info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Гриль-печь JOSPER HJX-50LC ACX-P

Гриль-печь JOSPER HJX-50LC ACX-P
JOSPER
  • Гриль-печь JOSPER HJX-50LC ACX-P
Артикул: 17912
C нижним и верхним шкафами, на 150 порций, решётка, одна гриль-решётка в комплекте, производительность 110кг/ч
Основные характеристики
Производитель
Страна
ИСПАНИЯ
Габариты (нетто)
1300x1550x2600mm
Вес (брутто)
706кг
1 805 673 руб. за 1 шт
Предоплата
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Гриль-печь Josper HJX-50LС*ACXP - закрытый гриль увеличенной производительности от Josper. Идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и тд), верхним тепловым шкафом (для доведения продуктов до готовности или хранения приготовленных продуктов в течение непродолжительного периода времени) и фирменным вытяжным зонтом " Josper by Halton "
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 150.

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Зонт " Josper by Halton " оснащён системой сопел для отсечения струй горячего воздуха "Capture Jet" (разработка производственной компании HALTON, которая позволяет локализовать жар от печи в пространстве под зонтом и не дает ему выходить на кухню). Механические фильтры зонта обладают повышенной эффективностью (улавливают до 95% частиц >9мкр, до 60% частиц >6мкр). Зонт имеет интегрированную светодиодную подсветку.

Мы рекомендуем приобретать печь Josper с фирменным зонтом в заведения с открытой кухней или в те, чей концепт в той или иной степени подразумевает демонстрацию процесса приготовления блюд гостю. Возможна кастомизация как печи, так и зонта: выбор цвета двери гриля из предложенных и выбор цвета зонта по RAL.

Особенности:

  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

    Комплектация:

    • Вытяжной зонт с подсветкой
    • Заслонка дымохода
    • Решетка для угля («колосник»)
    • Нижняя заслонка с рукояткой
    • Щипцы
    • Металлическая щетка для чистки
    • Кочерга
    • Ящик для золы

    Опции:

    • Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
    • Гриль-решетка
    • Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
    • Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
    • Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
    • Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
    • Посуда
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.

Технические характеристики

Время розжига примерно, мин 50
Производительность продукта до, кг/ч 110
Расход угля, кг/день 16-20
Рабочая температура, С 300-350
Эквивалентная мощность, кВт 6
Размеры гриль-решетки
760х750
Производительность вытяжки, м3/ч 2600
Максимальный поток дыма, гр/сек
14

Габариты в упаковке: 1010х1010х905мм, 1010х1010х840мм, 1500х800х2010 и 1600х1550х550 (4 места)

Габаритный чертеж (без зонта):


Зонт поставляется без мотора-вентилятора, монтируется к стене/потолку (креплений к печи не предусмотрено).

Аналоги:
Печь хоспер MIBRASA HMB AC -C 160

Запчасти и комплектующие:
Винт JOSPER 0446
Набор колес JOSPER 0499
Пружина JOSPER 4011
Пружина JOSPER 4012
Пружина заслонки JOSPER 0409
Распределитель угля 4071 для JOSPER HJX-45
Решетка колосниковая JOSPER 0432 одна секция
Термометр JOSPER для HIX25
Устройство натяжное двери JOSPER 4105/2 в сборе
Устройство натяжное двери JOSPER 4105/3 в сборе
Ящик для золы гриля JOSPER HJX-45/50 0466

Сравнительные характеристики печей-гриль моделей Josper HJX: 25LC ACX-P, 45LC ACX-P, 50LC ACX-P

МодельКоличество
посадочных мест
Размеры гриль-решетки,
мм
MAX производительность,
кг/час
Примерный расход угля,
кг/день
Габариты,
мм
Вес,
кг
Гриль-печь JOSPER HJX-25LC ACX-P
70500х5106010780х700х1860
(без зонта)
326
(без зонта)
Гриль-печь JOSPER HJX-45LC ACX-P100760х51090121070х700х1860
(без зонта)
449
(без зонта)
Гриль-печь JOSPER HJX-50LC ACX-P150760х750110161070х960х1860
(без зонта)
535
(без зонта)
Похожие товары
Гриль мангал VESTA VEGA 2VESTA
Артикул: B3417
182 700 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Гриль барбекю PIRA BBQ M150PIRA
Артикул: 97151
Производительность до 80кг/ч, решетки 620х780мм, жиросборник, время розжига 30мин
458 519 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь хоспер MIBRASA HMB AC 160MIBRASA
Артикул: 58041
С нижним и верхним шкафами на 160 порций, одна решётка в комплекте, производительность до 120кг/ч, время розжига 45мин
1 507 268 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь хоспер MIBRASA HMB AB 160MIBRASA
Артикул: 58028
Со шкафом-подставкой на 160 порций, одна решётка в комплекте, время розжига 35мин, производительность до 120кг/ч
982 071 руб. за 1 шт
Предоплата
-+