Гриль барбекю PIRA BBQ-40 INOX
Гриль-мангал PIRA BBQ-40 – открытый, передвижной гриль-мангал от компании PIRA. Модель рассчитана на 200 посадочных мест. Конструкция специально создана для минимизации теплопотерь и эффективного использования топливных ресурсов. Модель может быть использована как в помещении, так и на улице. Для максимального удобства транспортировки устройство снабжено колесиками. Кроме того, присутствуют отсеки для хранения инвентаря и угля, дополнительная рабочая поверхность сбоку, благодаря чему представленная модель практична и удобна в использовании.
Благодаря практичной конструкции, дизайну и продуктивности, PIRA BBQ - идеальный вариант длябарбекю ресторанов, для ресторанов японской, итальянской, испанской кухонь, ресторанов с набором блюд, для которых необходимо томление под крышкой гриля.
Гриль-мангал оснащен колосниковыми решетками для углей на 4 фиксированных положения, двумя рифлеными гриль решетками из нержавеющей стали, щипцами, совком для золы, кочергой для угля.
Особенности:
- Производительность в час = 80 кг
- Устанавливается с передней поддоном для сбора жира - предотвращает появление пламени и пожаров
- Чугунная сталь - сильная конструкция, только для профессионалов
- Этот барбекю имеет систему контроля интенсивности приготовления (повар может контролировать положение решетки бункера)
- Полностью изолированная варочная камера стен
- Может использоваться со всеми видами древесного угля; Кокосовый уголь, минеральный уголь ...
- Поднос для сбора золы
- Ящик для инструментов
- Угольный бункер и лопата
- Поставляется с 4 роликами с тормозами. Очень легко двигаться.
Комплектация:
- Щипцы для продуктов (1 шт.)
- Совок для золы (1шт.)
- Кочерга для угля (1 шт.)
- Гриль-решетка рифленая (2 шт)
Опции:
- INOX – внешнее исполнение из нержавеющей стали
- Вращающаяся гриль решетка
- Чугунная решетка
- Решетка для кастрюль
- Сетка
Дополнительные характеристики:
| Рекомендуемое кол-во посадочных мест, до | 200 |
| Время розжига примерно, мин | 40 |
| Производительность продукта до, кг/ч | 80 |
| Расход угля, кг/раз | 14 |
| Рабочая температура, С | 180-350 |
| Размеры гриль-решетки | 620x780 |
| Вес нетто, кг | 410 |
Сравнительные характеристики грилей барбекю Pira
PIRA BBQ-10, PIRA BBQ-40, PIRA BBQ M80, PIRA BBQ M120, PIRA BBQ M150
| Модель | Количество посадочных мест | Выход мяса кг/ч | Размер гриль-решетки, мм | Время розжига, мин | Габариты (ШхГхВ), мм | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Гриль барбекю PIRA BBQ-10 | 100 | 40 | 620x780 | 30 | 752x820x980 | 240 |
| Гриль барбекю PIRA BBQ-10 INOX | ||||||
| Гриль барбекю PIRA BBQ-40 | 200 | 80 | 620x780 | 40 | 1455x820x980 | 410 |
| Гриль барбекю PIRA BBQ-40 INOX | ||||||
| Гриль барбекю PIRA BBQ M80 | 100 | 40 | 495x780 | 30 | 800x820x930 | 240 |
| Гриль барбекю PIRA BBQ M80 INOX | ||||||
| Гриль барбекю PIRA BBQ M120 | 170 | 65 | 495x780 | 30 | 1200x820x930 | 410 |
| Гриль барбекю PIRA BBQ M120 INOX | ||||||
| Гриль барбекю PIRA BBQ M150 | 170 | 80 | 620x780 | 30 | 1455x820x930 | 410 |
| Гриль барбекю PIRA BBQ M150 INOX |
