Фритюрница ELECTROLUX E7FRGH2BF0 371069

Газовая фритюрница, производства Electrolux (Италия), модель E7FRGH2BF0, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Фритюрница имеет две ванны, вместимостью 7 л каждая, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304. Модель имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить. Каждая емкость имеет размер (мм): 240 (ширина), 380 (глубина), 235 (высота). Ванны аппарата соответственно рассчитаны на использование двух корзин. Фритюрница отличается высокой производительностью и быстродействием.

В данной модели ванна имеет V-образную форму. Высокоэффективные газовые горелки расположены вне ванны, что увеличивает количество циклов использования фритюра (приблизительно на 30%), упрощает очистку и эксплуатацию ванны. Непосредственно под самой фритюрницей есть закрытый шкаф, в котором можно хранить подготовленные для жарки продукты. Шкаф имеет две распашных дверки с магнитным замком для плотного закрытия.

Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Габаритные размеры модели (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота), и вес - 50 кгРабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от 105 до 185 °С. Прибор работает на природном или сжиженном газе.

Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер), два световых индикатора, которые гаснут, когда фритюр достигает заданной температуры, а также кнопка для пьезозажигания. Под ванной расположен фильтр для очистки масла. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключателем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла.

Фритюрница имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали, высотой 150 мм. Кроме того, ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7FRGH2BF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX4. В комплектацию непосредственно к самому аппарату входят также две корзины на 7 л, а также две крышки для 15-литровой фритюрницы, которая предотвратит разбрызгивание горячего масла за пределы ванны.