info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

STARMIX

Общая информация о компании

Здение компании STARmix

Итальянская компания STARmix была основана в 1999 году. Специализация STARmix - производство планетарных миксеров для хлебопекарной промышленности, косметического и фармацевтического производств, а также для небольших кондитерских цехов и пекарен.

Благодаря профессионализму специалистов компании все выпускаемое оборудование постоянно совершенствуется, выпускаются новые модели миксеров (а также и дополнительного оборудования и аксессуаров к ним).

Планетарные миксеры STARmix зарекомендовали себя как надежное и высокотехнологичное оборудование, отвечающее всем требованиям современного рынка. Сегодня оборудование STARmix используется в более чем 70 странах по всему миру.

Оборудование STARmix

Миксеры планетарные – основное оборудование кондитерских производств. Предназначены для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста.

STARmix выпускает широкий спектр миксеров, в ассортименте продукции настольные и напольные модели со ступенчатым и плавным переключением скоростей. Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

В миксерах применена специальная фиксация месильного органа с помощью контргайки, благодаря чему оборудование STARmix стало более надежным и безопасным в использовании.

Модели с объемом дежи от 80 л имеют автоматическую систему подъема и опускания дежи, для моделей на 40 и 60 л такая система предоставляется в качестве опции.

В моделях на 20 и 30 л двойная система передачи (ремень и цепь), в остальных - двойная ременная.

Стандартная комплектация:

Общая комплектация для моделей PL 10-60:
  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • крюк
Комплектация для моделей PL 80:
  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • спираль (вместо крюка)
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация
STARMIX PL20 крышка фиксированная
STARMIX Планетарные миксеры Комплектация

Компактная модель (10 л.) NEW

  • Электронный вариатор скорости
  • Аксессуары выполнены из нержавеющей стали: дежа, венчик, лопатка и крюк
  • Корпус из окрашенной стали
  • Встроенный таймер
  • Откидная голова миксера позволяет с легкостью снимать дежу.
STARMIX Миксер планетарный PL10EVO
STARMIX Миксер планетарный PL10EVO открыт
НаименованиеОбъем дежи, лГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL10EVO10420х670х620702200,55

Настольная и напольная модели (20 л.)

Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

STARMIX Миксер планетарный PL20BN
STARMIX Миксер планетарный PL20CN
Панели управления PL 20:
STARMIX Миксер планетарный PL20 Панель управления2 скорости N2
STARMIX Миксер планетарный PL20 Панель управленияЭлектронный вариатор скорости NV
STARMIX Панель управления PL20Сенсорная панель управления NVH
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL20BN2F 202 скорости 564х728х918 903800,8
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVFвариатор2201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVHF20вариатор564х728х918902201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CN2F 20 2 скорости 564х728х1317 1003800,8
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVFвариатор2201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVHF20вариатор564х728х13171002201,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVG20вариатор564х728х13171002201,1

Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)

Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

STARMIX Миксер планетарный PL30NPL30N
STARMIX Миксер планетарный PL40-60PL40-60
STARMIX Миксер планетарный PL40-60-NHPL40-60-NH
Панели управления PL 30-40-60:
3 скорости N33 скорости N3
3 скорости с автоматическим подъемом дежи N3A3 скорости N3A
Электронный вариатор скорости NVВариатор скорости NV
вариатор скорости в автоматическим подъемом дежи NVAВариатор скорости NVA
Сенсорная панель управления NVH-NVAHСенсорная NVH-NVAH
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL30N3F 303 скорости 627х836х1343 1803801,2
Миксер планетарный STARMIX PL30NVFвариатор2201,5
Миксер планетарный STARMIX PL30NVHFвариатор2201,5
Миксер планетарный STARMIX PL40NVF 1ф 40вариатор 685х926х1477 2102202,2
Миксер планетарный STARMIX PL40N3F3 скорости3801,5
Миксер планетарный STARMIX PL40NVF 3фвариатор3802,2
Миксер планетарный STARMIX PL40NVHF 3фвариатор3802,2
Миксер планетарный STARMIX PL40NVAF 3Фвариатор3802,2
Миксер планетарный STARMIX PL60NVF 1ф 60вариатор 685х950х1562 2302203
Миксер планетарный STARMIX PL60N3F3 скорости3802,2
Миксер планетарный STARMIX PL60N3G3 скорости3802,2
Миксер планетарный STARMIX PL60NVF 3фвариатор3803
Миксер планетарный STARMIX PL60NVHF 3фвариатор3803
Миксер планетарный STARMIX PL60NVR 3фвариатор3803
Миксер планетарный STARMIX PL60NVAF 3Фвариатор3803+0,5

Основные модели для средних производств (80,100 л.)

Автоматический подъём/опускание дежи (переключатель на панели управления).
На моделях PL80NS есть возможность снимать дежу без снятия насадки

Миксер планетарный STARMIX PL80SN3AFPL80SN3AF
Миксер планетарный STARMIX PL80SNHPL80SNH
STARMIX Миксер планетарный PL80NPL80N
STARMIX Миксер планетарный PL-80-NHPL-80-NH
Панели управления PL 80 и PL100 л:
ариатор скорости с автоматически подъемом дежи NVAВариатор скорости с автоматически
подъемом дежи NVA
3 скорости с автоматическим подъемом дежи N3A3 скорости с автоматическим
подъемом дежи N3A
Сенсорная панель управления NVAHСенсорная панель
управления NVAH
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабариты, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL80N3AF 803 скорости 855x1022x1440 360 3803,85
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAFвариатор4,75
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAHFвариатор4,75
Миксер планетарный STARMIX PL80SN3AF3 скорости 855x1022x1680 3803,85
Миксер планетарный STARMIX PL80SNVAFвариатор4 +0,75
Миксер планетарный STARMIX PL80SNVAGвариатор4 +0,75
Миксер планетарный STARMIX PL80SNVAHFвариатор4 +0,75
Миксер планетарный STARMIX PL100NVAHF 100вариатор 855х1057x1796 390 3804+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL100NVAFвариатор4+0,75

Основные модели для крупных производств (120, 140, 160 л)

Миксер планетарный STARMIX 120Миксер планетарный STARMIX 120
Миксер планетарный STARMIX 140Миксер планетарный STARMIX 140
Панели управления для PL120 и PL140:
Электронный вариатор скорости NVAPЭлектронный вариатор скорости NVAP
Электронный вариатор скорости NVAЭлектронный вариатор скорости NVA
НаименованиеОбъем дежи, лУправлениеГабаритные размеры, ммВес, кгНапряжение, ВМощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAF 120вариатор 974х1167x1957 575 3805,5+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPFвариатор5,5+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAF 140вариатор 974х1181x1957 595 3805,5+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAPFвариатор5,5+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAGвариатор5,5+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL160NVAF160вариатор974х1181х20576183805,5+0,75

Дополнительные опции:

Для всех моделей дополнительно предлагаются дёжи и насадки входящие в стандартную комплектацию.

Дополнительные насадки:
Венчик из толстой проволоки (для моделей PL20 - 140)Венчик (для моделей PL20 - 140)
Крюк из нержавеющей сталиКрюк из нержавеющей стали
Лопатка из нержавеющей сталиЛопатка из нержавеющей стали
Спираль (для всех моделей)Спираль (для всех моделей)
Защитная решеткаЗащитная решетка
Тележка для дежи (для моделей PL80-PL140)Тележка для дежи (для моделей PL80-PL140)
Скребок для моделей PL40-140Скребок для PL40-140
Лезвие для скребка для моделей PL40-140Лезвие для скребка для PL40-140
Тележка для дежи для моделей PL80-PL140Тележка для дежи для PL80-PL140
Тележка для дежи (для моделей PL30-PL60)Тележка для дежи
(для моделей PL30-PL60)
Понижающая дежа с комплектом насадок (для моделей PL40-PL100)Понижающая дежа с комплектом насадок
(для моделей PL40-PL100)
Частично съемная защита (для моделей PL20-80)Частично съемная защита
(для моделей PL20-80)
* Дежа меньшего литража, например, дежа 40 литров для миксера 80 литров. Позволяет оптимизировать производственные площади и количество единиц оборудования. Становится возможным с помощью одного миксера приготовить разное по объёму количество продуктов или полуфабрикатов без потери качества.