Гриль мангал VESTA VEGA 3
Артикул: B4497
Печь-мангал Vesta VEGA 3 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из стали толщиной 5 мм, наружная обшивка и технологический стол - из нержавеющей стали, узел подъема колосниковой решетки имеет дополнительные сменные стенки из стали толщиной 5 мм, колосниковая решетка - из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм.
Комплектация:
- Жарочная решетка - 3 шт
- Щипцы для мяса
- Кочерга для углей
Особенности:
- Встроенный пламегаситель
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
- Сменный защитный экран, предохраняющий стенки камеры от перегрева
- Сменная колосниковая решетка
- Поднятие и опускание решетки с углем при помощи специальных рычагов
- Решетка с углями имеет 5 позиций
- Регулируемый поддув увеличивает/уменьшает доступ воздуха и регулирует температуру углей
- Термометр
- Ящик для золы
Дополнительные характеристики:
- Производительность вытяжки: 4000 м3/час
- Размер решетки: 632х518 мм
- Потребление угля: 20 - 30 кг
- Максимальная загрузка угля: 15 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Колпак вытяжной
- Жарочная решетка наклонная с жиросборником
- Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины
- Подставка под казан 20 - 25 л
| Зонт вытяжной VESTA V-2 со встроенным гидрофильтром |
| Зонт вытяжной VESTA V-3 со встроенным гидрофильтром |
| Подставка под казан для гриля VESTA VEGA |
| Противень для печи хоспер BBQFIRE 25X20 см |
| Противень для печи хоспер BBQFIRE 30X22 см |
| Противень для печи хоспер BBQFIRE 35X25 см |
| Рама-подставка для зонта вытяжного VESTA V2 |
| Рама-подставка для зонта вытяжного VESTA V3 |
| Решетка для шашлыка для гриля VESTA VEGA |
| Решетка наклонная для гриля VESTA VEGA |
| Стартер для розжига углей VESTA |
| Уголь древесный в брикетах BBQFIRE уголь древесный в брикетах BBQFIRE для грилей, 10 кг |
