Гидрофильтр SMOKI MAXI GRILL 250 LR

Гидрофильтр Smoki Maxi Grill - решение, сконструированное специально для работы с грилями на углях. Устройство не только снижает температуру дыма до 40-50С, но и очищает его от сажи и жира, предотвращая этим возгорания в воздуховодах, вызванные жировыми отложениями. Метод фильтрации основан на простейшем и, одновременно, наиболее эффективном способе очистки - с использованием воды, которая фильтрует и очищает весь дым и частички копоти, образующихся во время процесса горения. Дым проходит несколько ступеней очистки через систему лабиринтных фильтров и водяных завес, создаваемых душирующими устройствами. Гидрофильтры SMOKI получили признание благодаря ряду преимуществ по сравнению с аналогами.

Особенности:

• Исполнение слева-направо (направление дыма)
• Массивные конструкция с толстыми стенками гасит вибрацию и обеспечивают хорошую шумоизоляцию
• Удобное боковое окно для обслуживания гидрофильтра
• Не требуют места для обслуживания сверху - можно монтировать прямо под потолок (или к потолку).
• Высокая эффективность, подтвержденная испытаниями при сертификации

Дополнительные характеристики:

*При установке гриля на углях в помещение (как гриля-мангала, так и популярных ныне испанских гриль-печей типа хоспер) предприятие сталкивается с проблемой дымоотведения и соблюдения норм пожарной безопасности. По большому счету существуют два способа дымоотведения – индивидуальный дымоход с естественной тягой или вывод в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод). Индивидуальный дымоход должен соответствовать нормам пожарной безопасности СП 7.13130.2013. Но как правило в городах особенности зданий не позволяют провести индивидуальный дымоход. В этом случае гриль выводится в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод). Согласно нормам, максимальная температура воздуха, подающегося в вентиляционный канал не должна превышать 80С – в то время, как на выходе из гриля хоспера она достигает 160оС (при установке искрогасителя и колпака – 90С). При этом в дыме высокое содержание частиц и копоти. Очевидно, что вывести дым в вентиляционный канал дым такой температуры нельзя! Для решения этой проблемы ставят гидрофильтр.

Опции (заказываются отдельно):

• Выносная панель (шкаф) управления (для удаленного управления гидрофильтром и вентилятором)
• Вентилятор-улитка (в случае отсутствия требуемой тяги в воздуховоде)

*Искрогаситель ставится во избежание попадания искр на жироулавливающие фильтры зонта, рассеиватель обеспечивает плавное поступление дыма в вентиляционный зонт без завихрений и возвратов, а также повышает безопасность искрогасителя.