ZERNIKE

Компания Zernike, основанная в Болонье в июне 1998 года,  за последнее десятилетие зарекомендовала себя как один из самых динамично развивающихся производителей на итальянском рынке.

Запатентованная GR-система для мойки инвентаря от Zernike - это уникальная система, которая использует энзимное моющее средство, позволяющее качественно мыть кастрюли, сковороды, противни, решетки и кухонную утварь. Она может уничтожить любую грязь или нагар, которые являются источником канцерогенных веществ и токсичного заражения

GR - это многофункциональная машина для мойки посуды из разных материалов: алюминий, нержавеющая сталь, чугун, медь. Кроме того, она может дезинфицировать все кухонное оборудование в соответствии со стандартами НАССР при рациональном расходовании ресурсов.

Машина для мойки кухонного инвентаря GR от Zernike позволяет экономить электроэнергию, воду, детергенты, и конечно же, трудозатраты. Это освобождает персонал от изнурительной, утомительной, и неблагоприятной работы на кухне, помогает сделать работу приятной и эффективной.

Система GR  нагревает воду до температуры 85C˚, после чего  в машину засыпают экологически чистое энзимное средство. Далее  оператору всего лишь нужно загрузить грязную посуду, при необходимости предварительно очистив ее от остатков пищи.

Для того, чтобы настроить машину и запустить цикл, потребуется всего несколько минут. Длительность цикла варьируется от 10 до 20 минут, в зависимости от типа загрязнения. После завершения цикла посуду следует ополоснуть в проточной воде.

GR - может быть запрограммирована на работу с одним и тем же моечным раствором на период от 7 до 30 дней, по желанию клиента. В течении этого времени замена моющего раствора и воды в резервуаре не требуется. Также следует заметить, что машина будет поддерживать постоянный температурный режим 85 C˚, обеспечивая экономное расходование моющего средства, электроэнергии и безопасность работы.

По окончании установленного периода на дисплее будет отображаться информация о необходимости заменить моющий раствор. Таким образом, машина сама сообщит вам, что пришло время слить воду, ополоснуть ванну и заново ее наполнить.

Расход моющего раствора зависит от модели и габаритов, выбранной машины. Так например, для машины GR2 необходимо 2 пачки моющего средства, для GR3 — 3 пачки.

Машина GR может работать без контроля со стороны оператора , тем самым персонал сможет иметь больше времени для того, чтобы быть задействованным на других производственных процессах.

GR - детергент (в упаковке по 3 кг) - это специальное, нетоксичное, экологически-чистое и безопасное для здоровья моющее средство на энзимной основе. Его специальная формула гарантирует постоянную и неизменную эффективность в течение одного месяца.

GR - детергент  - нетоксичный, антибактериальный, может справится с опасными разрушительными микроорганизмами, не оставляет следов на посуде. Ввиду отсутствия токсичности входящих в состав компонентов нет необходимости в специальном обращении с ним. Класс опасности «0», содержащий воду, полностью разлагается и не наносит вреда окружающей среде.