info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

ROLLER GRILL

О компании

Французская компания Roller Grill специализируется на производстве малогабаритного оборудования бизнес-класса для маленьких кафе, баров, бистро и передвижных точек питания. Компания предлагает широкий спектр профессионального оборудования: вафельницы, витрины, аппараты для приготовления хот-догов, фритюрницы, сковороды для блинов, жарочные поверхности, мармиты, конвекционные печи, грили контактные, роликовые, саламандер, с вулканической лавой, с инфракрасным нагревом, грили для кур, вертикальные грили для шаурмы. Все оборудование выполнено из нержавеющей стали и легко подвергается санитарной обработке.

Продукция Roller Grill популярна у покупателей во многих странах мира и отличается высоким качеством, простота обслуживания, широким модельным рядом, компактными размерами, изысканным дизайном и доступными ценами.

Грили ROLLER GRILL

Грили лавовые

Гриль Лавовый Roller Grill 140Гриль Лавовый Roller Grill 140
Гриль Лавовый Roller Grill 140DГриль Лавовый Roller Grill 140D

Грили лавовые - это грили с натуральным лавовым камнем, которые используются для приготовления здоровых, вкусных и легкоусваеваемых продуктов. Разогреваемая электрическими тенами вулканическая лава действует так же, как древесные угли, равномерно распределяя жар по рабочей поверхности и впитывая жир. Можно жарить попеременно рыбу, мясо, сосиски и другие продукты, вкусы или запахи при этом не смешиваются. Вулканическая лава прекрасно моется в посудомоечной машине, коробка управления и эмалированный лоток легко снимаются и очищаются.

Лавовые грили 140 и 140D оснащены десятипозиционным регулятором температуры и сигнальными лампочками. Модель 140D имеет двойную рабочую поверхность и предохранительный бортик. Во время приготовления пищи не нужно добавлять соль, перец и другие приправы, достаточно попрыскать на вулканическую лаву настой прованских трав, он придаст блюду великолепный аромат.

МодельГабариты, ммМощность, кВт
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140300х545х1602,5
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D590х500х3052x2,5

Гриль Контактный

Гриль Контактный ROLLER GRILL PSF600 E ЧугунГриль Контактный
ROLLER GRILL PSF600 E Чугун
Гриль Контактный ROLLER GRILL PANINIГриль Контактный
ROLLER GRILL PANINI
Гриль Контактный ROLLER GRILL MAJESTIC Гриль Контактный
ROLLER GRILL MAJESTIC
Гриль Контактный ROLLER GRILL SAVOYE Гриль Контактный
ROLLER GRILL SAVOYE
МодельГабариты, ммМощность, кВт
Гриль контактный ROLLER GRILL PSF 400 E400x475x2303.0
Гриль контактный ROLLER GRILL MAJESTIC600x385x2204.0
Гриль контактный ROLLER GRILL PANINI430x385x2203.0
Гриль контактный ROLLER GRILL PSF600 E чугун600x475x2303.5
Гриль контактный ROLLER GRILL SAVOYE330x385x2202.0
Гриль контактный ROLLER GRILL DOUBLE PANINI835х385х2206кВт (2*3кВт)

Грили Саламандра

Гриль Саламандра ROLLER GRILL SEM 600QГриль Саламандра ROLLER GRILL SEM 600Q

Гриль Саламандра является альтернативой конвекционным печам и микроволновкам.
Главное предназначение - колеровка и окончательная доготовка блюд с расплавленным сыром, рыбы и мяса.
Он создает румяную корочку на продуктах.

  • Подвижная верхняя часть.
  • 2 независимые зоны нагрева для экономичного приготовления адаптированы к вашим потребностям.
  • Возможность работы наполовину или в полную мощность.
  • Съемная внутренняя панель.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Съемный поддон для сбора лишнего жира.
МодельГабариты, ммМощность, кВт
Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600VC600x590x5903.0
Гриль саламандра ROLLER GRILL SEF 800Q800x590x5904.5
Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600Q600x590x5903.0
Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600B800x590x5904.5

Гриль для кур, сосисок, шаурмы

Гриль ROLLER GRILL для хот Догов СS 3 E Гриль для хот Догов
ROLLER GRILL СS 3 E
Гриль Шаурма ROLLER GRILL GR60Е Гриль Шаурма
ROLLER GRILL GR60Е
Гриль Шаурма ROLLER GRILL GR60G Гриль Шаурма
ROLLER GRILL GR60G
Гриль Шаурма ROLLER GRILL GR40Е Гриль Шаурма
ROLLER GRILL GR40Е
МодельГабаритыМощность, кВт
Гриль ROLLER GRILL для сосисок RG5545x320x2400,6
Гриль ROLLER GRILL для сосисок RG7545x320x2400.9
Гриль ROLLER GRILL для сосисок RG11545x460x2401.4
Гриль ROLLER GRILL для хот догов CS 3 E440x300x4000.65
Гриль для кур ROLLER GRILL RBE25850x700x9408.5
Гриль шаурма ROLLER GRILL GR60E580x660x8705.8
Гриль шаурма ROLLER GRILL GR60G580х660х87010,5
Гриль шаурма ROLLER GRILL GR40E580x660x6953.6
Гриль шаурма ROLLER GRILL GR40G580х660х6455,0
Гриль для кур ROLLER GRILL RBG 120940x450x84516,5

Блинницы

Блинница ROLLER GRILL 350EБлинница ROLLER GRILL 350E
Блинница ROLLER GRILL CFE 400Блинница ROLLER GRILL CFE 400
Блинница ROLLER GRILL CDE 400Блинница ROLLER GRILL CDE 400

Блинницы оснащены регулятором температуры от 0- 300 С, модели E и ED поддоном для поддержания в теплом состоянии готовых блинов в комплект входит деревянная лопатка для распределения теста.

МодельДиаметр рабочей поверхности, ммМощность, кВтГабариты, мм
Блинница ROLLER GRILL 350E3503.0450x500x240
Блинница ROLLER GRILL CSE 4004003.6450x500x240
Блинница ROLLER GRILL CFE 4004003.6400x400x200
Блинница ROLLER GRILL 350ED3506.0860х500х240
Блинница ROLLER GRILL CDE 4004007.2860х500х240
Блинница ROLLER GRILL CSG 4004003,2450x500x240

Вафельницы

  • высокопроводящие чугунные поверхности равномерно распределяют тепло
  • подходят для выпекания как свежих, так и замороженных вафель
  • двойная модель имеет независимое управление
Вафельница ROLLER GRILL GED20Вафельница ROLLER GRILL GED20
Вафельница ROLLER GRILL GES10Вафельница ROLLER GRILL GES10
Вафельница ROLLER GRILL GES80Вафельница ROLLER GRILL GES80
Вафельница ROLLER GRILL GES40Вафельница ROLLER GRILL GES40
АртикулГабариты, ммНапряжение/мощность, В/кВтОписание
Вафельница ROLLER GRILL GES10305x440x230220/1,6Для вафель с внутренними формами прямоугольника 20х25 мм
Вафельница ROLLER GRILL GES20305х440х230220/1,6Для вафель с внутренними формами прямоугольника 15х18
Вафельница ROLLER GRILL GES23305х445х230220/3Для изготовления вафель на палочках
Вафельница ROLLER GRILL GES40305х440х230220/1,51 раб. Зона, сердечки
Вафельница ROLLER GRILL GED10440х440х230220/3.02 раб. Зоны, прямоуг. 3х5
Вафельница ROLLER GRILL GED20550x440x230220/3.2двойная модель
Вафельница ROLLER GRILL GED40550х440х230220/3,2Двойная модель с внутренними формами в мелких клетка 8х8 мм

Настольные тепловые витрины

Витрина Тепловая ROLLER GRILL WD100 Витрина Тепловая
ROLLER GRILL WD100
Витрина Тепловая ROLLER GRILL WD200 Витрина Тепловая
ROLLER GRILL WD200
Витрина Тепловая ROLLER GRILL VVC 800 Витрина Тепловая
ROLLER GRILL VVC 800
Витрина Тепловая ROLLER GRILL VHC1000 Витрина Тепловая
ROLLER GRILL VHC1000
  • одно - и двухъярусные модели;
  • терморегулятор 0-95°С;
  • дверцы с фронтальной и тыльной стороны;
  • корпус из нержавеющей стали.
MодельМощность, кВтГабариты, ммТемпературный режим, °C
Витрина тепловая ROLLER GRILL WD1000,65 кВт590х350х285110
Витрина тепловая ROLLER GRILL WD2000,65 кВт590х350х390110
Витрина тепловая ROLLER GRILL VVC 8001,5 кВт800x730x60095
Витрина тепловая ROLLER GRILL RE21,5 кВт850x700x105095
Витрина тепловая ROLLER GRILL VHC10002,50 кВт1000x720x475110
Подогреватель ROLLER GRILL CB20Подогреватель ROLLER GRILL CB20
Подогреватель Настольный ROLLER GRILL RH-1Подогреватель настольный ROLLER GRILL RH-1
Мармит Водяной ROLLER GRILL BMDМармит водяной ROLLER GRILL BMD
Мармит Водяной ROLLER GRILL ВМ3Мармит водяной ROLLER GRILL вм3

Настольные холодильные витрины

Витрина Холодильная ROLLER GRILL VHF1000Витрина Холодильная ROLLER GRILL VHF1000
Витрина Холодильная ROLLER GRILL VVF 800Витрина Холодильная ROLLER GRILL VVF 800
ROLLER GRILL Настольная холодильная витринаВитрина Холодильная ROLLER GRILL TPR 80
МодельВместимостьМощность, кВтГабариты, ммТемпературный режим, °C
Витрина холодильная ROLLER GRILL VHF10003 х GN 1/10,3751000x900x475+2..+10
Витрина холодильная ROLLER GRILL VVF 8002 х GN 1/10,35800x730x600+2..+10
Витрина Холодильная ROLLER GRILL TPR 606xGN 1/3-40
поставляется с гастроемкостями
0,161450x400x260+2..+10
Витрина Холодильная ROLLER GRILL TPR 808xGN 1/3-40
поставляется с гастроемкостями
0,171800x400x260+2..+10

Печи конвекционные

Очень компактная мультифункциональная печь FC 380 TQ снабжена 4 режимами:

1. Конвекция — для одновременного приготовления различных блюд в одно и тоже время без перемешивания вкуса или запаха;
2. Вентилируемая кондитерская печь — идеальна для десертов, хлеба и мучных изделий.
3. Режим Turbo Quartz — традиционная печь, соединяющая верхний кварцевый элемент и нагревательный элемент на дне. Подходит для приготовления мяса, рыбы, полуфабрикатов; позволяет сэкономить 30% времени благодаря системе Turbo Quartz, которая увеличивает температуру внутри камеры более чем на 30°С.
4. Кварцевый гриль — вентилируемый гриль-саламандра, необходимый для подрумянивания, поджаривания или глазирования.

Печь конвекционная ROLLER GRILL FC60 Печь конвекционная
ROLLER GRILL FC60
Конвекционная печь FC 380 TQ Turbo Cooking Печь конвекционная
ROLLER GRILL FC 380 TQ
Печь Конвекционная ROLLER GRILL FC34 Печь Конвекционная
ROLLER GRILL FC34
МодельГабариты, ммМощность, кВт
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC60595х610х5903 (конвекция) +1,5 (гриль)
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC 380 TQ550*470*3302.4
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC34550x470x3302.4

Салат бары

ROLLER GRILL Салат бар
Модели деревянных салат баров:
  • холодильная модель SB 40F, - для холодных закусок, салатов, рыбы и десертов.
  • тепловая модель SB 40C, - для теплых и горячих блюд и закусок. Используется технология мармита с регулировкой температуры от +20 до +90С
  • комбинированная модель SB 40М с двумя разделительными отсеками: одни для холодных блюд и второй для горячих блюд
  • нейтральная модель SB 40N – для презентации и сервировки блюд комнатной температуры
  • корпус выполнен из массивного дерева, имеет сквозную полку в нижней части для тарелок и подносов
АртикулГабариты, ммНапряжение/мощность,
В/кВт
Описание
Салат-бар охлаждаемый ROLLER GRILL SB 40 F1495x855х1405220/0,5Охлаждение до +2 - +10С
Салат бар ROLLER GRILL SB 40C1495х855х1405220/3,5Регулировка температуры от +20 до +90С
Салат бар ROLLER GRILL SB 40M1495х855х1405220/2,25С двумя раздельными отсеками: один для холодных блюд на 2xGN1/1,
второй отсек для горячих блюд на 2хGN1/1
Салат бар ROLLER GRILL SB 40N1495х855х1405220/лампаДля презентации блюд комнатной температуры

Фритюрницы ROLLER GRILL

Фритюрница Roller Grill Fd80d Фритюрница
Roller Grill Fd80d
Фритюрница ROLLER GRILL FD50 Фритюрница
ROLLER GRILL FD50
Фритюрница ROLLER GRILL FD 50 D Фритюрница
ROLLER GRILL FD 50 D
МодельГабариты, ммМощность, кВт
Фритюрница ROLLER GRILL FD80D590х425х3207,2
Фритюрница ROLLER GRILL FD50190х425х3203,2
Фритюрница ROLLER GRILL FD 50 D390x425x3206,4

Модульные фритюрницы RFE 12 и RFG 12

Модульные фритюрницы RFE 12 и RFG 12

Модульные фритюрницы высокой мощности с объемом 10-12 л предназначены для свежего и замороженного картофеля, пончиков, рыбы и т. д.

Технические характеристики:
производительность: 20 кг/ч;
Мощность: 7-9 кВт.

Разработаны электрическая (RFE 12) и газовая (RFG 12) модели:

RFE 12 — термостат на 190°С, нагревательный элемент высокой мощности, удерживаемый двумя фланцами из нержавеющей стали, световая индикация. Полностью снимаемый блок управления для легкой чистки.
RFG 12 — термостат на 190°С, кнопка для индикации пьезоэлемента, безопасная термопара, 2 горелки высокой мощности в нижней части емкости.

Также специально для ресторанов и предприятий быстрого питания разработаны фритюрницы с охлаждаемой зоной, которые позволяют регулировать потребление масла и электроэнергии.

RFE 16 C — модель с тремя вариантами уровня мощности:
12 кВт — для замороженных продуктов, предусматривает быстрый нагрев;
8 кВт — для свежих продуктов;
4 кВт — для поддержания масла в теплом состоянии

МодельГабариты, ммМощность, кВт
Фритюрница ROLLER GRILL RFE 12400*610*4459.0
Фритюрница ROLLER GRILL RFE 16 C400*660*98012.0
Фритюрница ROLLER GRILL RFE 20 C400*660*98012.0
400x700x5657.0

Тостеры ROLLER GRILL

Тостер ROLLER GRILL TS 1270 Тостер ROLLER GRILL
TS 1270
Тостер ROLLER GRILL BAR 1000 Тостер ROLLER GRILL
BAR 1000
Тостер ROLLER GRILL BAR 2000 Тостер ROLLER GRILL
BAR 2000
Аппарат для Варки Яиц ROLLER GRILL CO60 Аппарат для Варки Яиц
ROLLER GRILL CO60
МодельГабариты, ммМощность, кВт
Тостер ROLLER GRILL TS 1270640x380x3302,7
Тостер ROLLER GRILL BAR 1000450x285x3052,0
Тостер ROLLER GRILL BAR 2000
Аппарат для варки яиц ROLLER GRILL CO60215x430x2551,2

Конвейерный тостер

Идеальная модель для интенсивного использования в пекарнях и сетях быстрого обслуживания.

Туннельный конвейер с выносным пультом управления имеет следующие особенности:
1. Повторный подогрев вафель, круассанов и мучных изделий благодаря верхнему поддону;
2. Скорость: немедленное включение без предварительного нагрева благодаря инфракрасным кварцевым тенам;
3. Точность и гибкость: регулировка наборов из четырех инфракрасных элементов и скорости конвейера в зависимости от продукта;
4. Регулировка высоты на входе с 7 до 11 см благодаря отражателям на входе и выходе из туннеля для концентрации температуры внутри камеры, а также для сокращения времени приготовления;
5. Подготовка и приготовление горячих сендвичей:
  • панини за 1,30 мин ;
  • куриные наггетсы за 2,15 мин после разморозки;
  • брускетты, куриные тосты, пироги и многое другое.
Конвейерный тостер CT 3000 Тостер ROLLER GRILL
конвеерного типа CT 3000
Тостер ROLLER GRILL Конвеерного Типа CT540 Тостер ROLLER GRILL
Конвеерного Типа CT540
МодельГабариты, ммМощность, кВт
Тостер ROLLER GRILL конвеерного типа CT 3000470x720x3853.0
Тостер ROLLER GRILL конвеерного типа CT540B450x530x3452,3

Охлаждаемые витрины VT 60

Охлаждаемые витрины VT 60 Витрина Холодильная
ROLLER GRILL VT 60 T нержавеющая
Витрина Холодильная ROLLER GRILL VT 60 T золота Витрина Холодильная
ROLLER GRILL VT 60 T золотая

Панорамный обзор, высокое качество нержавеющей стали и подсветка крыши представят кулинарные изделия и напитки в лучшем свете. Система динамического вентилируемого холода позволяет равномерно распределять холод, регулируемый от +2 до +10 ºС для оптимального хранения продуктов.

Идеальное охлаждение обеспечивается благодаря испарителю, который находится в верхней части витрины - основной параметр, делающий эту витрину уникальной. Функция автоматической разморозки с электронным термостатом.

  • VT 60 T - вращающаяся модель на 5 стеклянных полок (диам. 47 см), нижняя полка зеркальная. Открытие двери отключает подачу холода и останавливает вращение карусели.
  • VT 60 F - фиксированная модель на 7 уровней, поставляется с 5 решетками (535 х 495 мм)
  • VTC 60 T/F - модель для шоколада, точная регулировка от +13 до +18 С с регулятором влажности на 50%.
  • VTN 60 T/F - морозильная модель с температурой до -18 С (фиксированная и вращающаяся)

Три варианта окраски: натуральная нержавеющая сталь, золотой, "мокрый асфальт".

МодельМощность, кВтГабариты, ммОбъем, лВесНапряжение
Вращающиеся модели
Витрина холодильная ROLLER GRILL VT 60 T нержавеющая0,69600х630х1850360133220
Витрина холодильная ROLLER GRILL VT 60 T GOLD0,69600х630х1850360133220
Витрина Холодильная ROLLER GRILL VTN 60 T0,8600х630х1850360133220
Модели с фиксированными решетками
Витрина Холодильная ROLLER GRILL VT 60 F0,69600х630х1850360124220
Витрина Холодильная ROLLER GRILL VTC 60 F0,75600х630х1850360124220
Витрина Холодильная ROLLER GRILL VTN 60 F0,8600х630х1850360124220

Печи для пиццы

Уникальная серия печей для пиццы Roller Grill (Франция) позволяет изготовить практически любой вид пиццы, от «Неаполитано» с довольно толстым слоем теста, до тонкой «Тоскана», а так же пиццу с очень толстым слоем теста «Американа».

Печи для пиццы PZ 430 S Печь для Пиццы
ROLLER GRILL PZ 430 S
Печи для пиццы PZ 430 D Печь для Пиццы
ROLLER GRILL PZ 430 D
Печи для пиццы PZ 4302 D Печь для Пиццы
ROLLER GRILL PZ 4302 D

Данный эффект достигается при помощи запатентованной системы двойной регуляции: регуляции верхнего и нижнего ТЭНа. Данные печи оснащены инфракрасным кварцевым ТЭНом (1050°С). Помимо пиццы в данной печи можно готовить разнообразные пироги, блины, печенье, пирожные и другие мучные изделия.

Время приготовления:

  • Свежая пицца (Ø 43 см) — 3,5 минуты
  • Замороженная пицца ( 43 см) — 4,5 минуты

Печи оснащены таймером, двумя терморегуляторами (термостат, рассчитанный на температуру 0-350 °C и регулятор), сигнальными лампами. Оборудование имеет двойные дверцы и двойную изоляцию.

МодельМощностьВнешние размеры, ммВес, кгНапряжение
Печь для пиццы ROLLER GRILL PZ 430 S3 кВт670х580х27030220 В
Печь для пиццы ROLLER GRILL PZ 430 D6 кВт670х580х50053380 В
Печь для пиццы ROLLER GRILL PZ 4302 D5 кВт895х580х27058380 В

Шкаф тепловой ROLLER GRILL HVC 60GN
Шкаф расстоечный ROLLER GRILL EP 800

Плиты и жарочные поверхности

Поверхность Жарочная ROLLER GRILL PSR 600 E Поверхность Жарочная
ROLLER GRILL PSR 600 E
Плита настольная ROLLER GRILL GAR 14XL Плита настольная
ROLLER GRILL GAR 14X
Плита настольная ROLLER GRILL ELR 5 XL Плита настольная
ROLLER GRILL ELR 5 XL
Плита настольная ROLLER GRILL ELR 4 Плита настольная
ROLLER GRILL ELR 4
МодельМощностьГабариты, ммВес, кгНапряжение
Поверхность жарочная ROLLER GRILL PSR 600 E
Плита настольная ROLLER GRILL GAR 14XL14,0600x630x48535
Плита настольная ROLLER GRILL ELR 5 XL5,0600x600x45036380
Плита настольная ROLLER GRILL ELR 43,0595x610x59037220

Электрокоптильни

Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 2 Электрокоптильня
ROLLER GRILL FM 2
Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 4 Электрокоптильня
ROLLER GRILL FM 4
МодельМощностьГабариты, ммВес, кгНапряжение
Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 20,25715x415x23012220
Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 40,25715x415x36012220