Гриль-печь PIRA BR-70 LUX BLACK
Гриль BR-70 LUX - настольная печь от компании PIRA. Печь рассчитана на 50 посадочных мест. Являясь одной из наиболее компактных печей своего типа, гриль BR-70 LUX тем не менее имеет производительность 60 кг/час. Эта модель является наиболее экономичной и самой востребованной угольной печью от Pira.
Инновационная технология PIRACOLD позволяет сохранять высокое качество приготовления при сравнительно низком потреблении топлива.
Эта наиболее экономичная и самая востребованная модель в своем классе.Она оснащена вместительной гриль-решеткой с параметрами 58,5х46,5 см.
Особенности:
- Выход мяса в час = 60 кг
- Чугунная внутренняя сталь - сохраняет тепло в духовке
- Рефрижераторная система Piracold
- Стеклянная дверь с шарнирным стеклом будет выдерживать температуру до 750ºC
- Стеклянная дверь позволяет просматривать готовые изделия - это означает, что вам не нужно открывать дверь, поддерживая температуру в духовке и помогая сократить потребление древесного угля.
- Полностью изолированная камера печи
- С термометром
- Встроенный в стандартную комплектацию с внутренним управлением воздушным потоком и Firebreak - предотвращает выход огня из печи и попадание в навес. Эти устройства также могут поставляться во внешней версии.
- Может использоваться со всеми видами древесного угля; Кокосовый уголь, минеральный уголь ...
- Контроль входного потока воздуха и контроль выхода дымовых газов включены
- Поднос для сбора золы
- Лоток для сбора жира
- Поставляется с 4 регулируемыми ножками.
- Поставляется с 1 сеткой из нержавеющей стали 585 x 465, 1 х мясной клюшкой + 1 х покер.
- Может поставляться в исполнении черного цвета или может быть изготовлен из нержавеющей стали.
- Возможность готовить с рифленым грилем 515 x 470, что позволяет готовить без страха огня и пожаров в деликатных продуктах (рыбах, некоторых овощах) или жирных продуктах (курица, утка ...).
* PIRACOLD - инновационная технология термоизоляции, позволяющая значительно повысить комфорт при работе с печью: наружные стенки печи не нагреваются выше 65 о С. По данному показателю печи Pira не уступают закрытым грилям из сегмента премиум.
Комплектация:
- Гриль-решетка (1 шт.)
- Щипцы для продукта
- Кочерга для угля
- Встроенный регулятор потока воздуха
Опции:
INOX – внешнее исполнение из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
| Рекомендованное кол-во посадочных мест, до | 50 |
| Время розжига примерно, мин | 30 |
| Производительность продукта до, кг/ч | 60 |
| Расход угля, кг/день | 9 |
| Рабочая температура, С | 300-350 |
| Эквивалентная мощность, кВт | 3 |
| Размеры гриль-решетки | 585х465 |
| Производительность вытяжки, м3/ч | 1800 |
| Вес нетто | 122 |
Габариты в упаковке: 850x740x1050
Сравнительные характеристики грилей на углях Pira моделей
BR-70 LUX, BR-80 LUX, BR-90 LUX, BR-120 LUX
| Модель | Количество посадочных мест | Размер гриль-решетки, мм | Максимальная производительность, кг/ч | Примерный расход топлива, кг/день | Габариты (ШхГхВ), мм | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Гриль угольный PIRA BR-70 LUX | 90 | 585х465 | 60 | 9 | 706x613x690 | 155 |
| Гриль угольный PIRA BR-70 LUX INOX | ||||||
| Гриль угольный PIRA BR-80 LUX | 115 | 685x535 | 75 | 13 | 800x685x690 | 170 |
| Гриль угольный PIRA BR-80 LUX INOX | ||||||
| Гриль угольный PIRA BR-90 LUX | 130 | 780x625 | 110 | 18 | 910x784x870 | 244 |
| Гриль угольный PIRA BR-90 LUX INOX | ||||||
| Гриль угольный PIRA BR-120 LUX | 175 | 1060х625 | 150 | 23 | 1200х784х870 | 306 |
| Гриль угольный PIRA BR-120 LUX INOX |
