Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC
Артикул: 90328
Гриль-печь Josper HJX-45MBC - закрытый гриль средней производительности от Josper, оснащенный полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере).
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100.
Модели грилей JOSPER M-BC отличаются от моделей M наличием дополнительной полки сверху гриля.
Данная полка служит для предварительного прогрева продукта , что уменьшает скорость приготовления блюд. Или может служить местом для хранения уже готового продукта.
Данная полка служит для предварительного прогрева продукта , что уменьшает скорость приготовления блюд. Или может служить местом для хранения уже готового продукта.
Особенности:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
- Заслонка дымохода
- 1 гриль-решетка
- Решетка для угля («колосник»)
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы
- Металлическая щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Опции:
- Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
- Гриль-решетка
- Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
- Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
- Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
- Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
- Посуда
- Стол-подставка
Дополнительные характеристики:
| Время розжига примерно, мин | 35 |
| Производительность продукта до, кг/ч | 90 |
| Расход угля, кг/день | 12-16 |
| Рабочая температура, С | 300-350 |
| Эквивалентная мощность, кВт | 4.5 |
| Размеры гриль-решетки | 760х510 |
| Производительность вытяжки, м3/ч | 2400 |
| Максимальный поток дыма, гр/сек | 10.5 |
| Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм | 550 |
Аналоги:
| Печь хоспер MIBRASA HMB SB 110 |
Запчасти и комплектующие:
| Винт JOSPER 0446 |
| Пружина JOSPER 4011 |
| Пружина JOSPER 4012 |
| Пружина заслонки JOSPER 0409 |
| Распределитель угля 4071 для JOSPER HJX-45 |
| Термометр JOSPER для HIX25 |
| Устройство натяжное двери JOSPER 4104/2 в сборе |
| Устройство натяжное двери JOSPER 4104/3 в сборе |
| Цепь JOSPER для двери 4041 |
| Ящик для золы гриля JOSPER HJX-45/50 0466 |
Сравнительные характеристики печей-гриль моделей Josper: 25MBC, 45MBC, 50MBC
| Модель | Количество посадочных мест | Размеры гриль-решетки, мм | MAX производительность, кг/час | Примерный расход угля, кг/день | Габариты, мм | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Гриль-печь JOSPER HJX 25MBC | 70 | 500х510 | 60 | 10 | 640х700х985 | 173 |
| Гриль-печь JOSPER HJX 45MBC | 100 | 760х510 | 90 | 12 | 930х700х985 | 267 |
| Гриль-печь JOSPER HJX 50MBC | 150 | 760х750 | 110 | 16 | 930х960х985 | 333 |
Похожие товары
Цвет двери черный, со шкафом-подставкой на 100 порций, одна гриль-решётка 760х510 в комплекте,
1 035 731
руб. за 1 шт
Настольная на 75 порций, одна решётка входит в комплект, время автономной работы 9ч, производительность 69.85кг/ч
639 628
руб. за 1 шт
С полкой для подогрева на 75 порций, одна решётка в комплетке, время розжига 25мин, производительность до 70кг/ч
741 932
руб. за 1 шт
Решетка 830х454 мм. Производительность 90 кг/ч. Максимальная загрузка угля 10 кг. Время розжига 38 мин. Температура в печи 250-400 ºС. Внутренние размеры камеры 845x505x420 мм
267 753
руб. за 1 шт