MERRYCHEF

С 1950-х годов английская компания MERRYCHEF является экспертом в области разработки высокоэффективных коммерческих микроволновых печей для предприятий общественного питания. Современная линейка продуктов включает в себя целый ряд продуманных аппаратов, каждый из которых создан под конкретные кулинарные задачи, а значит, сможет удовлетворить требования каждого повара, работающего в ресторане, столовой, гостинице или на фудкорте.

Высокоскоростные микроволновки MERRYCHEF

Печи этого бренда работают в трех режимах: конвекция, СВЧ-подогрев и тепловой удар. Благодаря этой комбинации, а также технологии Accelerated Cooking Technology®, эти аппараты не только быстро и а правильно разогревают блюда, но выпекают, обжаривают – полноценно готовят как полуфабрикаты, так и изысканные закуски и блюда. Время приготовления сокращается в 15 раз, при этом качество приготовления на порядок выше, чем в стандартных микроволновых печах.

Год за годом, предлагая новые модели оборудования, разработчики компании стараются оптимизировать скорость, качество, гибкость и эксплуатационные расходы для вашего бизнеса.

eikon® e2

Прекрасный вариант печей для тех клиентов, которые хотят расширить ассортимент горячих блюд в кафе, на АЗС, но ранее были ограничены пространством и опытом. Компактный прибор eikon® e2 (шириной всего 38,3 см) позволяет любому готовить горячую пищу. А чтобы она каждый раз получалась идеальной, вне зависимости от того, какая смена поваров работает сегодня и насколько подготовленный персонал заведения, управление печкой значительно облегчает панель easyTouch.

eikon® e2s – новейшая линейка высокоскоростных микроволновых печей

Модель сочетает компактные размеры и непревзойденную производительность. Это оптимальный выбор для тех, кто готовит горячие блюда на площадках, где аренда площади стоит дорого – к примеру, в кафе на фудкортах. Это самая маленькая единица с самыми большими результатами, которые повышают мощность всей кухни. Высокоскоростная печь удобна в использовании, универсальна и поддерживает постоянный качественный уровень приготовления блюд. Подходит для приготовления, тостов, гриля, выпечки и регенерации широкого спектра свежих или замороженных продуктов, таких как сэндвичи, выпечка, пицца, рыба, овощи и мясо. Печь выпускается в традиционном дизайне и в современном – с цветной облицовкой, соответствующей дизайну вашего заведения.

eikon® e3 – универсальность, скорость и энергоэффективность. И все это – одним нажатием кнопки

Готовьте быстрее и экономьте энергию с помощью экономичного eikon® e3. Печь идеально подходит для выпечки хрустящих, соблазнительных багетов, круассанов, закусок и поджаренных горячих сэндвичей. Благодаря компактному дизайну и более чем пятикратному сокращению времени приготовления, вы сможете выпекать и жарить быстро и с малыми затратами.

eikon® e4 – высокая скорость для большего объема приготовлений

Нужно молниеносно готовить горячие, хрустящие закуски? Обратит внимание на печки eikon® e4, которые легко программируются и эффективно работают. Эта модель сочетает в себе преимущества микроволновой печи и технологии подачи горячего воздуха, что актульано для кафе формата фаст-фуд, где нужно чрезвычайно быстро готовить в больших объемах и с повторяемым качеством готовых блюд.

eikon® e4s – быстрее, тише и экономичнее

Ускоренная печь для варки e4s сочетает в себе три технологии нагрева – конвекционное тепло, воздействие воздуха и микроволновую энергию – для того, чтобы готовить в 15 раз быстрее, чем обычные печи. Это идеальное решение для магазинов с товарами повседневного спроса, заправочных АЗС-станций, закусочных и гостиниц, предлагающих отличные хрустящие горячие закуски быстро и круглосуточно. Управление духовым шкафом позволяет осуществлять многоступенчатое программирование через панель easyTouch®. Каждая программа предлагает до 6 этапов, каждый – со своим временем, мощностью микроволновой печи и другими настройками.

eikon® e5 – высокие объемы, сокращение времени приготовления и безупречное качество

Хотите предложить своим гостям высокое качество и сложные блюда, включая стейки высшего качества, выпечку и рыбу? Тогда предлагаем для работы на кухне – печь eikon® e5. Благодаря своей большой емкости (2/3 гастронормированные емкости), eikon® e5 идеально подходит для одновременного приготовления нескольких блюд и / или гарниров. Eikon® e5 способен к высокой объемной производительности, будучи в 5 раз быстрее традиционных методов, это лучшее решение для больших ресторанов, предприятий общественного питания и столовых.

MERRYCHEF HD 1925 – для отдельных порций блюд или приготовления небольших партий

Полностью коммерческая сверхмощная микроволновая печь из нержавеющей стали, оборудованная уникальной подъемной дверью.

MERRYCHEF HD2025 – идеально подходит для многоступенчатой регенерации или варки

Профессиональная сверхмощная полноразмерная гастрономическая микроволновая печь с уникальной автоматической «всплывающей» дверью.

Аксессуары MERRYCHEF

Помимо пищевого оборудования, компания может предложить ряд функциональных аксессуаров:

• Формы для выпечки пиццы и хлеба
• Поддоны и лопаты для пиццы
• Глубокие гастроемкости