Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
PANERO
- Общая информация о компании
- Полуавтоматические тестоделители-округлители серии SPA RP SA
- Полуавтоматические гидравлические квадратные тестоделители серии SQ RP SA
- Полуавтоматические гидравлические квадратные тестоделители с двойным делением серии SQ RP 2T SA
- Тестораскатки
- Листы для выпечки
Общая информация о компании
Широкий ассортимент итальянского оборудования PANERO для минипекарен и кондитерских позволит максимально упростить и облегчить организацию производственного процесса.
Полуавтоматические тестоделители-округлители серии SPA RP SA




Применяются при формовке мелкоштучных изделий.
Особенности:
- механическое управление
- фазы прессования, разрезания и окончательная – округления производятся при помощи рычагов, в то время как регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале
- в комплекте 3 пластины
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Кол-во заготовок, шт. | Вес заготовки, гр. | Объем, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 15 | 640x640x1450 | 230/400 | 0,75 | 15 | 100-260 | 4 |
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 22 | 640x640x1450 | 230/400 | 0,75 | 22 | 50-180 | 4 |
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 30 | 640x640x1450 | 230/400 | 0,75 | 30 | 40-135 | 4 |
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 30 S | 640x640x1450 | 230/400 | 0,75 | 30 | 25-90 | 2,7 |
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 36 | 640x640x1450 | 230/400 | 0,75 | 36 | 34-110 | 4 |
Тестоделитель-округлитель Panero SPA RP SA 52 | 640x640x1450 | 230/400 | 0,75 | 52 | 12-40 | 2,08 |
Полуавтоматические гидравлические квадратные тестоделители серии SQ RP SA

Особенности:
- управление при помощи джойстика
- ручное открытие верхней крышки
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Кол-во заготовок, шт. | Вес заготовки, гр. | Объем, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Тестоделитель PANERO квадратный SQ RP SA 20 | 610x683x1100 | 230/400 | 0,75 | 20 | 150-800 | 16 |
Тестоделитель PANERO квадратный SQ RP SA 30 | 610x683x1100 | 230/400 | 0,75 | 30 | 90-530 | 16 |
Тестоделитель PANERO квадратный SQ RP SA 80 | 610x683x1100 | 230/400 | 0,75 | 80 | 40-200 | 16 |
Тестоделитель PANERO квадратный SQ RP SA 120 S | 610x683x1100 | 230/400 | 0,75 | 120 | 12-60 | 7 |
Рекомендуемый инвентарь:
- Крышка SASA 4201 для прямоугольного бака 4200 комплект 8 штук
- Тележка для теста SASA 4300/4200 комплект
- Тележка для теста SASA 4300/4210 комплект
- Бак для теста SASA 4200 прямоугольный с крышкой 4201
- Бак для теста SASA 4210 круглый с крышкой 4211
Полуавтоматические гидравлические квадратные тестоделители с двойным делением серии SQ RP 2T SA

Особенности:
- управление при помощи джойстика
- ручное открытие/закрытие верхней крышки
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Кол-во заготовок, шт. | Вес заготовки, гр. | Объем, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Тестоделитель PANERO квадратный SQ RP 2T SA 10/20 | 610x683x1100 | 230/400 | 0,75 | 10 20 | 300-1600 150-800 | 16 16 |
Тестоделитель PANERO квадратный SQ RP 2T SA 15/30 | 610x683x1100 | 230/400 | 0,75 | 15 30 | 180-1060 90-530 | 16 16 |
Рекомендуемый инвентарь:
- Крышка SASA 4201 для прямоугольного бака 4200 комплект 8 штук
- Тележка для теста SASA 4300/4200 комплект
- Тележка для теста SASA 4300/4210 комплект
- Бак для теста SASA 4200 прямоугольный с крышкой 4201
- Бак для теста SASA 4210 круглый с крышкой 4211
Тестораскатки

- для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста
- для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления)
- в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата
- точная регулировка толщины раскатываемного теста
- в стандартную компектацию напольных моделей входит педаль
- ленты можно поднять, если машина долго не используется
- скребки легко снимаются
- окрашенный корпус



Тестораскатки настольные

При этом ширина стола (без борта) для установки должна быть не менее 750 мм.
Управление осуществляется при помощи джойстика.
Модель | Ширина транспортёра, мм | Длина транспортёра, мм | Скорость транспортёра на выходе, м/мин | Зазор раскатывающих валиков, мм | Длина в рабочем положении, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вес нетто, кг |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Тестораскатка SF500 В-850 | 500 | 850 | 30 | 0,5–35 | 1860 | 0,55 | 380 | 140 |
Тестораскатка SF500 В-1000 | 500 | 1000 | 30 | 0,5–35 | 2160 | 0,55 | 380 | 140 |
Тестораскатки напольные

PANERO SF500

PANERO SF600

PANERO SF600V
Управление транспортерами тестораскаток:
SF500 осуществляется при помощи джойстика и педали, входящих в стандартную комплектацию,
SF600 посредством П-образного рычага и педали.
Напольные модели с шириной ленты 600 мм и вариатором скорости можно использовать для установки станции нарезки.
ВАЖНО! Станции нарезки устанавливаются только на заводе-производителе и при длине одного транспортера не менее 1400 мм.Модель | Ширина транспортёра, мм | Длина транспортёра, мм | Скорость транспортёра на выходе, м/мин | Зазор раскатывающих валиков, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вес нетто, кг |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Тестораскатка SF500 | 500 | 850/1000/1200 | 30 | 0–35 | 0,55 | 380 | 170 |
Тестораскатка SF500V (с вариатором) | 500 | 850/1000/1200 | 30 | 0–35 | 0,55 | 230 | 170 |
Тестораскатка SF600 | 600 | 850/1000/1200/1400 | 30 | 0–35 | 0,55 | 380 | 245 |
Тестораскатка SF600V (с вариатором) | 600 | 850/1000/1200/1400 | 30 | 0–35 | 0,55 | 230 | 245 |
Тестораскатка PANERO SF600V-1400 | 600 | 1400 | 30 | 0–35 | 0,55 | 230 | 245 |
Опции:
- станция нарезки без ножей ST600
- ножи для нарезки
- автоматическое устройство для подсыпания муки SASF600








Листы для выпечки
Эти универсальные листы могут применяться во всех типах конвекционных печей 400х600 мм (Piron, Iterma, Gierre, Unox, Wiesheu, MIWE) для выпечки хлебобулочных изделий.

НЕПЕРФОРИРОВАННЫЙ PANERO

ПЕРФОРИРОВАННЫЙ PANERO
Модель | Габариты,мм | Описание |
---|---|---|
400х600х20 | с 4мя закругленными углами, без покрытия, толщина 1,5 мм, алюминий | |
400х600х20 | с 4мя закругленными углами, без покрытия, толщина 1,5 мм, алюминий |