info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC

Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC
JOSPER
  • Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC
  • Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC
  • Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC
Артикул: 90328
Производительность 90кг/ч, с полкой для подогрева 100 порций, время розжига 35мин, время автономной работы 9ч
Основные характеристики
Производитель
Страна
ИСПАНИЯ
Габариты (нетто)
930x700x985mm
Вес, кг
267
Вес (брутто)
345кг
1 050 948 руб. за 1 шт
Предоплата
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Гриль-печь Josper HJX-45MBC - закрытый гриль средней производительности от Josper, оснащенный полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере).
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100.

Модели грилей JOSPER M-BC отличаются от моделей M наличием дополнительной полки сверху гриля.
Данная полка служит для предварительного прогрева продукта , что уменьшает скорость приготовления блюд. Или может служить местом для хранения уже готового продукта. 
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Особенности:

  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

    Комплектация:

    • Заслонка дымохода
    • 1 гриль-решетка
    • Решетка для угля («колосник»)
    • Нижняя заслонка с рукояткой
    • Щипцы
    • Металлическая щетка для чистки
    • Кочерга
    • Ящик для золы

    Опции:

    • Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
    • Гриль-решетка
    • Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
    • Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
    • Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
    • Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
    • Посуда
    • Стол-подставка
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.

Технические характеристики

Время розжига примерно, мин 35
Производительность продукта до, кг/ч 90
Расход угля, кг/день 12-16
Рабочая температура, С 300-350
Эквивалентная мощность, кВт 4.5
Размеры гриль-решетки
760х510
Производительность вытяжки, м3/ч 2400
Максимальный поток дыма, гр/сек
10.5
Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм
550

Аналоги:

Печь хоспер MIBRASA HMB SB 110

Запчасти и комплектующие:
Винт JOSPER 0446
Пружина JOSPER 4011
Пружина JOSPER 4012
Пружина заслонки JOSPER 0409
Распределитель угля 4071 для JOSPER HJX-45
Термометр JOSPER для HIX25
Устройство натяжное двери JOSPER 4104/2 в сборе
Устройство натяжное двери JOSPER 4104/3 в сборе
Цепь JOSPER для двери 4041
Ящик для золы гриля JOSPER HJX-45/50 0466

Сравнительные характеристики печей-гриль моделей Josper: 25MBC, 45MBC, 50MBC

МодельКоличество
посадочных мест
Размеры гриль-решетки,
мм
MAX производительность,
кг/час
Примерный расход угля,
кг/день
Габариты,
мм
Вес,
кг
Гриль-печь JOSPER HJX 25MBC70500х5106010640х700х985173
Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC100760х5109012930х700х985267
Гриль-печь JOSPER HJX 50MBC150760х75011016930х960х985333
Похожие товары
Тандыр «Хайдар»,высота (800х510мм., 8 шампуров длинной 400мм., 60-65 кг)
Артикул: NST-GT-010
Тандыр «Хайдар»,высота (800х510мм., 8 шампуров длинной 400мм., 60-65 кг)
17 464 руб. за 1 шт
Под заказ
-+
Печь хоспер MIBRASA HMB AC -C 75MIBRASA
Артикул: 58043
C нижним и верхним шкафами и вытяжным зонтом на 75 порций, одна решётка в комплекте, время розжига примерно 25мин
1 203 134 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Гриль мангал JOSPER BC2-EMJOSPER
Артикул: 4986
Производительность 30кг/ч, открытый мангал, решетка 910х560, время розжига 45мин, температурный режим 350-400°С
587 223 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Гриль робата JOSPER RGJ-50JOSPER
Артикул: B2221
Открытый гриль на углях для готовки в японском стиле робатаяки, время розжига 20мин, эквивалентная мощность 2кВт
365 286 руб. за 1 шт
Предоплата
-+