003,6380
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45670х550х8601305,6380