Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
STARMIX
Общая информация о компании

Итальянская компания STARmix была основана в 1999 году. Специализация STARmix - производство планетарных миксеров для хлебопекарной промышленности, косметического и фармацевтического производств, а также для небольших кондитерских цехов и пекарен.
Благодаря профессионализму специалистов компании все выпускаемое оборудование постоянно совершенствуется, выпускаются новые модели миксеров (а также и дополнительного оборудования и аксессуаров к ним).
Планетарные миксеры STARmix зарекомендовали себя как надежное и высокотехнологичное оборудование, отвечающее всем требованиям современного рынка. Сегодня оборудование STARmix используется в более чем 70 странах по всему миру.
Оборудование STARmix
Миксеры планетарные – основное оборудование кондитерских производств. Предназначены для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста.
STARmix выпускает широкий спектр миксеров, в ассортименте продукции настольные и напольные модели со ступенчатым и плавным переключением скоростей. Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
В миксерах применена специальная фиксация месильного органа с помощью контргайки, благодаря чему оборудование STARmix стало более надежным и безопасным в использовании.
Модели с объемом дежи от 80 л имеют автоматическую систему подъема и опускания дежи, для моделей на 40 и 60 л такая система предоставляется в качестве опции.
В моделях на 20 и 30 л двойная система передачи (ремень и цепь), в остальных - двойная ременная.
Модели серии STARmix N:
- Стандартная комплектация
- Компактная модель (10 л.) NEW
- Настольная и напольная модели (20 л.)
- Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)
- Основные модели для средних производств (80 л.)
- Основные модели для средних и крупных производств (100, 120 и 140 л.)
- Дополнительные опции
Стандартная комплектация:




- дежа
- венчик из тонкой проволоки
- лопатка
- крюк

- дежа
- венчик из тонкой проволоки
- лопатка
- спираль (вместо крюка)
Компактная модель (10 л.) NEW
- Электронный вариатор скорости
- Аксессуары выполнены из нержавеющей стали: дежа, венчик, лопатка и крюк
- Корпус из окрашенной стали
- Встроенный таймер
- Откидная голова миксера позволяет с легкостью снимать дежу.


Электронный вариатор скорости
Наименование | Объем дежи, л | Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Напряжение, В | Мощность, кВт |
---|---|---|---|---|---|
Миксер планетарный STARMIX PL10EVO | 10 | 695*415*600 | 70 | 220 | 0,55 |
Настольная и напольная модели (20 л.)


Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)



Наименование | Объем дежи, л | Управление | Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Напряжение, В | Мощность, кВт |
---|---|---|---|---|---|---|
Миксер планетарный STARMIX PL20BN2F |
20
| 2 скорости |
690*605*925
|
104
| 380 | 0,8 |
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVF | вариатор | 220 | 1,1 | |||
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVHF | 20 | вариатор | 782*564*918 | 90 | 220 | 1,1 |
Миксер планетарный STARMIX PL20CN2F |
20
| 2 скорости |
690*605*1275
|
110
| 380 | 0,8 |
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVF | вариатор | 220 | 1,1 | |||
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVHF | 20 | вариатор | 782*564*1317 | 100 | 220 | 1,1 |
Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)



Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)





Наименование | Объем дежи, л | Управление | Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Напряжение, В | Мощность, кВт |
---|---|---|---|---|---|---|
Миксер планетарный STARMIX PL30N3V |
30
| 3 скорости |
830*600*1350
|
180
| 380 | 1,2 |
Миксер планетарный STARMIX PL30NVF | вариатор | 220 | 1,5 | |||
Миксер планетарный STARMIX PL30NVHF | 30 | вариатор | 920*627*1343 | 180 | 220 | 1,5 |
Миксер планетарный STARMIX PL40N3F |
40
| 3 скорости |
920*670*1480
|
210
|
380
| 1,5 |
Миксер планетарный STARMIX PL40NVF 3ф | вариатор | 2,2 | ||||
Миксер планетарный STARMIX PL40NVHF 3 фазы | 40 | вариатор | 991*685*1477 | 210 | 380 | 2,2 |
Миксер планетарный STARMIX PL60N3F |
60
| 3 скорости |
920*730*1570
|
230
|
380
| 2,2 |
Миксер планетарный STARMIX PL60NVF 3ф | вариатор | 3 | ||||
Миксер планетарный STARMIX PL60NVHF 3 фазы | 60 | вариатор | 1023*685*1562 | 230 | 380 | 3 |
Основные модели для средних производств (80 л.)


Автоматический подъём/опускание дежи (переключатель на панели управления)
На моделях PL80NS есть возможность снимать дежу без снятия насадки


подъемом дежи


с автоматическим подъемом дежи

Наименование | Объем дежи, л | Управление | Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Напряжение, В | Мощность, кВт |
---|---|---|---|---|---|---|
Миксер планетарный STARMIX PL80N3AF |
80
| 3 скорости |
1015*950*1445
|
360
|
380
| 3,85 |
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAF | вариатор | 4,75 | ||||
Миксер планетарный STARMIX PL80SN3AF |
80
| 3 скорости |
1015*950*1685
|
380
|
380
| 3,85 |
вариатор | 4,75 | |||||
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAHF | 80 | вариатор | 1102*855*1440 | 360 | 380 | 4,75 |
Основные модели для средних и крупных производств (100, 120 и 140 л.)




PL120VAREAP, PL140VAREAP

PL120VAREA, PL140VAREA

управления


Наименование | Объем дежи, л | Управление | Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Напряжение, В | Мощность, кВт |
---|---|---|---|---|---|---|
Миксер планетарный PL100N3VAS | 100 | 3 скорости | 1050x950x1800 | 390 | 380 | 3,85 |
Миксер планетарный STARMIX PL100NVAHF | 100 | 1124x855x1796 | 440 | 380 | 4+0,75 | |
Миксер планетарный PL100NVAREAS | 100 | вариатор | 1050x950x1800 | 390 | 380 | 4,75 |
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAF | 120 | вариатор | 1150x1050x1960 | 575 | 380 | 6,25 |
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPF | 120 | вариатор | 1150x1050x1960 | 575 | 380 | 6,25 |
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAF | 140 | вариатор | 1150x1050x1960 | 595 | 380 | 6,25 |
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAPF | 140 | вариатор | 1150x1050x1960 | 595 | 380 | 6,25 |
Дополнительные опции:
Для всех моделей дополнительно предлагаются дёжи и насадки входящие в стандартную комплектацию. Дополнительные насадки:
- венчик из толстой проволоки (для моделей PL20 - 140)

- крюк из нержавеющей стали

- лопатка из нержавеющей стали

- спираль (для всех моделей)

- защитная решетка

- съемная пластиковая защита

- скребок (для моделей PL40 - 140)

- лезвие для скребка (для моделей PL40 - 140)

- тележка для дежи (для моделей PL80-PL140)

- тележка для дежи (для моделей PL30-PL60)

- понижающая дежа с комплектом насадок (для моделей PL40-PL100)