Фритюрница ELECTROLUX E9FRGD1GF0 391077

Газовая фритюрница, производства Electrolux (Италия), модель E9FRGD1GF0, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Фритюрница с одной ванной, вместимостью 15 л, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304. Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить. Емкость со следующими габаритами (мм): 240 (ширина), 380 (глубина), 505 (высота). Ванна аппарата соответственно рассчитана на использование одной корзины. Фритюрница отличается высокой производительностью и быстродействием.

В данной модели ванна имеет V-образную форму. Высокоэффективные газовые горелки расположены вне ванны, что увеличивает количество циклов использования фритюра (приблизительно на 30%), упрощает очистку и эксплуатацию ванны. Мощность данной модели составляет 14 кВт. Непосредственно под самой фритюрницей есть закрытый шкаф, в котором можно хранить подготовленные для жарки продукты. Шкаф имеет одну распашную дверку с магнитным замком для плотного закрытия.

Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Габаритные размеры модели (мм): 400 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота), и вес - 50 кгРабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от 105 до 185 °С. Прибор работает на природном или сжиженном газе.

Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен: один поворотный тумблер (терморегулятор), два световых индикатора, которые гаснут, когда фритюр достигает заданной температуры, а также кнопка для пьезозажигания. Под ванной расположен фильтр для очистки масла. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла.

Фритюрница имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали, высотой 150 мм. Кроме того, ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E9FRGD1GF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX4. В комплектацию непосредственно к самому аппарату входят также одна корзина на 15 л, а также одна крышка для 15-литровой фритюрницы, которая предотвратит разбрызгивание горячего масла за пределы ванны.