info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

СМЕЛАМАШ

О компании

В Черкасской области есть красивый небольшой городок Смела. Именно здесь находится Смелянский машиностроительный завод, который уже 50 лет является одним из ведущих изготовителей оборудования для хлебопекарной промышленности.

Среди номенклатурного ряда завода особое место занимают тестомесильные машины с вместимостью дежи 28, 60, 80, 130, 140, 200, 300, 330 л, предназначенные для интенсивного замеса теста влажностью от 35 до 54 % из пшеничной или ржано- пшеничной муки.
Благодаря специальной спиральной форме месильного органа обеспечивается равномерное замешивание содержимого дежи от стенок к середине, где масса теста удерживается от вращения неподвижным ножом. Одинаково и равномерно замешивается как максимальная, так и минимальная порция теста. Интенсивный замес при большой скорости вращения месильного органа обеспечивает гомогенный состав в любой точке его объема, способствует поступлению в тесто достаточного количества воздуха и его диспергирование , не допускается перегрев теста , а это обеспечивает более высокое качество.

Применение высококачественных материалов, отсутствие зубчатых передач , современный дизайн, все это делает тестомесильные машины конкурентноспособными с зарубежными образцами.

Машина тестомесильная марки А2-ХТЗ-Б

Тестомесильная машина марки А2-ХТЗ-Б предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35%, в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 л марки Т1-ХТ2Д (замес пшеничного теста опарным методом}. Тестомесильная машина применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Комплектуется подкатной дежей из углеродистой или нержавеющей стали.

 Тестомесильная машина марки А2-ХТЗ-БТестомес смеламаш
спиральный а2-хт3-б
 Тестомесильная машина марки А2-ХТЗ-Б
Технические характеристики
Производительность техническая, кг/час1350
Продолжительность замеса одной порции теста, мин5-6,5
Пределы влажности замешиваемого теста, %
- наибольший54
- наименьши35
Вместимость дежи геометрическая, л330
Установленная мощность электродвигателя месильного органа, кВт 4,0
Установленная мощность электродвигателя привода поворота траверсы, кВт 0,75
Загрузка дежи мукой, кг при влажности теста:
48...54%
42...47%
35...41%

120
100
70
Наименьшая порция замешиваемого теста, кг25
Габаритные размеры, мм1800х1100х1250
Масса, кг675
Дежа марки Т1-ХТ2ДДежа смеламаш
т1-хт2д 330л нерж ст
Дежа смеламаш
т1-хт2д 330л угл ст

Дежа марки Т1-ХТ2Д предназначена для замеса в ней опары и дрожжевого теста. Применяется для работы с тестомесильными машинами марок А2-ХТЗ-Б, А2-ХТБ, А2-ХТ2-Б, Л4-ХТ3-2Б, Т1-ХТ2А.
Дежа бывает в 2-х исполнениях: углеродистая сталь или нержавеющая сталь.

Технические характеристики
Вместимость, л.330
Габаритные размеры, мм, не более
диаметр чана1082
высота888
Масса, кг116

Машина тестомесильная марки А2-ХТЮ

Тестомесильная машина марки А2-ХТЮ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54 % в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Машина двухскоростная с подкатной дежой, имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом. Комплектуется подкатной дежей из углеродистой или нержавеющей стали.

Тестомесильная машина марки А2-ХТЮТестомес смеламаш
спиральный а2-хтю нерж
Технические характеристики
Объем дежи, л80
Производительность, кг/час200
Время замеса теста, мин8
Пределы влажности теста, %33-54
Масса, кг116
Число скоростей рабочего органа, шт.2
Мощность двигателя привода мес. органа, кВт1,3/0,63
Мощность двигателя привода поворота траверсы, кВт0,25
Наименьшая порция замеса теста, кг6
Габаритные размеры, мм1400х780х100
Масса, кг250
Дежа марки А2-ХТЮ-80Дежа смеламаш
а2-хтю 80л нерж ст
Дежа смеламаш
а2-хтю 80л угл ст

Дежа марки А2-ХТЮ-80 вместимостью 80 л предназначена дня замеса в ней опары и теста, а также перемешивания мясного фарша и т.п. Дежа бывает в 2-х исполнениях: углеродистая сталь или нержавеющая сталь.

Технические характеристики
Вместимость, л.80
Габаритные размеры, мм, не более
диаметр чана
высота

545
600
Масса, кг25

Машины тестомесильные марки Л4-ХТВ, Л4-ХТ2-В, Л4-ХТ3-2Б

Тестомесильные машины марки Л4-ХТВ, Л4-ХТ2-В, Л4-ХТ3-2Б применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах. Комплектуются подкатной дежей из углеродистой или нержавеющей стали.
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%.

Тестомесильная машина марки Л4-ХТВТестомес смеламаш
спиральный л4-хтв
Технические характеристики
МаркаЛ4-ХТВЛ4-ХТ2-ВЛ4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/час400-500500-6001350
Объем дежи, л140140330
Влажность замешиваемого теста, %33-5433-5433-54
Максимальная порция замешиваемого теста, кг8080190
Минимальная порция замешиваемого теста, кг202025-30
Количество скоростей рабочего органа122
Установленная мощность привода, кВт
  • месильного органа
  • поворота траверсы

1,5
0,37

1,3-1,5
0,37

3,6-5,3
0,75
Габаритные размеры, мм
  • длина
  • ширина
  • высота

1245
850
1100

1245
850
1100

1800
1100
1250
Масса, кг400400740
Дежа марки A2-XTДДежа смеламаш
а2-хтд 140л нерж ст
Дежа смеламаш
а2-хтд 140л угл ст

Дежа марки A2-XTД 140 л предназначена для комплектации тестомесильной машины Л4- ХТВ, Л4-ХТ2-В. Изготавливается в двух исполнениях – из нержавеющей и углеродистой стали.

Технические характеристики
Вместимость, л.140
Габаритные размеры, мм, не более
диаметр чана
высота

795
722
Масса, кг65

Дежеопрокидыватели марки А2-ХДЕ, А2-ХП2-Д

Предназначены для подъема и опрокидывания деж и их выгрузки в приемный бункер тестоделителя или на производственный стол для разделки теста.

Дежеопрокидыватель марки А2-ХДЕДежеопрокидыватель
смеламаш а2-хде
Дежеопрокидыватель
смеламаш а2-хп2-д2
Технические характеристики
МаркаА2-ХДЕА2-ХП2-Д-1А2-ХП2-Д-2
Время опрокидывания дежи, с50+515+545+5
Высота подъема дежи, мм19004101900
Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм1600х1450х28701700х1500х13801700х1500х2870
Дежа, для работы с которой предназначен дежеопрокидыватель140 л330 л330 л
Максимальная грузоподъемность, кг225510510
Масса, кг528460600
Мощность, кВт1,51,51,5
Напряжение сети, В380380380
Питающая сеть: род токатрехфазный переменный 50 Гцтрехфазный переменный 50 Гцтрехфазный переменный 50 Гц