info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

STARMIX

Общая информация о компании

Здение компании STARmix

Итальянская компания STARmix была основана в 1999 году. Специализация STARmix - производство планетарных миксеров для хлебопекарной промышленности, косметического и фармацевтического производств, а также для небольших кондитерских цехов и пекарен.

Благодаря профессионализму специалистов компании все выпускаемое оборудование постоянно совершенствуется, выпускаются новые модели миксеров (а также и дополнительного оборудования и аксессуаров к ним).

Планетарные миксеры STARmix зарекомендовали себя как надежное и высокотехнологичное оборудование, отвечающее всем требованиям современного рынка. Сегодня оборудование STARmix используется в более чем 70 странах по всему миру.

Оборудование STARmix

Миксеры планетарные – основное оборудование кондитерских производств. Предназначены для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста.

STARmix выпускает широкий спектр миксеров, в ассортименте продукции настольные и напольные модели со ступенчатым и плавным переключением скоростей. Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

В миксерах применена специальная фиксация месильного органа с помощью контргайки, благодаря чему оборудование STARmix стало более надежным и безопасным в использовании.

Модели с объемом дежи от 80 л имеют автоматическую систему подъема и опускания дежи, для моделей на 40 и 60 л такая система предоставляется в качестве опции.

В моделях на 20 и 30 л двойная система передачи (ремень и цепь), в остальных - двойная ременная.

Модели серии STARmix N:

  1. Стандартная комплектация
  2. Компактная модель (10 л.) NEW
  3. Настольная и напольная модели (20 л.)
  4. Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)
  5. Основные модели для средних производств (80 л.)
  6. Основные модели для средних и крупных производств (100, 120 и 140 л.)
  7. Дополнительные опции

Стандартная комплектация:

STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX PL20 крышка фиксированная
Общая комплектация для моделей PL 10-60:
  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • крюк
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
Комплектация для моделей PL 80:
  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • спираль (вместо крюка)

Компактная модель (10 л.) NEW

  • Электронный вариатор скорости
  • Аксессуары выполнены из нержавеющей стали: дежа, венчик, лопатка и крюк
  • Корпус из окрашенной стали
  • Встроенный таймер
  • Откидная голова миксера позволяет с легкостью снимать дежу.
STARMIX Миксер планетарный PL10EVO
STARMIX Миксер планетарный PL10EVO
Панель управления PL 10:

Электронный вариатор скорости
НаименованиеОбъем дежи, лГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL10EVO
10695*415*600702200,55

Настольная и напольная модели (20 л.)

STARMIX Миксер планетарный PL20BN
STARMIX Миксер планетарный PL20CN

Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

Панели управления PL 20:
STARMIX Миксер планетарный PL20 Панель управления2 скорости
STARMIX Миксер планетарный PL20 Панель управленияЭлектронный вариатор скорости
STARMIX Панель управления PL20Сенсорная панель управления
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL20BN2F
20
2 скорости 690*605*925
104
3800,8
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVF
вариатор2201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVHF
20вариатор782*564*918902201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CN2F
20
2 скорости 690*605*1275
110
3800,8
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVF
вариатор2201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVHF
20вариатор782*564*13171002201,1

Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)

STARMIX Миксер планетарный PL30N
STARMIX Миксер планетарный PL40-60
STARMIX Миксер планетарный PL40-60-NH

Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

Панели управления PL 30-40-60:
STARMIX Миксер планетарный PL 30 40 60 Панель управления3 скорости
STARMIX Миксер планетарный Комплектация3 скорости с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный PL 30 40 60 Панель управленияЭлектронный вариатор скорости
STARMIX Миксер планетарный Комплектациявариатор скорости в автоматическим подъемом дежи
STARMIX Панель управления PL30-40-60Сенсорная панель управления
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL30N3V
30
3 скорости 830*600*1350
180
3801,2
Миксер планетарный STARMIX PL30NVF
вариатор2201,5
Миксер планетарный STARMIX PL30NVHF
30вариатор920*627*13431802201,5
Миксер планетарный STARMIX PL40N3F
40
3 скорости 920*670*1480
210
380
1,5
Миксер планетарный STARMIX PL40NVF 3ф
вариатор2,2
Миксер планетарный STARMIX PL40NVHF 3 фазы
40вариатор991*685*14772103802,2
Миксер планетарный STARMIX PL60N3F
60
3 скорости 920*730*1570
230
380
2,2
Миксер планетарный STARMIX PL60NVF 3ф
вариатор3
Миксер планетарный STARMIX PL60NVHF 3 фазы
60вариатор1023*685*15622303803

Основные модели для средних производств (80 л.)

STARMIX Миксер планетарный PL80N
STARMIX Миксер планетарный PL-80-NH

Автоматический подъём/опускание дежи (переключатель на панели управления)

На моделях PL80NS есть возможность снимать дежу без снятия насадки

Панели управления PL 80:
STARMIX Миксер планетарный PL80 Панель управления3 скорости
STARMIX Миксер планетарный Комплектация 3 скорости с автоматическим
подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный PL80 Панель управленияЭлектронный вариатор скорости
STARMIX Миксер планетарный Комплектация вариатор скорости
с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Панель управления PL80Сенсорная панель управления
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL80N3AF
80
3 скорости 1015*950*1445
360
380
3,85
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAF
вариатор4,75
Миксер планетарный STARMIX PL80SN3AF
80
3 скорости 1015*950*1685
380
380
3,85

вариатор4,75
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAHF
80вариатор1102*855*14403603804,75

Основные модели для средних и крупных производств (100, 120 и 140 л.)

STARMIX Миксер планетарный PL (100, 120 и 140 л.)
STARMIX Миксер планетарный (100, 120 и 140 л.)
STARMIX Миксер планетарный PL120-140
Панели управления для PL120 и PL140:
Электронный вариатор скорости+PLC PL120VAREAP, PL140VAREAPЭлектронный вариатор скорости+PLC
PL120VAREAP, PL140VAREAP
Электронный вариатор скорости PL120VAREA, PL140VAREAЭлектронный вариатор скорости
PL120VAREA, PL140VAREA
STARMIX Панель управления PL100, 120 и 140 л.Сенсорная панель
управления
STARMIX Миксер планетарный Комплектация3 скорости с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный Комплектациявариатор скорости в автоматическим подъемом дежи
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный PL100N3VAS1003 скорости1050x950x18003903803,85
Миксер планетарный STARMIX PL100NVAHF
1001124x855x17964403804+0,75
Миксер планетарный PL100NVAREAS100вариатор1050x950x18003903804,75
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAF
120вариатор1150x1050x19605753806,25
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPF
120вариатор1150x1050x19605753806,25
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAF
140вариатор1150x1050x19605953806,25
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAPF
140вариатор1150x1050x19605953806,25

Дополнительные опции:

Для всех моделей дополнительно предлагаются дёжи и насадки входящие в стандартную комплектацию. Дополнительные насадки:
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • венчик из толстой проволоки (для моделей PL20 - 140)
STARMIX Крюк из нержавеющей стали
  • крюк из нержавеющей стали
STARMIX Лопатка из нержавеющей стали
  • лопатка из нержавеющей стали
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • спираль (для всех моделей)
STARMIX Защитная решетка
  • защитная решетка
STARMIX Съемная пластиковая защита
  • съемная пластиковая защита
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • скребок (для моделей PL40 - 140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • лезвие для скребка (для моделей PL40 - 140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • тележка для дежи (для моделей PL80-PL140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • тележка для дежи (для моделей PL30-PL60)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация
  • понижающая дежа с комплектом насадок (для моделей PL40-PL100)
* Дежа меньшего литража, например, дежа 40 литров для миксера 80 литров. Позволяет оптимизировать производственные площади и количество единиц оборудования. Становится возможным с помощью одного миксера приготовить разное по объёму количество продуктов или полуфабрикатов без потери качества.